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Schnelles Schokoladenbrot ohne Ei
Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 250 g | Zucker |
| 70 g | Kakaopulver |
| 1/2 Liter | Milch |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sämtliche Zutaten verrühren (ohne Klümpchen!)). In eine gefettete Form geben und bei 200° 50-60min backen.
Das Brot schmeckt gut warm, aber auch ausgekühlt an den folgenden Tagen mit Butter bestrichen.
Das Brot schmeckt gut warm, aber auch ausgekühlt an den folgenden Tagen mit Butter bestrichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Werde das mal ausprobieren.
Allerdings werde ich ein bisschen mehr Kakaopulver benutzen und Stratzatella Schockostückchen hinzu fügen :-)
TrippleXXX
Allerdings werde ich ein bisschen mehr Kakaopulver benutzen und Stratzatella Schockostückchen hinzu fügen :-)
TrippleXXX
Hallo,
mir wär´s mit Nutella zu viel Schokolade.....
Ich ziehe Marmeladen oder nur Butter vor.
Aber jeder kann das ja so machen, wie er möchte :-)
LG
Keks
mir wär´s mit Nutella zu viel Schokolade.....
Ich ziehe Marmeladen oder nur Butter vor.
Aber jeder kann das ja so machen, wie er möchte :-)
LG
Keks
Huhu Keks, jetzt habe ich das Rezept bereits ein paar Mal gebacken und es ein Hit geworden. LG Charlie
Hmmm, das ist ja guuut :-)
Superschnell und einfach gemacht, und bleibt locker 3 Tage frisch.
Allerdings nehm ich nur die Hälfte Zucker, weil ich Schokopulver verwende, das schon gezuckert ist.
Schokoholics tun natürlich noch Nutella drauf..."grins" ;-)
LG
Sirenia
Superschnell und einfach gemacht, und bleibt locker 3 Tage frisch.
Allerdings nehm ich nur die Hälfte Zucker, weil ich Schokopulver verwende, das schon gezuckert ist.
Schokoholics tun natürlich noch Nutella drauf..."grins" ;-)
LG
Sirenia
Hilfreicher Kommentar:
Einfach Lecker.................Habe das Brot das erste mal sehr skeptisch gebacken. Nachdem es aber bei meinen Kindern und vor allem in der Schule gut ankam, darf ich es zweimal die Woche machen.Das rezept ist so einfach das mein 9jähriger Sohn mittlerweile den Teig macht und es in den Ofen schiebt.
Hallo,
ich danke euch für euer Lob und die netten Kommentare.
@schlabs: als Pausenbrot finde ich dieses Brot auch toll, gab´s bei uns auch oft mit zur Schule
LG
Keks
ich danke euch für euer Lob und die netten Kommentare.
@schlabs: als Pausenbrot finde ich dieses Brot auch toll, gab´s bei uns auch oft mit zur Schule
LG
Keks
hallo keks,
hört sich echt lecker an...wie groß ist denn die form, die du für das brot nimmst?
lg,
lena
hört sich echt lecker an...wie groß ist denn die form, die du für das brot nimmst?
lg,
lena
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lena,ich nehme eine große Kastenform von ca. 30cm Länge (IKEA)
Meistens mache ich allerdings die doppelte Menge und fülle 3 dieser Formen zu etwa 2/3...sie passen schön nebeneinander in den Ofen :-)
Hilft dir das weiter?
LG
Keks
Hallo,
mein Geschmack ist es nicht gerade aber man kann es essen.
LG
Sahneschnitte
mein Geschmack ist es nicht gerade aber man kann es essen.
LG
Sahneschnitte
Sehr lecker, heute sind die zwei letzten Scheiben als Fruehstueck gegessen worden. Darauf haben wir Nutella gestreicht.
LG amaliaxi
LG amaliaxi
Info zur Milchmenge, das Rezept wurde zwischenzeitlich editiert, 1/2 l Milch ist richtig.
Bild gesehen,direkt gebacken und fast schon aufgegessen.Das Brot schmeckt sehr gut.Vielen Dank für das Rezept.
