Zutaten

1500 g Schweinefleisch und Rindfleisch, gemischt
1 Glas Tomatenpaprika
Paprikaschote(n), rote
4 Flaschen Sauce (Steaksauce)
1 Flasche Sauce (Barbecuesauce)
2 Becher Crème fraîche
1 Becher Sahne
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
80 ml Metaxa oder ähnlichen Weinbrand
250 ml Wein, rot
50 ml Sojasauce
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Fleisch, Paprika und Zwiebeln würfeln, Knoblauch pressen. Alle Zutaten in einen großen Bräter füllen, umrühren und über Nacht ziehen lassen.
Dann bei 200 Grad 60-80 Minuten schmoren lassen.