Exotische Früchte, überbacken
| 1 |
Mango(s) (ca. 250 g) |
| 8 |
Litschi(s) |
| 2 |
Ananas |
| 4 |
Kirschen |
| 1 |
Kiwi |
| 10 |
Butter |
| 125 |
Crème double |
| 1 |
Eigelb |
| 1 |
Weinbrand |
| 1 |
Zitronensaft |
| 1 |
Vanillinzucker |
| 4 |
Eis (Vanille) |
| 4 |
süße Sahne, geschlagen |
| |
Zitronenmelisse |
Zubereitung
Mango schälen, das Fleisch von dem Kern lösen, in Stücke schneiden. Lycheefrüchte von Schale und Kern lösen. Ananas in Stücke schneiden, Kirschen abtropfen lassen. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden.
Früchte auf 4 feuerfeste, gebutterte Teller verteilen. Creme double, Eigelb, Weinbrand, Zitronensaft und Vanillinzucker verrühren und auf den Früchten vereilen, unter dem vorgeheizten Grill 1-2 Minuten grillen. Auf jeden Teller 1 Portionen Eis setzen, mit Sahne und Zitronenmelisse garnieren.
Früchte auf 4 feuerfeste, gebutterte Teller verteilen. Creme double, Eigelb, Weinbrand, Zitronensaft und Vanillinzucker verrühren und auf den Früchten vereilen, unter dem vorgeheizten Grill 1-2 Minuten grillen. Auf jeden Teller 1 Portionen Eis setzen, mit Sahne und Zitronenmelisse garnieren.
|
Verfasser:![]() KVF2805
![]() Mitglied seit 20.07.2004 |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.Passende Magazinartikel
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:























