Vollkornnudeln mit Spinat - Käse Sauce

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Zutaten

150 g Zwiebel(n)
20 g Öl
600 g Blattspinat
100 g Gorgonzola, (od. Österkron)
200 g Sauerrahm
  Salz und Pfeffer
500 g Bandnudeln (Vollkorn)
  Knoblauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel fein schneiden und anrösten, Blattspinat hacken und 5 min. mitdünsten, danach eventuell herausgetretenes Wasser abgießen. Gorgonzola würfeln, mit Rahm verrühren und zum Spinat geben. Vorsichtig erhitzen und abschließend würzen.

Kommentare anderer Nutzer


Anneee

26.05.2006 08:25 Uhr

Hallo,

diese Sauce ist sehr sehr lecker.
Danke für das leckere Rezept :-))

LG Anne

alina1st

07.09.2006 22:42 Uhr

Hallo!!

Auch wir fanden die Sauce sehr lecker- auchw enn sie noch etwas mehr nach Käse hätte schmecken können :-) vielleicht qar aber auch der Käse nicht so besodners ausgereift.... %-)

lg alina

Karamella

30.10.2008 09:30 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ein sehr leckeres, würziges, aromatisches Nudelgericht! Auch ohne Vollkornnudel lecker. Ich habe tiefgefrorenen Spinat genommen.

LG
Kara

Gnoccichen

27.01.2009 18:35 Uhr

Super rezept schmeckt genial!

wetterhexe09

25.06.2009 10:19 Uhr

Danke für das Rezept! Schmeckt super!

nchristine1

26.08.2012 20:38 Uhr

Hallo Sithna,
ein absolut empfehlenswertes Rezept. Dieses Gericht hat uns sehr gut geschmeckt und es hat seine 5***** verdient. Vielen Dank. Bilder sind unterwegs.
LG Christine

kookfee

27.05.2013 19:44 Uhr

Hallo, danke für das Rezept . Ich habe noch Speck zugefügt und ein paar gehackte Walnüsse. die Kinder haben es geliebt.

lenistante

26.12.2013 13:29 Uhr

Die Soße war lecker. Sie hat uns aber dennoch zu sehr nach Spinat als nach dem Gorgonzola geschmeckt. Außerdem war sie uns etwas zu dünn. Ich würde deshalb das Mischverhältnis beim nächsten Mal verändern. Am nächsten Tag kam der Gorgonzolageschmack mehr durch.

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