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Schnelle Serbische Bohnensuppe
Zutaten
| 1 Dose | Bohnen, weiß, mit Suppengrün |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Pkt. | Speck, durchwachsen |
| 1 Glas | Würstchen |
| 500 g | Tomate(n), passiert (Pomito) |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 TL | Bohnenkraut |
| evtl. | Sauce (Curryketchup) |
| 1 TL | Oregano |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebeln, Paprika und Speck würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden und alles zusammen anbraten. Dann die weißen Bohnen dazu, sowie das Pomito. Gut rühren, da Bohnen schnell anbrennen. Je nach Geschmack würzen. Bei mir kommen jeweils 1-2 TL Bohnenkraut und Oregano dazu. Beim Salz kann ich es nicht bestimmt sagen, es kommt immer aus dem Handgelenk. Zucker zufügen.
Schmeckt am nächsten Tag besonders gut.
Schmeckt am nächsten Tag besonders gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Also in Serbische Bohnensuppe gehören die Würstchen und Oregano nicht.
Frage mall echten Serben (nicht die jetzigen Jungen Leute) wie mann die Bohnensuppe zübereiten.
L.G. Rosi
Frage mall echten Serben (nicht die jetzigen Jungen Leute) wie mann die Bohnensuppe zübereiten.
L.G. Rosi
ist es richtig mit einer Tasse Zucker?? Finde ich sehr merkwürdig.
Gruß
Edschi
Gruß
Edschi
Hallo, meine Schwiegermutter ist Kroatin, aber sie kocht auch Serbische Bohnensuppe, sie serviert dazu immer Bandnudeln, das fand ich am Anfang sehr merkwürdig, aber es gehört dort eben dazu. Im übrigen, fand ich die Suppe sehr lecker, auch mit den Würstchen.
LG Melanie
LG Melanie
Hallo,
also eine Tasse Zucker kann wohl nicht stimmen, vielleicht ein Teelöffel (zum Abrunden) oder ein Esslöffel? Aber insgesamt scheint mir das Rezept sehr gut zu sein, da es eben ein s c h n e l l e r serbischer Bohneneintopf ist, der wirklich blitzschnell fertig ist. Ich würde vielleicht nicht einfache Würstchen aus dem Glas nehmen, sondern Rindswürstchen oder so in der Art.
LG
knobi-fan
also eine Tasse Zucker kann wohl nicht stimmen, vielleicht ein Teelöffel (zum Abrunden) oder ein Esslöffel? Aber insgesamt scheint mir das Rezept sehr gut zu sein, da es eben ein s c h n e l l e r serbischer Bohneneintopf ist, der wirklich blitzschnell fertig ist. Ich würde vielleicht nicht einfache Würstchen aus dem Glas nehmen, sondern Rindswürstchen oder so in der Art.
LG
knobi-fan
Hi,
also jetzt muß ich doch mal widersprechen. Ich habe das Rezept heute im Slowcooker zubereitet, 2 Std. high, 3 Std. low. Es ist ein tolles Rezept !!
Die Dose Würstchen hab ich durch Paprikawürste ersetzt, die Sauce hab ich auch weggelassen. An Zucker habe ich einen TL zugegeben. Ansonsten hab ich alle anderen Zutaten in den Slowcooker und habe es gekocht. Es hat uns suuuuuper geschmeckt !!! Auf jeden Fall wird es diese Bohnensuppe jetzt öfters bei uns geben. Selbst auf herkömmliche Weise gekocht, geht es super schnell. Danke für das schöne Rezept.
Ein Bild hab ich auch dazu hochgeladen.
lg Petra
also jetzt muß ich doch mal widersprechen. Ich habe das Rezept heute im Slowcooker zubereitet, 2 Std. high, 3 Std. low. Es ist ein tolles Rezept !!
Die Dose Würstchen hab ich durch Paprikawürste ersetzt, die Sauce hab ich auch weggelassen. An Zucker habe ich einen TL zugegeben. Ansonsten hab ich alle anderen Zutaten in den Slowcooker und habe es gekocht. Es hat uns suuuuuper geschmeckt !!! Auf jeden Fall wird es diese Bohnensuppe jetzt öfters bei uns geben. Selbst auf herkömmliche Weise gekocht, geht es super schnell. Danke für das schöne Rezept.
