Henglein
Rama Cremefine
| Raffaelos mal ganz anders
pikant
| 300 g | Käse (Emmentaler, Lindenberger etc.), gerieben |
| ½ kl. Glas | Mayonnaise |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kl. Glas | Oliven, mit Mandelfüllung |
| Kokosraspel |
Zubereitung
Den geriebenen Käse locker in eine Schüssel geben. Mit dem durchgedrückten Knoblauch aromatisieren. Mit dem (knappen) halben Glas Mayonnaise zu einer formbaren Masse mischen. Hände anfeuchten und kleine Kugeln formen, in die jeweils 1 gefüllte Olive kommt. Kokosraspeln in ein kleines Schälchen geben und die Kugeln darin wälzen.
Gut gekühlt zum Aperitif oder einem Gläschen Wein.
Gut gekühlt zum Aperitif oder einem Gläschen Wein.
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Kommentare anderer Nutzer
anne48 
sagt:
sagt: 09.12.2006 10:09
Ich habe sie für ein Fingerfood-Büfett ausprobiert, einmal mit einer halbierten Olive, einmal mit einer kleinen Weintraube gefüllt....sehr lecker!
LG Anne
LG Anne
08.11.2010 18:52
Hi, hatte im Rezept Miracel Whip geschrieben - halbfett - dann wirds nicht ganz so mächtig. Irgendwie scheint das beim Einstellen verschütt gegangen zu sein.
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