| Eiersalat mit Äpfeln und Curry
)
| 8 | Ei(er), gekocht, gewürfelt |
| 2 | Äpfel, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), sehr fein gewürfelt |
| 2 | Gewürzgurke(n), gewürfelt |
| 100 g | Mayonnaise |
| 80 g | Joghurt |
| 2 EL | Essig |
| ½ TL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Mayonnaise mit Joghurt, Essig (alternativ Gewürzgurkenflüssigkeit), Curry, Salz und Pfeffer mischen. Die übrigen Zutaten unterheben.
Kommentare anderer Nutzer
Sylvi 
sagt:
sagt: 16.01.2004 12:41
War einfach super lecker.Auch mit Äpfeln und Essig war der Salat sehr herzhaft.
Gruß Sylvi
Gruß Sylvi
urs12 
sagt:
sagt: 17.01.2004 14:45
werde diesen Eiersalat auch Probieren eimal mit Essig und einmal mit Zitrone.
Danke Gruss Urs
Danke Gruss Urs
19.03.2004 09:22
Dieser Salat schmeckt wirklich gut... hab mich grad gewundert, warum er unter heutigem Datum erschien, denn ich hatte ihn bereits in 2003 aus restlichen Ostereiern gezaubert! ;-)
gruß, fine
gruß, fine
19.03.2004 10:04
@fine
Sonja* hat noch eine kleine Veränderung an der Überschrift vorgenommen.
Deswegen hat sich das Datum geändert.
Ursprünglich ist dieses Rezept bereits 2002 erschienen.
Sonja* hat noch eine kleine Veränderung an der Überschrift vorgenommen.
Deswegen hat sich das Datum geändert.
Ursprünglich ist dieses Rezept bereits 2002 erschienen.
loehae 
sagt:
sagt: 19.03.2004 14:22
Hallo !
Dein Rezept ist ein schöne Alternative zu dem üblichen Eiersalat. Mit Curry, das wird uns schmecken.
Gruß Lilli
Dein Rezept ist ein schöne Alternative zu dem üblichen Eiersalat. Mit Curry, das wird uns schmecken.
Gruß Lilli
24.03.2004 15:25
ich habe den Curry noch kurz angeröstet, war sehr lecker
sunnygoe 
sagt:
sagt: 31.03.2004 09:15
Hat gut geklappt, war einfach lecker.
Danke für das Rezept.
lg
sunnygoe
Danke für das Rezept.
lg
sunnygoe
08.04.2004 14:28
Diesen Salat werde ich auf jeden Fall nach Ostern mit den übrig gebliebenen Eiern ausprobieren.
Hm.... hört sich echt lecker an!
Hm.... hört sich echt lecker an!
13.04.2004 21:58
Danke für das Rezept.
Ich kenne .zig ... Eiersalatrezepte, aber Apfel - Ei war mir neu.
Ich habe den Salat aus 100 Eiern zubereitet (weil einfach übrig) und habe diesen unserem Personal vorgesetzt.
100facher Komentar : machst Du den mal wieder ????????
laxmy mit Dank und Gruß
Ich kenne .zig ... Eiersalatrezepte, aber Apfel - Ei war mir neu.
Ich habe den Salat aus 100 Eiern zubereitet (weil einfach übrig) und habe diesen unserem Personal vorgesetzt.
100facher Komentar : machst Du den mal wieder ????????
laxmy mit Dank und Gruß
bibi270263 
sagt:
sagt: 15.04.2004 10:37
Sehr lecker.....gibts jetzt öfters!!
LG
Bibi
LG
Bibi
Sibylle-Monika
sagt:
sagt: 15.04.2004 17:36
Auf der Suche nach Rezepten für übriggebliebene Ostereier wird's diesen Eiersalat heute Abend geben.
