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Vollkornnudeln mit Spinat - Käse Sauce

Zutaten

150 g Zwiebel(n)
20 g Öl
600 g Blattspinat
100 g Gorgonzola, (od. Österkron)
200 g Sauerrahm
  Salz und Pfeffer
500 g Bandnudeln (Vollkorn)
  Knoblauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel fein schneiden und anrösten, Blattspinat hacken und 5 min. mitdünsten, danach eventuell herausgetretenes Wasser abgießen. Gorgonzola würfeln, mit Rahm verrühren und zum Spinat geben. Vorsichtig erhitzen und abschließend würzen.

Kommentare anderer Nutzer


Anneee

26.05.2006 08:25 Uhr

Hallo,

diese Sauce ist sehr sehr lecker.
Danke für das leckere Rezept :-))

LG Anne

alina1st

07.09.2006 22:42 Uhr

Hallo!!

Auch wir fanden die Sauce sehr lecker- auchw enn sie noch etwas mehr nach Käse hätte schmecken können :-) vielleicht qar aber auch der Käse nicht so besodners ausgereift.... %-)

lg alina

Karamella

30.10.2008 09:30 Uhr

Hallo,

ein sehr leckeres, würziges, aromatisches Nudelgericht! Auch ohne Vollkornnudel lecker. Ich habe tiefgefrorenen Spinat genommen.

LG
Kara

Gnoccichen

27.01.2009 18:35 Uhr

Super rezept schmeckt genial!

wetterhexe09

25.06.2009 10:19 Uhr

Danke für das Rezept! Schmeckt super!

nchristine1

26.08.2012 20:38 Uhr

Hallo Sithna,
ein absolut empfehlenswertes Rezept. Dieses Gericht hat uns sehr gut geschmeckt und es hat seine 5***** verdient. Vielen Dank. Bilder sind unterwegs.
LG Christine

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