Ein Bild hab ich auch dazu hochgeladen.
lg Petra
Hallo
ich habe das Rezept auch ein wenig abgewandelt und es hat uns ganz gut geschmeckt. Habe noch eine Knoblauchzehe und 2 Kartoffeln mitgekocht dazu noch kräftig gewürtzt.
Das sind auch alles Zutaten, die man so im Haushalt hat.
Ein Foto dazu habe ich hochgeladen.
Das Rezept werde ich auch jeden Fall noch öfter kochen. ;-)
Liebe Grüße
Bine
ich habe das Rezept auch ein wenig abgewandelt und es hat uns ganz gut geschmeckt. Habe noch eine Knoblauchzehe und 2 Kartoffeln mitgekocht dazu noch kräftig gewürtzt.
Das sind auch alles Zutaten, die man so im Haushalt hat.
Ein Foto dazu habe ich hochgeladen.
Das Rezept werde ich auch jeden Fall noch öfter kochen. ;-)
Liebe Grüße
Bine
Hi Leute!
Das ist meine neue Lieblingssuppe!!! Ich habe mich genau nach dem Rezept gekocht und auch relativ viel Zucker hinzugefügt, eine Tasse kommt also schon hin. Ohne den Zucker schmeckt die Suppe mit den Gewürzen nämlich mehr nach Pizza als nach Bhonensuppe.
Ich kann das Rezept nur empfehlen. Als Beilage/Nachtisch habe ich einen Weißkrautsalat gemacht. Ich habe übrigens gleich weiße Bohnen in Tomatensauce genommen und für's Auge auch ein paar rote Bohnen hinzugefügt. Dann ist es schön bunt!
Mein Freund sagt gerade, die essen wir jetzt nur noch!!!!
Das ist meine neue Lieblingssuppe!!! Ich habe mich genau nach dem Rezept gekocht und auch relativ viel Zucker hinzugefügt, eine Tasse kommt also schon hin. Ohne den Zucker schmeckt die Suppe mit den Gewürzen nämlich mehr nach Pizza als nach Bhonensuppe.
Ich kann das Rezept nur empfehlen. Als Beilage/Nachtisch habe ich einen Weißkrautsalat gemacht. Ich habe übrigens gleich weiße Bohnen in Tomatensauce genommen und für's Auge auch ein paar rote Bohnen hinzugefügt. Dann ist es schön bunt!
Mein Freund sagt gerade, die essen wir jetzt nur noch!!!!
ups... hatte garnicht mitgeschnitten, dass mein Rezept freigeschaltet wurde :)
Zum Thema Zucker... es kommt schon eine Menge hinein, aber eine ganze Tasse ist in der Tat zuviel.
Auf das doppelte Rezept (wie ich es meistens koche, da die Suppe am nächsten Tag viiiiel besser schmeckt) kommt ca. 1 Tasse ... mindestens allerdings 3 gehäufte TL, jenachdem ob Ketchup dazu getan wurde.
die Idee mit den Kartoffeln werde ich auch mal ausprobieren, aber ich glaube meine Meute wird meutern .. mal sehen =)
Ach ja ... danke @Bine1208 genaus wie auf deinem Foto sieht die Suppe bei uns aus.
Zum Thema Zucker... es kommt schon eine Menge hinein, aber eine ganze Tasse ist in der Tat zuviel.
Auf das doppelte Rezept (wie ich es meistens koche, da die Suppe am nächsten Tag viiiiel besser schmeckt) kommt ca. 1 Tasse ... mindestens allerdings 3 gehäufte TL, jenachdem ob Ketchup dazu getan wurde.
die Idee mit den Kartoffeln werde ich auch mal ausprobieren, aber ich glaube meine Meute wird meutern .. mal sehen =)
Ach ja ... danke @Bine1208 genaus wie auf deinem Foto sieht die Suppe bei uns aus.
Ich habe die Suppe gestern gekocht, ich habe allerdings noch 3 TL Ajvar und einen "guten Schuss" Jalapenosoße dazugegeben. Dafür die Bockwürstchen weggelassen und Kabanossi reingetan.
Schmeckte mir gut und war auch ein bisschen - angenehm - scharf. :)
Schmeckte mir gut und war auch ein bisschen - angenehm - scharf. :)
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Rosis123
04.05.2005 18:57 Uhr