Danke und Gruß
Sibylle
Danke und Gruß
Sibylle
16.04.2004 12:24
ich hab den Salat gestern noch einmal gemacht (um ihn heute zu verspeisen), dieses Mal habe ich mehr Curry (ca. 1 EL) genommen und dieses auch vorher angeröstet und nur 1 kl. Gewürzgurke genommen... seeeeehr lecker!!
eierige Grüsse, fine ;-)
eierige Grüsse, fine ;-)
22.04.2004 18:53
habe den Salat heute zum Abendessen gemacht - er ist schon rutzeputz all.
Leider hatte ich keinen Jogi und habe dann mit Quark ausgeholfen. Ging auch. War sehr lecker und geht in meine Rezeptsammlung ein.
Danke und
LG
Claudia
Leider hatte ich keinen Jogi und habe dann mit Quark ausgeholfen. Ging auch. War sehr lecker und geht in meine Rezeptsammlung ein.
Danke und
LG
Claudia
Rosinante
sagt:
sagt: 12.05.2004 02:40
Einfach in der Zubereitung - lecker vom Geschmack her.
So etwas kann es häufiger geben.
So etwas kann es häufiger geben.
25.07.2004 20:03
Hallo !!
Hhhmmm ein lecker Salatrezept für morgen ;-)
liebe Grüsse
Greta
Hhhmmm ein lecker Salatrezept für morgen ;-)
liebe Grüsse
Greta
nudele 
sagt:
sagt: 23.05.2006 22:28
Habe diesen Salat am Wochenende zur Geburtstagsparty gemacht. Alle waren begeistert und fragten, ob ich den ganz schnell mal wieder machen kann! Danke, Danke, Danke, das ich wegen deinem Rezept so viele Komplimente bekommen habe! ;-)
Habe etwas mehr Curry genommen (wir mögen es schärfer) und 2 Gurken mehr! Unglaublich lecker!
LG, Beate
Habe etwas mehr Curry genommen (wir mögen es schärfer) und 2 Gurken mehr! Unglaublich lecker!
LG, Beate
midgard2kopf 
sagt:
sagt: 28.07.2006 18:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Das mit den Äpfeln ist der Clou! Ich hab noch einen Hauch Meerettich mit untergezogen.
Das Rezept ist für Wiederholungstäter.
VG
m2k
Das mit den Äpfeln ist der Clou! Ich hab noch einen Hauch Meerettich mit untergezogen.
Das Rezept ist für Wiederholungstäter.
VG
m2k
jd80606
sagt:
sagt: 27.10.2006 11:16
Ich habe diesen wirklich himmlischen Eiersalat vor zwei Tagen gemacht und dachte wirklich er würde auch zwei Tage halten...aber nö - der war ratzfatz alle :-)) Er schmeckt einfach nur gut und ist absolut ausgewogen mit dem Geschmack der Eier, der Äpfel und dem Curry....Der steht jetzt fest auf meinem Speiseplan.
LG, Rinzi
LG, Rinzi
doris1978
sagt:
sagt: 03.05.2007 14:09
Hallo,
ich habe am WE den Salat zu einer Party mitgebracht (16 Eier). Es hat traumhaft geschmeckt. Alle waren begeistert. Meine Schüssel war als erstes leer.
Zum 1. Mai habe ich den Salat dann nocheinmal gemacht, allerdings hatte ich kein Joghurt. Dafür habe ich dann etwas mehr Majo, etwas Milch und einen Spritzer Zitrone hineingetan. Es war wieder ein voller Genuß.
Vielen Dank für dieses Leckere Rezept.
LG Doris
ich habe am WE den Salat zu einer Party mitgebracht (16 Eier). Es hat traumhaft geschmeckt. Alle waren begeistert. Meine Schüssel war als erstes leer.
Zum 1. Mai habe ich den Salat dann nocheinmal gemacht, allerdings hatte ich kein Joghurt. Dafür habe ich dann etwas mehr Majo, etwas Milch und einen Spritzer Zitrone hineingetan. Es war wieder ein voller Genuß.
Vielen Dank für dieses Leckere Rezept.
LG Doris
Goodfeels
sagt:
sagt: 13.09.2007 13:28
Hallo,
auch ich habe diesen Eiersalat sehr genossen. Selbst mein Zwerg mochte ihn - und das will was heissen!
Der steht nun öfter auf dem Speiseplan.
Ich könnte mir zusätzlich auch noch kleine Käsewürfel sehr gut darin vorstellen - werde ich mal ausprobieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept sagt mit herzlichen Grüssen,
Bille
auch ich habe diesen Eiersalat sehr genossen. Selbst mein Zwerg mochte ihn - und das will was heissen!
Der steht nun öfter auf dem Speiseplan.
Ich könnte mir zusätzlich auch noch kleine Käsewürfel sehr gut darin vorstellen - werde ich mal ausprobieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept sagt mit herzlichen Grüssen,
Bille
TuanaM 
sagt:
sagt: 29.03.2008 09:17
Hallo Lilliane,
vielen Dank für dieses suuuper gute Rezept. Der Salat kam gestern bei unserer Geburtstagsfeier richtig gut an! Alle haben sich die Finger danach geleckt. Volle Punktzahl ***** !!
Liebe Grüße
Tuana
vielen Dank für dieses suuuper gute Rezept. Der Salat kam gestern bei unserer Geburtstagsfeier richtig gut an! Alle haben sich die Finger danach geleckt. Volle Punktzahl ***** !!
Liebe Grüße
Tuana
15.04.2008 10:57
Hallo,
ich hatte noch so viele Eier von Ostern übrig und habe daraus diesen Salat gemacht.
Sehr lecker!
Vielen Dank für die Anregung
Heike
ich hatte noch so viele Eier von Ostern übrig und habe daraus diesen Salat gemacht.
Sehr lecker!
Vielen Dank für die Anregung
Heike
leckermäulchen36
sagt:
sagt: 26.04.2008 19:48
Der Salat ist prima, hätte ich nicht gedacht. Habe ihn ohne Gewürzgurken gemacht, weil wir nur zu zweit sind und ich extra kein Glas mit Gewürgurken dafür kaufen wollte, da wäre ja wieder was übrig geblieben. Hat auch ohne die Gurken geschmeckt, wären sie dabei gewesen, wahrscheinlich noch besser. Vielen Dank für das Rezept.
18.05.2008 06:28
il-gusto
sagt:
sagt: 16.05.2008 20:31
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich eine sehr leckere Variante eines Eiersalates ... und eine kleine Anmerkung für die "Zweifler" unter uns: die Äpfel machen sich hervorragend in diesem Salat!!! ;-)
Hab allerdings zum Schluss noch einen guten Esslöffel Senf reingemischt ... das gab dem Ganzen noch etwas mehr Würze. Alle waren begeistert - den Salat wird's wohl jetzt öfters geben. *g*
Danke für dieses tolle Rezept!
Hab allerdings zum Schluss noch einen guten Esslöffel Senf reingemischt ... das gab dem Ganzen noch etwas mehr Würze. Alle waren begeistert - den Salat wird's wohl jetzt öfters geben. *g*
Danke für dieses tolle Rezept!
truckelinchen
sagt:
sagt: 13.09.2008 19:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe den Salat gestern gemacht. Hatte ihn aber noch etwas abgewandelt und ein Glas in Stücke geschnittene Spargel dazu gegeben. Der war ratzeputz weg.
Liebe Grüße truckelinchen
Ich habe den Salat gestern gemacht. Hatte ihn aber noch etwas abgewandelt und ein Glas in Stücke geschnittene Spargel dazu gegeben. Der war ratzeputz weg.
Liebe Grüße truckelinchen
nightbeen
sagt:
sagt: 26.12.2008 00:04
Leckerer Salat-Zum Brunchbuffet einfach klasse!Danke schön!
24.02.2009 10:41
von mir gibts 5 perfekte Sterne fürs Rezept!!!
Fruchtig, schnell und einfach gemacht, einfach klasse!
LG birgit
Fruchtig, schnell und einfach gemacht, einfach klasse!
LG birgit
karin28
sagt:
sagt: 24.08.2009 09:49
Meinen 1. Eiersalat und gleich habe ich das richtige Rezept gefunden.
Gab es bei uns gestern, oberlecker! Vielen Dank, gibt es jetzt öfters!
Gab es bei uns gestern, oberlecker! Vielen Dank, gibt es jetzt öfters!
tanami74
sagt:
sagt: 12.10.2009 12:12
Habe dieses Rezept zum erstenmal am Ostern ausprobiert, und mache es immer wieder!
SUPER LECKER!!! Alle sind immer wieder begeistert, Vielen Lieben Dank für diese leckerei ;)
5 sterne plus!!!
SUPER LECKER!!! Alle sind immer wieder begeistert, Vielen Lieben Dank für diese leckerei ;)
5 sterne plus!!!
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jogiwan
sagt:
sagt: 04.06.2011 21:10
Meine Frau sagt: "Best ever..." - mehr gibt es wohl nicht zu sagen :-)
Danke!
Danke!
Willy007
sagt:
sagt: 04.06.2011 21:46
Hi!
Der perfekte Eiersalat!!!
Volle Punktzahl.
DANKE für dieses tolle Rezept.
Der perfekte Eiersalat!!!
Volle Punktzahl.
DANKE für dieses tolle Rezept.
drosselhof
sagt:
sagt: 22.07.2011 15:31
Ganz wunderbar! Habe aber auch noch Zucker hinzugefügt. Hier in Bremen geht Salat ohne Zucker überhaupt nicht. Ist eben die alte Hausfrauenart!
Vielen lieben Dank für das Rezept
Viola
PS: Foto ist bereits unterwegs!
Vielen lieben Dank für das Rezept
Viola
PS: Foto ist bereits unterwegs!
Melanne
sagt:
sagt: 05.10.2011 08:23
Sehr leckerer Eiersalat, vor allem weil ich Curry liebe :)
KathaH
sagt:
sagt: 08.11.2011 11:30
Hallo Lilliane,
der Salat war richtig lecker und sehr schnell zubereitet.Vielen dank für das tolle Rezept.
der Salat war richtig lecker und sehr schnell zubereitet.Vielen dank für das tolle Rezept.
chrissi_darf_das
sagt:
sagt: 23.01.2012 16:18
Hab den Salat heut morgen gemacht für eine Geburtstagsrunde - er war der 1. der alle war *sehr, sehr lecker :-)
23.01.2012 18:59
Hallo,
auch ich bin von diesem köstlichen Eiersalat begeistert -
hier passt alles bestens zusammen und ganz besonders gut macht sich der Curry... der Salat ist rasch zubereitet und schmeckt ausgezeichnet
lg Mima
auch ich bin von diesem köstlichen Eiersalat begeistert -
hier passt alles bestens zusammen und ganz besonders gut macht sich der Curry... der Salat ist rasch zubereitet und schmeckt ausgezeichnet
lg Mima
Sternschnuppe86
sagt:
sagt: 25.01.2012 22:08
Herrlich, gibt es bei uns immer wieder :-)
27.01.2012 18:06
Den Salat hab ich vor vielen Jahren in einem Kochkurs kennengelernt und er ist wirklich was Besonderes... und er ist vor allem sehr lecker!!!
LG
Koelkast
LG
Koelkast
SpaceShadow
sagt:
sagt: 28.01.2012 13:49
Auch mit Nudeln als Nudelsalat seeeehr lecker! :)
Lg, Stephi & Mathias
Lg, Stephi & Mathias
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Ich nehme aber lieber Zitronensaft anstatt von Essig :-)
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