Clafoutis mit Kirschsauce



Zutaten für Portionen

3 EL Mehl
2 EL Puderzucker
200 ml Milch
1 Pck. Vanillinzucker
1 Glas Kirschen
15 g Speisestärke
Ei(er)
  Butter für die Form

Zubereitung

Mehl mit Puderzucker in eine Rührschüssel sieben und mit der Milch glatt rühren. Eier und Vanillinzucker ebenfalls unterrühren. Die Kirschen abtropfen und in die gefettete Form geben. Die Teigmischung drüber geben und bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.
Den Saft auf einen halben Liter Flüssigkeit auffüllen und etwas von dem Saft mit der Speisestärke verrühren. Den übrigen Saft zum Kochen bringen und den restlichen Saft hinzufügen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.04.05
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KVF2805 Tellerwäscher


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