| 15 - Minuten - Asia Pfanne
vegetarisch und vielseitig variierbar
)
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Handvoll | Paprika, (gefroren/in Streifen/grün+rot) |
| 1 kl. Glas | Champignons, (in Scheiben) |
| 1 kl. Glas | Salat (Puszta-Salat) |
| 1 EL | Gewürzmischung (China-Gewürz, scharf) |
| 1 TL | Fischsauce, thailändische |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Sauce, (Bapaosauce, scharf-süß) |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 kl. Glas | Sojasprossen |
| 200 g | Nudeln (Spaghetti) |
Zubereitung
Spaghetti in drei Teile brechen und in kochendem Wasser ca. 8 Minuten kochen. Danach beiseite stellen.
Währenddessen klein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch in einer Wok-Pfanne andünsten, Paprika und Champignons dazu. Nach ca. 2 Minuten Puszta-Salat und China-Gewürz zugeben. Ständig rühren. Dann Fischsauce, Sojasauce, Bapaosauce und Ketchup zugeben. Anschließend Bohnenkeimlinge und Spaghetti dazu, durchrühren - fertig!!!
Währenddessen klein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch in einer Wok-Pfanne andünsten, Paprika und Champignons dazu. Nach ca. 2 Minuten Puszta-Salat und China-Gewürz zugeben. Ständig rühren. Dann Fischsauce, Sojasauce, Bapaosauce und Ketchup zugeben. Anschließend Bohnenkeimlinge und Spaghetti dazu, durchrühren - fertig!!!
Kommentare anderer Nutzer
ajnom 
sagt:
sagt: 16.05.2005 09:42
Hallo zusammen!!
Na, dann bin ich aber mal auf Eure Berichte gespannt...! *grins*
Freue mich, das meine Eigenkreation so gut ankommt.
Viele Grüße,
Monja :o)
Na, dann bin ich aber mal auf Eure Berichte gespannt...! *grins*
Freue mich, das meine Eigenkreation so gut ankommt.
Viele Grüße,
Monja :o)
froeschle2 
sagt:
sagt: 23.05.2005 13:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe frische rote und gelbe Paprika und frische Pilze genommen, dafür den Pußta-Salat (*grusel*) weggelassen, ziemlich kräftig mit Knoblauch gewürzt und die Sauce, die ich nicht kannte, durch Terijaki-Sauce ersetzt. Statt Spaghetti habe ich richtige Ramen verwendet, die sind schneller gar ;-) und es hat auch nicht länger gedauert.
War super lecker und ging richtig schnell - es müssen also keine Gemüse aus Dose oder Glas sein.
Liebe Grüße
Fröschle2
Ich habe frische rote und gelbe Paprika und frische Pilze genommen, dafür den Pußta-Salat (*grusel*) weggelassen, ziemlich kräftig mit Knoblauch gewürzt und die Sauce, die ich nicht kannte, durch Terijaki-Sauce ersetzt. Statt Spaghetti habe ich richtige Ramen verwendet, die sind schneller gar ;-) und es hat auch nicht länger gedauert.
War super lecker und ging richtig schnell - es müssen also keine Gemüse aus Dose oder Glas sein.
Liebe Grüße
Fröschle2
mopedela 
sagt:
sagt: 28.06.2005 15:30
Weil´s noch schneller geht habe ich TK Asia-Gemüse von Aldi genommen.
Gruß MopedEla
Gruß MopedEla
Orphyllia 
sagt:
sagt: 02.10.2005 04:22
ganz lecker..der puszta-salat war nicht mein fall-hab ihn ihn durch zuckerschoten und die zwiebeln durch lauchzwiebeln ersetzt, aber das ist geschmackssache. es geht schnell und ist unkompliziert..für zwischendurch mal gut zu gebrauchen
LG, orphyllia
LG, orphyllia
IrisP 
sagt:
sagt: 03.10.2005 08:20
Hilfreicher Kommentar:
mit frischen Zutaten schmeckt es noch besser, statt Pusztasalat einfach Chinakohl in Streifen und 3EL Essig für den säuerlichen Geschmack nehmen. Geht fast genauso schnell und ist nebenbei noch gesünder. Champignons natürlich auch frisch schneiden! Chinesische oder japanische Nudeln ("Ramen") sind schneller gar als Spaghetti.
Gute Idee für ein schnelles Essen!
Gute Idee für ein schnelles Essen!
abdomen
sagt:
sagt: 13.10.2005 18:41
Obwohl keine frischen Produkte für dieses Rezept benötigt werden, ein wirklich köstliches Gericht. ich habe allerdings den Puszta-Salat weggelassen und auch frische Paprika und Sprossen benutzt.
