Tortellinisalat mit Lauch, Schinken und Mais



Zutaten für Portionen

500 g Tortellini
2 Stange/n Lauch, groß
1 Dose Mais, abgetropft
2 Pck. Schinken, gekocht
1 Glas Miracel Whip
1 Tasse Fleischbrühe, groß, oder mehr
3 EL Essig (Melfor), ca.
  Salz und Pfeffer
  Fondor
 evtl. Öl (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Die Tortellini kochen und in eine große Schüssel füllen. Den Lauch in ganz dünne Streifen schneiden und kurz abbrausen. Den Schinken würfeln. Mais, Lauch und Schinken in die Schüssel geben. Alles mit Salz, Pfeffer, Fondor, Essig und der Brühe würzen. Dann die Miracel Whip unterrühren. Evt. kurz vor dem Servieren noch mal mit Brühe und Öl abschmecken.
Schmeckt zu Gegrilltem.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.05
Rezept-Statistiken: 24.117 (43)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

tina1107 Tellerwäscher


Mitglied seit 16.07.2004
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Kommentare anderer Nutzer

catcook Tellerwäscher sagt:  
22.07.2005 10:50
Finde ich super. Wir lieben Tortellini! Tolles Rezept, passt prima in den Sommer.

Zubereitung ist einfach und schnell, Salat kommt klasse an!


Ich habe Miracel Whip Balance genommen, das schmeckt uns besser als das reguläre.

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tina1107 Tellerwäscher sagt:  
22.07.2005 14:21
Ich nehme inzwischen auch die Miracel Balance.

Habe auch Tomaten reingeschnitten, was auch sehr lecker schmeckt.

Kleiner Tipp: am nächsten Tag ist er noch viel besser, weil der Lauch dann richtig durchgezogen ist

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sweetie_c Tellerwäscher sagt:  
15.05.2006 21:14
Mmhhhh, zum reinknien!

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fischkopp Tellerwäscher sagt:  
16.05.2008 17:37
Super Rezept, mache den Salat zu jedem Grillen - immer wieder ein Erfolg!!!

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timjil Tellerwäscher sagt:  
26.06.2008 22:08
Ein super Rezept schmeckt schön würzig !!!
Lecker...

DANKE

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Soooni Tellerwäscher sagt:  
03.03.2009 12:07
Sehr tolles Rezept, habe es am WE zu meiner Geburtstagsfeier gemacht und alle waren begeistert.

Habe allerdings den Mais weg gelassen und dafür Erbsen reingemacht, hat super geschmeckt. Bin auch mit einer Stange Lauch ausgekommen für 15 Personen, ansonsten schmeckt der Salat zu sehr nur nach Lauch.


Super Rezept, danke dafür, den wird es jetzt öfter geben!

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sonnenblume008 Tellerwäscher sagt:  
17.05.2012 00:11
Super Rezept. Der Salat darf zu fast keinem Grillen mehr fehlen. Allerdings nehme ich immer nur eine Packung Schinken und nur eine Stange Lauch.

Vielen Dank für's Rezept

LG
sonnenblume008

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