| Johannisbeer - Gelee mit Schuss
)
| 700 ml | Johannisbeersaft, (ungesüßt) |
| 400 g | Zucker |
| 1 Beutel | Gelfix, Extra |
| 50 ml | Likör (Johannisbeerlikör) |
Zubereitung
Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und daraus Saft gewinnen.
Johannisbeersaft in einen Kochtopf geben. Zucker mit Gelfix mischen, dann mit dem Fruchtsaft verrühren, alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen und von der Kochstelle nehmen. Jetzt Likör unterrühren, evtl. abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen!
Wer keinen Likör zu Hause hat, kann auch 750 ml Johannisbeersaft nehmen - schmeckt auch sehr lecker!
Johannisbeersaft in einen Kochtopf geben. Zucker mit Gelfix mischen, dann mit dem Fruchtsaft verrühren, alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen und von der Kochstelle nehmen. Jetzt Likör unterrühren, evtl. abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen!
Wer keinen Likör zu Hause hat, kann auch 750 ml Johannisbeersaft nehmen - schmeckt auch sehr lecker!
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