Alles in allem ( für schnelles Essen), sehr gut. Auch meine Lebensgefährtin war begeistert. Gibts bald wieder.
Allen eine charmante Zeit!
Alles in allem ( für schnelles Essen), sehr gut. Auch meine Lebensgefährtin war begeistert. Gibts bald wieder.
Allen eine charmante Zeit!
abdomen
sagt:
sagt: 19.10.2005 14:12
Hallo,
habs nun schon wieder gekocht. Schmeckt wirklich KLASSE und wird ab sofort in mein Standardprogramm übernommen.
Lieber Gruss und eine charmante Zeit!
habs nun schon wieder gekocht. Schmeckt wirklich KLASSE und wird ab sofort in mein Standardprogramm übernommen.
Lieber Gruss und eine charmante Zeit!
abdomen
sagt:
sagt: 15.11.2005 13:43
Hilfreicher Kommentar:
Habe es nun schon wieder gekocht. Habe zusätzlich noch Tranchen von der Hähnchenbrust angebraten und sie mit dem Rest vermischt. Als Krönung oben drauf noch lecker kurz angebratene leicht gepfefferte (frischen aus der Mühle) Garnelen oben drauf!!!
Ein GEDICHT !!!
Eine charmante Zeit!
Ein GEDICHT !!!
Eine charmante Zeit!
Anna-Lea
sagt:
sagt: 25.11.2005 10:37
Schmeckt sehr sehr lecker mit frischen Zutaten. Schnipple auch schon mal ein paar streifen gek. Schinken hinein. Ist dann zwar nicht mehr vegan, aber mir schmeckts.
Anna-Lea
sagt:
sagt: 25.11.2005 10:39
Schmeckt sehr sehr lecker mit frischen Zutaten. Schnipple manchmal auch Streifen von gekochtem Schinken hinein. Ist dann zwar nicht mehr vegetarisch, aber mir schmeckts.
LG
LG
Loki_wow 
sagt:
sagt: 06.12.2005 21:30
Hilfreicher Kommentar:
Also da ich sehr gerne scharf esse, habe ich am Ende dem ganzen eine Messerspitze Sambal Olek beigemengt. Gibt dem Ganzen noch eine Menge Pfiff hinzu.
Aber schmeckte auch schon vorher lecker !
Aber schmeckte auch schon vorher lecker !
grisu116 
sagt:
sagt: 30.12.2005 11:24
Es leber der Wok, schnelles gesundes Essen, und die reste sind auch gleich weg ;-)
jd80610
sagt:
sagt: 03.01.2006 20:30
Hilfreicher Kommentar:
Müssen es denn Spaghetti sein, ich finde die chinesischen Nudeln passen wesentlich besser.
ajnom
sagt:
sagt: 04.01.2006 06:42
Hilfreicher Kommentar:
Moin kschmidt_de!
Selbstverständlich kannst Du auch chinesische Nudeln nehmen, habe ich auch schon gemacht, doch wer hat die schon immer im Vorrat? Dieses Rezept habe ich quasi aus Lebensmitteln kreiert, die ich immer da habe. Ob andere diese Sachen auch immer im Haus haben, sei dahin gestellt. Das Rezept ist ja schließlich auch zum Variieren gedacht!!
Viel Spaß beim Rumprobieren!
LG Monja
Selbstverständlich kannst Du auch chinesische Nudeln nehmen, habe ich auch schon gemacht, doch wer hat die schon immer im Vorrat? Dieses Rezept habe ich quasi aus Lebensmitteln kreiert, die ich immer da habe. Ob andere diese Sachen auch immer im Haus haben, sei dahin gestellt. Das Rezept ist ja schließlich auch zum Variieren gedacht!!
Viel Spaß beim Rumprobieren!
LG Monja
asiafan2004
sagt:
sagt: 20.01.2006 14:26
Also ich habe das Rezept aus Neugier mit dem Puszta-Salat gemacht, vor allem nachdem ich im Supermarkt ein Glas chinesisches Mischgemüse für den 4-fachen Preis gesehen hatte. Im direkten Vergleich unterscheidet sich der Inhalt wirklich NULL. Ich konnte mir viel weniger Spaghetti vorstellen und habe stattdessen chinesische "Band"-nudeln genommen. Das Rezept war superlecker und wurde in unsere heimische Datenbank mit aufgenommen.
Gruß, Asiafan
Gruß, Asiafan
abdomen
sagt:
sagt: 08.02.2006 15:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle.
Habs wieder mal gekocht und habe von einer Asiatin den Tip bekommen, kurz vor dem servieren etwas Sesamöl unterzumischen (ca. 1 Esslöffel). Ich muss sagen: Weltklasse !!