LG Chrissie
LG Chrissie
Also, ich hab das Brot gestern Abend zum ersten Mal gebacken und hab wohl den Fehler gemacht, es noch warm anzuschneiden. Die Kruste war voll hart und irgendwie hat das ganze nach nichts geschmeckt. Naja, hab das Brot dann über Nacht verpackt und wollte es heute früh meinen Sohn probieren lassen. Und da war das Brot dann ganz weich, auch der Rand. Mein Sohn hat es sofort verhaftet und man hörte nur noch mhmmm... Also dachte ich, ich probiers nochmal und hab dann Nutella drauf getan. Man, war das lecker!!! Werd ich jetzt wohl doch noch des öfteren machen. Volle Punktzahl von mir!!!
Bei mir war die Kruste direkt nach dem Backen auch hart, aber schon nach ca. 30 Min. in Alufolie wars wunderbar weich. Ich hab noch grob zerbröckelte Walnusskerne rein getan... yuuuuuummie! :) Schön schokoladig und nicht zu süß.
Ich fand das Brot sehr lecker, besonders die Kruste.
Allerdings hatte ich das Brot für meine Tochter, die zwar eine schlechte Esserin ist aber Schokolade mag,
gebacken. Die hat nur eine halbe Scheibe gegessen und wollte es dann nicht mehr.
Ich habe es dann verschenkt. Mal abwarten wie es denen geschmeckt hat.
Jetzt backe ich wieder das 3-Minuten-Brot.
Ist auch, glaube ich auf Dauer gesünder ;)
Gruß hatschi73
Allerdings hatte ich das Brot für meine Tochter, die zwar eine schlechte Esserin ist aber Schokolade mag,
gebacken. Die hat nur eine halbe Scheibe gegessen und wollte es dann nicht mehr.
Ich habe es dann verschenkt. Mal abwarten wie es denen geschmeckt hat.
Jetzt backe ich wieder das 3-Minuten-Brot.
Ist auch, glaube ich auf Dauer gesünder ;)
Gruß hatschi73
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab das Rezept etwas abgewandelt, um es noch Schokoladiger zumachen, habe ich (da ich keine Milch mehr hatte) Schokopuddingpulver in 0,5L Wasser eingerührt und dann zum Teig gegeben...hmmm lecker, so richtig schön schokoladig
Hallo Lexi84,
machst du dann noch zusätzlich das Kakaopulver rein, oder bleibt es bei dem Puddingpulver?
Liebe Grüße
lukasmama
machst du dann noch zusätzlich das Kakaopulver rein, oder bleibt es bei dem Puddingpulver?
Liebe Grüße
lukasmama
Hallo,
Um die harte Kruste zu verhindern, werde ich beim naechsten Mal gleich zu Beginn tiefer in den Ofen tun.
Eine Bewertung kann ich nicht abgeben, da ich mich nicht zwischen 4 und 5 entscheiden kann (-;
Vielen Dank fuer das Rezept! Meinen Kindern schmeckt es sehr! Wird es fuer die Kinder sicher noch oft geben.
Um die harte Kruste zu verhindern, werde ich beim naechsten Mal gleich zu Beginn tiefer in den Ofen tun.
Eine Bewertung kann ich nicht abgeben, da ich mich nicht zwischen 4 und 5 entscheiden kann (-;
Vielen Dank fuer das Rezept! Meinen Kindern schmeckt es sehr! Wird es fuer die Kinder sicher noch oft geben.
Hallo,
mein Sohn und ich haben ihn letztes Wochenende gebacken. Was soll ich sagen: sehr schnell zubereitet, sehr lecker (vorallem mit der Marzipanbutter). Nur zu empfehlen!
Danke sagt
Anja
mein Sohn und ich haben ihn letztes Wochenende gebacken. Was soll ich sagen: sehr schnell zubereitet, sehr lecker (vorallem mit der Marzipanbutter). Nur zu empfehlen!
Danke sagt
Anja
Hallo,
da ich das Schokoladenbrot im Sommer zum erstenmal gebacken habe war es gestern Zeit es zu wiederholen.... Eine gute Loesung fuer die Pause in der Schule.
Nochmals vielen Dank fuers Rezept.
Amalia
da ich das Schokoladenbrot im Sommer zum erstenmal gebacken habe war es gestern Zeit es zu wiederholen.... Eine gute Loesung fuer die Pause in der Schule.
Nochmals vielen Dank fuers Rezept.
Amalia
hab das brot gerade gebacken und bin eigentlich ganz zufrieden. nur hab ich ne ganze runde mehr milch gebraucht, was aber vermutlich daran lag, dass ich vollkornmehl genommen hab.
hatte auch dieselbe kastenform von ikea wie obern beschrieben.
allerdings musste ich zwischendrin die temperatur runterschalten, sonst wär mir das brot verbrannt.
und die erste kostprobe hat das brot auch definitiv bestanden*g*
lg, das süppchen
hatte auch dieselbe kastenform von ikea wie obern beschrieben.
allerdings musste ich zwischendrin die temperatur runterschalten, sonst wär mir das brot verbrannt.
und die erste kostprobe hat das brot auch definitiv bestanden*g*
lg, das süppchen
Hallo,
haben heute das Schokoladenbrot gebacken und es schmeckt sehr lecker. 200g Zucker haben uns gereicht. Brot war für 50 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Gibts bald wieder.....5 Sterne von mir.
Lg Alex
haben heute das Schokoladenbrot gebacken und es schmeckt sehr lecker. 200g Zucker haben uns gereicht. Brot war für 50 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Gibts bald wieder.....5 Sterne von mir.
Lg Alex
hab das brot grad spontan in der halbzeitpause gemacht, war so nervös wegen dem spiel*g*
hatte leider keinen kakao mehr und nur wenig zucker und hab stattdessen n cappucinopulver genommen mit kakao drin, was eh zu süß zum so trinken war. das hat den zucker direkt ersetzt, denk ich.
und weil ich da momentan fan von bin, hab ich noch orangenaroma reingetan.
der teig war schon ma sehr lecker, es sieht gut aus im ofen und duftet hervorragend!
ich bin gespannt!
lg, das süppchen
hatte leider keinen kakao mehr und nur wenig zucker und hab stattdessen n cappucinopulver genommen mit kakao drin, was eh zu süß zum so trinken war. das hat den zucker direkt ersetzt, denk ich.
und weil ich da momentan fan von bin, hab ich noch orangenaroma reingetan.
der teig war schon ma sehr lecker, es sieht gut aus im ofen und duftet hervorragend!
ich bin gespannt!
lg, das süppchen
Hallo Keks,
habe heute Dein Schokobrot gemacht und was soll ich sagen,
es ist bereits zur Hälfte aufgefuttert. Ist sehr lecker.
LG Aysha
habe heute Dein Schokobrot gemacht und was soll ich sagen,
es ist bereits zur Hälfte aufgefuttert. Ist sehr lecker.
LG Aysha
Hallo,
ich hab das Brot gemacht, hatte aber nur Trinkschokolade da die schon gezuckert ist, deshalb hab ich nur die hälfte Zucker verwendet. Es war schon lecker nur nicht so ganz mein Geschmack dafür fand aber mein Freund das Brot super und hat noch Nutella drauf geschmiert :-)
LG
Petra
ich hab das Brot gemacht, hatte aber nur Trinkschokolade da die schon gezuckert ist, deshalb hab ich nur die hälfte Zucker verwendet. Es war schon lecker nur nicht so ganz mein Geschmack dafür fand aber mein Freund das Brot super und hat noch Nutella drauf geschmiert :-)
LG
Petra
Super lecker, dieses Brot. Nicht so süss wie Kuchen, aber sehr schokoladig und konsistent wie Brot. Haben die Menge für die 30 cm Kastenform etwas reduziert (so 4/5 ungefähr), dann stimmt die Grösse genau für uns. Danke für dieses leckere Brot! Wird's jetzt öfters geben.
