Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel verrühren. Das in kleine Stücke geschnittene Trockenobst, die Mandeln und den Rum zum Schluss untergeben. Den Teig in eine Stollenform füllen oder fertig geformt auf einem Backblech backen. Im vorgeheiztem Backofen Ober-/Unterhitze 180-200 Grad, Umluft 160-170 Grad, Gasherd Stufe 2-3 60 Minuten backen.
Sobald der Stollen aus dem Ofen kommt, mit der flüssigen Butter bestreichen und gleich mit Puderzucker bestäuben.