Schnelle Serbische Bohnensuppe



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Dose Bohnen, weiß, mit Suppengrün
Paprikaschote(n), grün
Zwiebel(n)
1 Pkt. Speck, durchwachsen
1 Glas Würstchen
500 g Tomate(n), passiert (Pomito)
1 Tasse Zucker
1 TL Bohnenkraut
 evtl. Sauce (Curryketchup)
1 TL Oregano
  Salz

Zubereitung

Zwiebeln, Paprika und Speck würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden und alles zusammen anbraten. Dann die weißen Bohnen dazu, sowie das Pomito. Gut rühren, da Bohnen schnell anbrennen. Je nach Geschmack würzen. Bei mir kommen jeweils 1-2 TL Bohnenkraut und Oregano dazu. Beim Salz kann ich es nicht bestimmt sagen, es kommt immer aus dem Handgelenk. Zucker zufügen.
Schmeckt am nächsten Tag besonders gut.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.05
Rezept-Statistiken: 19.308 (18)* gelesen
59 (0)* gespeichert
569 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

anna_nym Tellerwäscher


Mitglied seit 14.09.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Rosis123 Tellerwäscher sagt:  
04.05.2005 18:57
Also in Serbische Bohnensuppe gehören die Würstchen und Oregano nicht.
Frage mall echten Serben (nicht die jetzigen Jungen Leute) wie mann die Bohnensuppe zübereiten.

L.G. Rosi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
edschi Tellerwäscher sagt:  
17.07.2005 18:39
ist es richtig mit einer Tasse Zucker?? Finde ich sehr merkwürdig.
Gruß
Edschi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ela0201 Kaltmamsell sagt:  
23.09.2005 18:03
Hallo, meine Schwiegermutter ist Kroatin, aber sie kocht auch Serbische Bohnensuppe, sie serviert dazu immer Bandnudeln, das fand ich am Anfang sehr merkwürdig, aber es gehört dort eben dazu. Im übrigen, fand ich die Suppe sehr lecker, auch mit den Würstchen.

LG Melanie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
knobi-fan Suppenkoch sagt:  
06.01.2006 23:01
Hallo,
also eine Tasse Zucker kann wohl nicht stimmen, vielleicht ein Teelöffel (zum Abrunden) oder ein Esslöffel? Aber insgesamt scheint mir das Rezept sehr gut zu sein, da es eben ein s c h n e l l e r serbischer Bohneneintopf ist, der wirklich blitzschnell fertig ist. Ich würde vielleicht nicht einfache Würstchen aus dem Glas nehmen, sondern Rindswürstchen oder so in der Art.

LG
knobi-fan

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Perle  Hendlgriller sagt:  
08.08.2006 21:44
Hi,

also jetzt muß ich doch mal widersprechen. Ich habe das Rezept heute im Slowcooker zubereitet, 2 Std. high, 3 Std. low. Es ist ein tolles Rezept !!

Die Dose Würstchen hab ich durch Paprikawürste ersetzt, die Sauce hab ich auch weggelassen. An Zucker habe ich einen TL zugegeben. Ansonsten hab ich alle anderen Zutaten in den Slowcooker und habe es gekocht. Es hat uns suuuuuper geschmeckt !!! Auf jeden Fall wird es diese Bohnensuppe jetzt öfters bei uns geben. Selbst auf herkömmliche Weise gekocht, geht es super schnell. Danke für das schöne Rezept.

Ein Bild hab ich auch dazu hochgeladen.

lg Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bine1208 Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2006 17:33
Hallo

ich habe das Rezept auch ein wenig abgewandelt und es hat uns ganz gut geschmeckt. Habe noch eine Knoblauchzehe und 2 Kartoffeln mitgekocht dazu noch kräftig gewürtzt.

Das sind auch alles Zutaten, die man so im Haushalt hat.
Ein Foto dazu habe ich hochgeladen.

Das Rezept werde ich auch jeden Fall noch öfter kochen. ;-)



Liebe Grüße

Bine

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kirschkern23 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2007 21:26
Hi Leute!

Das ist meine neue Lieblingssuppe!!! Ich habe mich genau nach dem Rezept gekocht und auch relativ viel Zucker hinzugefügt, eine Tasse kommt also schon hin. Ohne den Zucker schmeckt die Suppe mit den Gewürzen nämlich mehr nach Pizza als nach Bhonensuppe.

Ich kann das Rezept nur empfehlen. Als Beilage/Nachtisch habe ich einen Weißkrautsalat gemacht. Ich habe übrigens gleich weiße Bohnen in Tomatensauce genommen und für's Auge auch ein paar rote Bohnen hinzugefügt. Dann ist es schön bunt!

Mein Freund sagt gerade, die essen wir jetzt nur noch!!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anna_nym Tellerwäscher sagt:  
08.05.2007 23:24
ups... hatte garnicht mitgeschnitten, dass mein Rezept freigeschaltet wurde :)

Zum Thema Zucker... es kommt schon eine Menge hinein, aber eine ganze Tasse ist in der Tat zuviel.
Auf das doppelte Rezept (wie ich es meistens koche, da die Suppe am nächsten Tag viiiiel besser schmeckt) kommt ca. 1 Tasse ... mindestens allerdings 3 gehäufte TL, jenachdem ob Ketchup dazu getan wurde.

die Idee mit den Kartoffeln werde ich auch mal ausprobieren, aber ich glaube meine Meute wird meutern .. mal sehen =)

Ach ja ... danke @Bine1208 genaus wie auf deinem Foto sieht die Suppe bei uns aus.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anna_nym Tellerwäscher sagt:  
08.05.2007 23:25
mindestens allerdings 3 gehäufte ESSLÖFFEL...man, das mit dem Zucker ist doch ein Kreuz o.O

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

... nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Wenns kalt ist, gibt es nichts Besseres!
Überblick für Ihre Kochplanung
Seemannskost mit exotischen Gewürzen
Wie man ihn am besten zubereitet und was dazu am besten schmeckt – Antworten hier!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: