Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini - Fenchel Auflauf
)
| 800 g | Tortellini, frische (aus dem Kühlregal) |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 150 g | Schinken, gekochter |
| 1 Knolle/n | Fenchel |
| 150 g | saure Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Thymian | |
| etwas | Petersilie, klein gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Fenchel säubern, achteln und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Danach den Strunk entfernen und den Fenchel in kleine Stücke schneiden.
Die Tortellini nach Packungsangabe zubereiten.
In der Zwischenzeit die Tomaten und den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Hälfte der Tortellini in eine Auflaufform geben, darauf die Tomaten, den Fenchel und den gek. Schinken geben und mit den restlichen Tortellini bedecken. Die Saure Sahne mit der Milch vermischen und mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken, dann über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen. Das ganze dann bei 180°C für 20 Minuten in den Backofen geben.
Die Tortellini nach Packungsangabe zubereiten.
In der Zwischenzeit die Tomaten und den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Hälfte der Tortellini in eine Auflaufform geben, darauf die Tomaten, den Fenchel und den gek. Schinken geben und mit den restlichen Tortellini bedecken. Die Saure Sahne mit der Milch vermischen und mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken, dann über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen. Das ganze dann bei 180°C für 20 Minuten in den Backofen geben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
BienchenB 
sagt:
sagt: 19.01.2006 13:35
Hallo!
Super ober klasse, ich mag eigentlich gar keinen Fenchel, aber dank diesem Rezept schmeckt er jetzt sogar mir! Echt spitze, gibts jetzt öfter!
Liebe Grüße Sabine
Super ober klasse, ich mag eigentlich gar keinen Fenchel, aber dank diesem Rezept schmeckt er jetzt sogar mir! Echt spitze, gibts jetzt öfter!
Liebe Grüße Sabine
ctroidl 
sagt:
sagt: 04.10.2006 16:24
Ich habe auch 2 Fenchel, wie bionda70 genommen, wirklich klasse das Rezept. Meine Kids
können sich, dank der Tortellini, sogar mir dem Fenchel anfreunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
ctroidl
können sich, dank der Tortellini, sogar mir dem Fenchel anfreunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
ctroidl
02.03.2008 14:39
Meine Familie hat es zwar gegessen und die Schale wurde auch leer, aber für unseren Geschmack dominierte der Fenchel zu sehr. Das nächste mal werde ich mehr Tomaten nehmen oder noch ein anderes Gemüse zusätzlich.
Im Vergleich zu anderen Tortellinirezepten ist dieses hier recht kalorienarm, weshalb ich es ausgewählt hatte.
LG, innisiflo
Im Vergleich zu anderen Tortellinirezepten ist dieses hier recht kalorienarm, weshalb ich es ausgewählt hatte.
LG, innisiflo
akrogirl
sagt:
sagt: 16.11.2008 22:44
Toll, dieser Auflauf! Ich habe ihn schon öfters gemacht, allerdings nie genau drauf geachtet, wieviel Fenchel, wieviele Tomaten, etc. Sondern eben so die Mengen verwendet, die da waren, bzw. nach Gefühl. Ist immer sehr lecker geworden!!
Vielen Dank für dieses Rezept!
Akrogirl
Vielen Dank für dieses Rezept!
Akrogirl
sonjadethloff 
sagt:
sagt: 11.02.2009 10:32
Lecker.....habe das erste mal mit Fenchel gekocht und war begeistert
Trotz anfänglicher Skepsis gegenüber Fenchel hat es auch mein Freund ratzefatz aufgefuttert....habe aber 3 Knollen Fenchel genommen und 3 Tomaten....
Danke für das Rezept von mir 4 Sterne
LG
Sonja
Trotz anfänglicher Skepsis gegenüber Fenchel hat es auch mein Freund ratzefatz aufgefuttert....habe aber 3 Knollen Fenchel genommen und 3 Tomaten....
Danke für das Rezept von mir 4 Sterne
LG
Sonja
bluemchen357
sagt:
sagt: 25.05.2011 13:34
Sehr lecker!
Dies war mein erstes Gericht mit Fenchel und es wird nicht mein letztes gewesen sein.
Habe mich nicht ganz an die Mengenangaben gehalten, aber es ist trotzdem super lecker.
Vielen Dank für das Rezept :)
Dies war mein erstes Gericht mit Fenchel und es wird nicht mein letztes gewesen sein.
Habe mich nicht ganz an die Mengenangaben gehalten, aber es ist trotzdem super lecker.
Vielen Dank für das Rezept :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Beilage (8)
- Auflauf
- Hauptgericht für Biokiste-Gemüse
- Pasta
- Aufläufe
- Pasta u. Co
- Italienisch
- Tortellini-Aufläufe
- Fenchel
- Pasta
Weitere Rezeptsammlungen
Nach meinem Geschmack, da nicht so fett. Sehr geeignet auch für Kleinkinder.
Mir war es etwas zu wenig Gemüse, daher habe ich 2 kleine Fenchelknollen auf 500g Tortellini genommen.
Wirds bestimmt nochmal geben!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten