Käsesalat Madras



Zutaten für Portionen

600 g Käse (Greyerzer)
300 g Äpfel oder Birnen
500 g Reis, gekocht
75 g Peperoni, rot
  Für die Sauce:
½ dl Öl (Sonnenblumenöl)
½ dl Essig (Weißweinessig)
1 ½ dl Mayonnaise
10 g Curry, mild oder madras

Zubereitung

Käse, Äpfel oder Birnen und Peperoni in Würfel von einem 1/2cm. schneiden, den gekochten Reis dazugeben und mit der Salatsauce vermischen. 2 Stunden ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.05
Rezept-Statistiken: 8.971 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hagelhans Kartoffelschäler


Mitglied seit 12.07.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
12.04.2005 11:44
kommen in käsesalt nicht mehrer verschiedene Käse?! Das war doch viel interressanter vom geschmack her. Der reis kommt mir etwas seltsam vor, aber ich werd's mal testen.

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jonielady Hendlgriller sagt:  
09.08.2005 06:49
Hi,

so, wie das Rezept da steht, schmeckt es bei 500 Gramm Reis (was in meinen Augen ziemlich viel ist), ziemlich fad und nur nach Reis.

Ich würde noch mindestens ein paar Paprikaschoten mit hinein geben und vielleicht auch noch ein paar Pilze.

Gruss, Jonie

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