Eine charmante Zeit
Habs wieder mal gekocht und habe von einer Asiatin den Tip bekommen, kurz vor dem servieren etwas Sesamöl unterzumischen (ca. 1 Esslöffel). Ich muss sagen: Weltklasse !!
Eine charmante Zeit
Shadowstar
sagt:
sagt: 10.02.2006 00:59
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept so eben gemacht und bin begeistert. Ich habe allerdings den Puszta-Salat und das China Gewuerz weggelassen und statt der Bapaosauce und der Fischsauce habe ich suess-saure Sauce und Terijaki-Sauce benutzt. Da ich leider keine Ramennudeln (wie hier oft vorgeschlagen wurde) bekommen habe, habe ich auch einfach Spaghettinudeln genommen und die al dente gekocht. Ausserdem habe ich nur frische Zutaten genommen, auch frische Sojasprossen. Wirklich sehr lecker und schnell und man kann es abwandeln wie man will ;)
Danke fuer das tolle Rezept.
Danke fuer das tolle Rezept.
patrick007
sagt:
sagt: 10.07.2006 10:57
es war sehr lecker!!!!!!!1 und einfach zum kochen
Kontrabass
sagt:
sagt: 26.08.2006 05:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Fischsoße kann man weglassen. Mich hat sie beim vegetarischen Rezept auch irritiert.
die Fischsoße kann man weglassen. Mich hat sie beim vegetarischen Rezept auch irritiert.
breitmaul
sagt:
sagt: 15.09.2006 23:14
Alles super beschrieben nur .......... wie handhabe ich am besten ein Wok? Auf Gas ? Elektro ? oder ceranfeld ?
Und wie lange lasse ich das Gemüse ? Fleisch ? ........ garen ?
Mfg. das Breitmaul
Und wie lange lasse ich das Gemüse ? Fleisch ? ........ garen ?
Mfg. das Breitmaul
ajnom
sagt:
sagt: 16.09.2006 09:39
Hallo breitmaul,
ich persönlich habe eine Wokpfanne für den Herd.. damit habe ich gute Erfahrungen gemacht. Wenn Du Fleisch mit reinmachen möchtest, solltest Du das vorher bei hoher Hitze anbraten, damit sich die Poren möglichst schnell verschließen können und das Fleisch innen saftig bleibt. Das Gemüse immer nur kurz garen lassen, denn sonst würde es erstens verkochen und zweitens wäre es keine 15-Minuten-Pfanne mehr. ;-)
LG Monja
ich persönlich habe eine Wokpfanne für den Herd.. damit habe ich gute Erfahrungen gemacht. Wenn Du Fleisch mit reinmachen möchtest, solltest Du das vorher bei hoher Hitze anbraten, damit sich die Poren möglichst schnell verschließen können und das Fleisch innen saftig bleibt. Das Gemüse immer nur kurz garen lassen, denn sonst würde es erstens verkochen und zweitens wäre es keine 15-Minuten-Pfanne mehr. ;-)
LG Monja
elfi13
sagt:
sagt: 24.10.2006 20:57
Hallo zusammen,
habe heute das Rezept ausprobiert. Super klasse und schnell gemacht.
Habe nur noch ein Glas Soße süß-sauer druntergemischt.
Habe auch TK-Gemüse genommen und Pfifferlinge aus der Dose.
Wirds bestimmt öfters geben.
LG>Elfi13
habe heute das Rezept ausprobiert. Super klasse und schnell gemacht.
Habe nur noch ein Glas Soße süß-sauer druntergemischt.
Habe auch TK-Gemüse genommen und Pfifferlinge aus der Dose.
Wirds bestimmt öfters geben.
LG>Elfi13
Susumu
sagt:
sagt: 29.12.2006 22:47
Fischsauce, Sojasauce, Bapaosauce und Ketchup zugeben?
Ehrlich gesagt klingt diese Mischung für mich nach selbstgemachtem Abführmittel.
Bei den Nudeln würde ich ebenfalls von Spaghetti abraten - Mie Nudeln zb passen zu einem asiatischen Bratnudelgericht besser.
Ehrlich gesagt klingt diese Mischung für mich nach selbstgemachtem Abführmittel.
Bei den Nudeln würde ich ebenfalls von Spaghetti abraten - Mie Nudeln zb passen zu einem asiatischen Bratnudelgericht besser.
WendyGB
sagt:
sagt: 23.08.2007 19:39
Vielen Dank für das Rezept.
Es hat uns allen sehr geschmeckt.