Gruss,
Daniela
Gruss,
Daniela
Hi,
ich bin noch am überlegen wie ich das Brot finde... erst fand ich es voll misslungen, zu hart, zu fade, und qoll voll über die Kastenform hinaus...
aber ich bin schon das dritte Mal hingegangen und brech mir immer so Stücke von der mega harten Kruste ab und knabber das...irgendwie hat das doch was. :-)
Ich habe die Milch im Topf erwärmt und dadrinnen noch ca. ne halbe Tafel Vollmilchschokolade geschmolzen, dafür etwas weniger Kakaopulver. Temperatur habe ich nur ca. 180 Grad genommen und Backzeit auch nur knapp 50 Minuten, Kuchen stand ganz unten, trotzdem oben drauf sehr hart geworden.
Das Brot ist...ja, eben ein BROT und kein Kuchen :-) Man erwartet irgendwie einen süßen Kuchen, aber ist es nicht. Es hat meiner Meinung nach die Konsestenz wie ein Brot mit schöner Kruste, und geschmacklich hat es eben eine Schokoladennote.
Ich denke auch, mit schöner Butter drauf oder auch Nutella ist das ne nette Sache, kann man auch sicher gut Kindern "verkaufen".
Wenn ich es mal wieder mache, würd ich persönlich aber noch mehr Zucker nehmen.
Fazit: Interessantes Rezept, nettes Zwischending zwischen Brot und Kuchen.
Bettina
ich bin noch am überlegen wie ich das Brot finde... erst fand ich es voll misslungen, zu hart, zu fade, und qoll voll über die Kastenform hinaus...
aber ich bin schon das dritte Mal hingegangen und brech mir immer so Stücke von der mega harten Kruste ab und knabber das...irgendwie hat das doch was. :-)
Ich habe die Milch im Topf erwärmt und dadrinnen noch ca. ne halbe Tafel Vollmilchschokolade geschmolzen, dafür etwas weniger Kakaopulver. Temperatur habe ich nur ca. 180 Grad genommen und Backzeit auch nur knapp 50 Minuten, Kuchen stand ganz unten, trotzdem oben drauf sehr hart geworden.
Das Brot ist...ja, eben ein BROT und kein Kuchen :-) Man erwartet irgendwie einen süßen Kuchen, aber ist es nicht. Es hat meiner Meinung nach die Konsestenz wie ein Brot mit schöner Kruste, und geschmacklich hat es eben eine Schokoladennote.
Ich denke auch, mit schöner Butter drauf oder auch Nutella ist das ne nette Sache, kann man auch sicher gut Kindern "verkaufen".
Wenn ich es mal wieder mache, würd ich persönlich aber noch mehr Zucker nehmen.
Fazit: Interessantes Rezept, nettes Zwischending zwischen Brot und Kuchen.
Bettina
ein super Rezept, ich esse es gerne mit salziger Butter, ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber ich kanns empfehlen ;-)
ein weiterer Tip; Amaretto mit unter den Teig geben --> sehr lecker :-)
ein weiterer Tip; Amaretto mit unter den Teig geben --> sehr lecker :-)
und noch ein Tipp von mir;
ich hatte noch 2 überreife Bananen daheim, habe diese mit einer Gabel zerdrückt und unter den Teig gemischt, schmeckt auch super, aber schnell essen, sonst geht das Bananenaroma verloren :-)
ich hatte noch 2 überreife Bananen daheim, habe diese mit einer Gabel zerdrückt und unter den Teig gemischt, schmeckt auch super, aber schnell essen, sonst geht das Bananenaroma verloren :-)
Hallo :-D,
es war ein Fehler ;-) das Brot mit Butter zu bestreichen....Wir konnten nicht aufhören es noch lauwarm zu geniessen !!!
Dein Schokobrot ist einfach nur klasse !!!!
LG
PurpurSchnecke
es war ein Fehler ;-) das Brot mit Butter zu bestreichen....Wir konnten nicht aufhören es noch lauwarm zu geniessen !!!
Dein Schokobrot ist einfach nur klasse !!!!
LG
PurpurSchnecke
da ich keien eier mehr im haus hatte, hab in den ensprechenden rezepten gestöbert und habe dieses gefunden.
ich war mehr als skeptisch, aber was soll ich sagen: das brot ist ganz prima geworden!
ich hab es mit etwas zimt noch etwas auf weihnachtlich getrimmt und oben mit hagelzucker bestreut. jetzt hat die leckere kruste noch einen "extra-crunch".
danke für das ungewöhnliche aber oberleckere rezept!
verschneite grüßevon sylvie :-)
ich war mehr als skeptisch, aber was soll ich sagen: das brot ist ganz prima geworden!
ich hab es mit etwas zimt noch etwas auf weihnachtlich getrimmt und oben mit hagelzucker bestreut. jetzt hat die leckere kruste noch einen "extra-crunch".
danke für das ungewöhnliche aber oberleckere rezept!
verschneite grüßevon sylvie :-)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Ein super Kuchen-Brot! Ich habe es mit Sojamilch gebacken und Fruchtzucker. Ideal, nicht zu süß, schöne Konsistens zwischen locker uns fest und schnell zu bereitet auch ganz ohne Handrührgerät.
Danke!
LG
Danke!
LG
Ganz tolles Rezept!
Innen total schokoladig und außen eine ungewöhnliche, aber ebenfalls leckere Kruste!
Vielen Dank!
Echt gut!
Innen total schokoladig und außen eine ungewöhnliche, aber ebenfalls leckere Kruste!
Vielen Dank!
Echt gut!
einfach, schnell und total lecker. Meine Familie war begeistert. Ich hab Vollkornmehl genommen und nur 50 g Kakao, war trotzdem sehr schokoladig.
Das wirds nun öfter geben. DANKE!
Das wirds nun öfter geben. DANKE!
Hallo,
ich muß sagen das ist ein obertolles Rezept, echt zu empfehlen.
Bei uns allen beliebt und ich muß es immer wieder backen.
Nach einem Tag schmeckt es am besten, hmmm lecker.
Daaaaanke für das leckere Brot Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lieben Gruß
flatter
ich muß sagen das ist ein obertolles Rezept, echt zu empfehlen.
Bei uns allen beliebt und ich muß es immer wieder backen.
Nach einem Tag schmeckt es am besten, hmmm lecker.
Daaaaanke für das leckere Brot Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lieben Gruß
flatter
nachtrag.
Ich mache es nicht mit Milch sondern mit Hafermilch, so kann ich es auch mitessen und das ist MEGATOLL!!!!!
LG
flatter
Ich mache es nicht mit Milch sondern mit Hafermilch, so kann ich es auch mitessen und das ist MEGATOLL!!!!!
LG
flatter
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe das Brot heute zum 2. mal gebacken, finde es super zum Frühstück, wir tun Butter drauf u essen Apfelstücke dazu.
Nehme nur 100 g Zucker u zur Hälfte Vollkornmehl.
Ich finde gerade die Kruste is das Beste!!! Verstehe nicht, wie manche versuchen sie zu verhindern!!!
GLG Helga
Wollte heute unbedingt einen Kuchen für heute nachmittag backen, leider hatte ich nicht so viele Zutaten zuhause. Habe dann dieses Rezept gefunden und der Kreativität freien Lauf gelassen :) Habe den Teig anstatt in eine Kasten- in eine Springform mit Kranzeinsatz gefüllt. Nach dem backen habe ich den Teig auskühlen lassen und zweimal wagerecht durchgeschnitten, danach habe ich die einzelnen Teile folgendermaßen geschichtet: Einen "Ring" Brot mit Nutella betreichen, Bananen in Scheiben geschnitten drauf legen, wieder einen "Ring" Brot, Nutella, Bananen, "Ring" Brot. Sieht super aus und schmeckt auch supi... Taufe das ganze aus den Namen "Nutella-Banenen-Brotkuchen". Der Teig an sich ist so natürlich auch schon super lecker und ich werde bestimmt mal "nur" Brot daraus backen!!! :)
Was man an seinem freien Tag, morgens um 7:30 halt so macht... ;)
Habe Lust gehabt etwas zu backen und was soll ich sagen?
Riiiiiichtig lecker! Danke für das Rezept!
Habe Lust gehabt etwas zu backen und was soll ich sagen?
Riiiiiichtig lecker! Danke für das Rezept!
Sehr gutes Rezept! Ist bei meiner Schwester in der Schule schon DER Renner ;)
Kam gut bei den Kollegen an und die Zubereitung geht wunderbar flott.
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TrippleX
08.04.2005 18:59 Uhr