Vollkornnudeln mit Spinat - Käse Sauce



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Zutaten für Portionen

150 g Zwiebel(n)
20 g Öl
600 g Blattspinat
100 g Gorgonzola, (od. Österkron)
200 g Sauerrahm
  Salz und Pfeffer
500 g Bandnudeln (Vollkorn)
  Knoblauch

Zubereitung

Zwiebel fein schneiden und anrösten, Blattspinat hacken und 5 min. mitdünsten, danach eventuell herausgetretenes Wasser abgießen. Gorgonzola würfeln, mit Rahm verrühren und zum Spinat geben. Vorsichtig erhitzen und abschließend würzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.05
Rezept-Statistiken: 27.261 (40)* gelesen
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Verfasser:

sithna Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Anneee Suppenkoch sagt:  
26.05.2006 08:25
Hallo,

diese Sauce ist sehr sehr lecker.
Danke für das leckere Rezept :-))

LG Anne

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alina1st Sternekoch sagt:  
07.09.2006 22:42
Hallo!!

Auch wir fanden die Sauce sehr lecker- auchw enn sie noch etwas mehr nach Käse hätte schmecken können :-) vielleicht qar aber auch der Käse nicht so besodners ausgereift.... %-)

lg alina

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Karamella Hendlgriller sagt:  
30.10.2008 09:30
Hallo,

ein sehr leckeres, würziges, aromatisches Nudelgericht! Auch ohne Vollkornnudel lecker. Ich habe tiefgefrorenen Spinat genommen.

LG
Kara

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Gnoccichen Tellerwäscher sagt:  
27.01.2009 18:35
Super rezept schmeckt genial!

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wetterhexe09 Smutje sagt:  
25.06.2009 10:19
Danke für das Rezept! Schmeckt super!

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