Henglein
Rama Cremefine
| Kiwi - Pflaumen - Marmelade
meine Resteverwertung
)
| 4 | Kiwi |
| 350 g | Pflaumen, gelb |
| 250 g | Gelierzucker (2:1) |
| 1 Prise | Zimt |
Zubereitung
Die Kiwis schälen und vierteln, Pflaumen entkernen und beides in der Küchenmaschine zerkleinern (ich bevorzuge es leicht stückig). Mit der passenden Menge Gelierzucker mischen und nach Anweisung ca. 3 Minuten köcheln. Mit einer Prise Zimt abschmecken und in Gläser abfüllen (stehen auf feuchtem Tuch), 5 Minuten auf den Deckel stellen und danach abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Caro20 
sagt:
sagt: 18.07.2007 09:28
Hallo zusammen,
habe die Marmelade gestern gemacht. Habe die Pflaumen entsteint und zusammen mit den Kiwis durch die KitchenAid Passiermühle gelassen. Habe dann noch den Saft von zwei Limetten rein (die hatte ich noch, und in einem anderen Pflaumen-Marmeladen-Rezept haben die Limetten rein). Die Marmelade schmeckt sehr lecker. Den Zimt habe ich weggelassen.
Viele Grüße Caro
habe die Marmelade gestern gemacht. Habe die Pflaumen entsteint und zusammen mit den Kiwis durch die KitchenAid Passiermühle gelassen. Habe dann noch den Saft von zwei Limetten rein (die hatte ich noch, und in einem anderen Pflaumen-Marmeladen-Rezept haben die Limetten rein). Die Marmelade schmeckt sehr lecker. Den Zimt habe ich weggelassen.
Viele Grüße Caro
05.09.2007 16:06
Hallo, hatte zwar keine gelben Pflaumen, aber auch mit den blauen sieht die Marmelade nicht nur gut aus - sie schmeckt auch richtig lecker
LG SarahGoldwyn
LG SarahGoldwyn
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