Henglein
Rama Cremefine
| Tsaziki
)
| 1 | Salatgurke(n) |
| 500 g | Sahnequark |
| 200 g | Crème fraîche |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Salatgurke schälen, grob raspeln und zur Seite legen. Quark und Creme fraiche in eine Schüssel geben, 6 Knoblauchzehen (oder auch mehr, je nach Geschmack) pressen und dazugeben. Gurke mit den Händen ausdrücken, damit das Tsaziki nicht zu flüssig wird, und dazugeben. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, einen Schuss Olivenöl dazu und gut umrühren. Ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
06.06.2007 16:56
Hallo,
sehr, sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
gruß weihnachtsmaus
sehr, sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
gruß weihnachtsmaus
gabi84 
sagt:
sagt: 01.06.2009 23:19
Die Grillparty ist vorüber und das Tsaziki ist super gut angekommen! Vielen lieben Dank für das Rezept. Das Ganze hat nur einen Nachteil. Ich wurde jetzt von meinen Freunden auserkoren, immer die Dips zu machen ;-)
LG,Gabi
LG,Gabi
k2312
sagt:
sagt: 15.09.2009 23:49
Habe zum ersten Mal Tsaziki selbst gemacht-und mit dem Rezept, war das wirklich überhaupt gar kein Problem! Alle fanden es suuuuper lecker! Statt 6 Zehen habe ich jedoch nur 4 genommen ich finde das hat völlig ausgereicht-aber das ist ja bekanntermaßen Geschmackssache.
Also, vielen Dank.LG Katja
Also, vielen Dank.LG Katja
eflip 
sagt:
sagt: 04.06.2010 14:10
Genau so muss Tsaziki schmecken!!
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Gibts sicher noch ganz ganz oft. Besten Dank!!!
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Gibts sicher noch ganz ganz oft. Besten Dank!!!
XxNanakoxX
sagt:
sagt: 17.06.2010 16:31
ja schmeckt echt lecker =)
ully56 
sagt:
sagt: 26.05.2011 12:25
Total cremig und sehr lecker!!
Dazu gab's die türkischen Simit, Rezept stammt auch hier aus der Db.
Ein Foto ist auch unterwegs...
Von hier verdiente 4****
Servus aus München
Ully
Dazu gab's die türkischen Simit, Rezept stammt auch hier aus der Db.
Ein Foto ist auch unterwegs...
Von hier verdiente 4****
Servus aus München
Ully
Hummel2982011
sagt:
sagt: 23.03.2012 12:41
ich habe soeben das Rezept ausporbiert um zu schauen wie gut es schmeckt, ob ich es demnächst bei einer größeren Geburtstagsparty selber machen kann
es schmeckt echt super und dabei habe ich es direkt probiert und noch nicht einmal durchziehen lassen
es fällt mir jetzt echt schwer mit nicht jetzt ein brötchen mit tzaziki zu essen aber es wird morgen gegrillt und dann wird es erst gegessen (wenn es solange hält) super lecker!!!!
es schmeckt echt super und dabei habe ich es direkt probiert und noch nicht einmal durchziehen lassen
es fällt mir jetzt echt schwer mit nicht jetzt ein brötchen mit tzaziki zu essen aber es wird morgen gegrillt und dann wird es erst gegessen (wenn es solange hält) super lecker!!!!
Boerdy
sagt:
sagt: 26.03.2012 12:11
Hallo, habe Dein Rezept mit "Perfekt" beurteilt, da es für mich perfekt war! Hat sehr große Ähnlichkeit mit dem Tzaziki von unserem Griechen, wo viele nur wegen des Tzazikis hingehen. Ganz großes Lob, auch wenn ich es mit 6 sehr großen Knoblauchzehen etwas zu knofelig hatte, zumindest für meine Kinder! Tolles Rezept!
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