Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchquark
| 1 kleiner | Rettich |
| 1 Bund | Radieschen |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 150 g | Joghurt (Vollmilch-Joghurt) |
| 150 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| ½ Bund | Dill |
| ½ Bund | Petersilie |
Zubereitung
Rettich waschen, schälen und raspeln. Radieschen putzen, waschen und bis auf ein Radieschen für die Garnitur in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse zerdrücken oder fein hacken. Quark, Joghurt und Creme fraiche verrühren. Rettich, Radieschen und Knoblauch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
juergen07 
sagt:
sagt: 04.05.2004 16:35
Da ich ein knoblauch- Fan bin mus ich sagen das ist gans lecker.
Grüsse Jürgen
Grüsse Jürgen
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susi
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