Es hat uns allen sehr geschmeckt.
claire59
sagt:
sagt: 03.09.2007 18:06
hallo, vielen dank fuer das gute rezept,habs genau so gemacht
wie beschrieben und es ist toll geworden
lieber gruss claire
wie beschrieben und es ist toll geworden
lieber gruss claire
WalliX
sagt:
sagt: 09.11.2007 15:03
Hallo - ein tolles Rezept zum Experimentieren, vielen Dank! Ich habe aber auch frisches Gemüse (Champignons, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Lauch, Sojasprossen) verwendet. Sowie Bambussprossen und ein in Streifen geschnittenes Rührei. Die Fischsauce habe ich weggelassen dafür ein paar Tropfen Sesamöl und etwas Sambal Manis. Oberlecker!
Diara182
sagt:
sagt: 17.02.2008 18:24
Also ehrlich gesagt, würde ich NIEMALS Spaghetti für so eine "Asia" Pfanne nehmen....
wofür gibt es chinesische Eiernudeln? ^^
Schmecken und sind superschnell fertig.
Passt außerdem besser finde ich.
wofür gibt es chinesische Eiernudeln? ^^
Schmecken und sind superschnell fertig.
Passt außerdem besser finde ich.
helmin
sagt:
sagt: 22.02.2008 16:12
Super Rezept!!!! Danke!!!!
barbara67
sagt:
sagt: 23.02.2008 13:45
sorry für diese frage, aber in sachen kochen bin ich nicht sehr fit :-( wo bekomme ich denn die asiatischen gewürze her ? und muss ich da auf einen bestimmten hersteller achten oder ist das egal ?
glg barbara
glg barbara
ajnom
sagt:
sagt: 23.02.2008 15:09
Daniela1603
sagt:
sagt: 05.03.2008 11:09
einfach schnell und lecker. Gibt es jetzt öfters bei mir.
Habe auch noch Knoblauch reingemacht.
Danke für das Rezept.
LG Dani
Habe auch noch Knoblauch reingemacht.
Danke für das Rezept.
LG Dani
sternchen1976
sagt:
sagt: 19.07.2008 18:08
Hab gerade zum ersten Mal asiatisch gekocht und dieses Rezept als Grundlage verwandt. Bin begeistert über die Möglichkeit kreativ zu werden und rumzuprobieren. Hab aber auch nur frische Zutaten verwandt (Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch) Super lecker, gibt`s bei uns jetzt öfter, da schnell + gesund:-)
deejaysx
sagt:
sagt: 10.09.2008 12:30
schöne idee aber in meinen augen hat es leider nicht viel mit asiatischem essen zu tun...
und benutz bitte frisches gemüse.. es gibt nichts schlimmeres wie pilze aus der dose oder glas...
nenn das gericht eher bunte gemüse pfanne
die asiatische küche ist noch lange nicht das was man im restaurante bekommt oder am imbis....
und benutz bitte frisches gemüse.. es gibt nichts schlimmeres wie pilze aus der dose oder glas...
nenn das gericht eher bunte gemüse pfanne
die asiatische küche ist noch lange nicht das was man im restaurante bekommt oder am imbis....
moppeldiefischin
sagt:
sagt: 08.02.2009 21:26
Super einfach und "genial lecker"... kann ich nur empfehlen...
inka89
sagt:
sagt: 09.08.2009 19:28
Deine Asia Pfanne war super lecker.
Habe nur die Fischsauce weggelassen,
da meine Kids Fisch nicht mögen.
Liebe Grüsse Inka 89
Habe nur die Fischsauce weggelassen,
da meine Kids Fisch nicht mögen.
Liebe Grüsse Inka 89
28.10.2009 15:45
Heute Mittag musste es sehr schnell gehen und weil wir die asiatische Küche lieben, habe ich mich an diesem Gericht versucht.
Es war super lecker, ging wirklich sehr schnell und war ratz-fatz geggefuttert.
Bleibt auf jeden Fall auf der Festplatte in der Kategorie "schnell, gut und günstig".
Vielen Dank und liebe Grüße - sinaidi
Es war super lecker, ging wirklich sehr schnell und war ratz-fatz geggefuttert.
Bleibt auf jeden Fall auf der Festplatte in der Kategorie "schnell, gut und günstig".
Vielen Dank und liebe Grüße - sinaidi
-christiaan-
sagt:
sagt: 14.02.2010 12:02
Mhmm
Dieses Rezept hört sich lecker an , aber warum Ketchup???
Dieses Rezept hört sich lecker an , aber warum Ketchup???
Starlight17483
sagt:
sagt: 19.03.2010 10:09
wir waren leider nicht so zufrieden, das Gericht war einfach nur scharf, hatte wenig mit gebratenen Nudeln zu tun...schade
_Anju_ 
sagt:
sagt: 19.03.2011 01:31
Dann meinst du aber die Bohnenkeimlinge aus dem Glas oder?
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