Quarkbrötchen

einfache Frühstücksbrötchen

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Zutaten für Portionen

75 g Butter
75 g Zucker
Ei(er)
1 TL Zitrone(n) - Schale, abgerieben
250 g Quark
250 g Mehl
1 Beutel Backpulver
50 g Rosinen
 evtl. Haselnüsse, gehackt

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale und Quark hinzufügen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunter heben. Zuletzt die Rosinen dazugeben. Wer mag, kann auch noch gehackte Haselnüsse zufügen. Bei 175°C (Gas Stufe 1-2) 20 Minuten backen.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.05
Rezept-Statistiken: 23.096 (13)* gelesen
125 (0)* gespeichert
743 (0)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

dark-angel Smutje


Mitglied seit 17.04.2004
71 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

JIrousch Hendlgriller sagt:  
08.04.2005 17:00
Das richtige für ein Sonntagsfrühstück

LG

Heike

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wutzifrau Küchenjunge sagt:  
28.04.2005 20:32
Hallo! Komme grad aus der Küche und bin sehr happy, hat alles super geklappt, sehen spitze aus und schmecken tuen sie auch super! Musste gleich die doppelte portion machen, mein freund will den rest einfrieren, er ist auch begeisterz!
Vielen Dank die wutzifrau!

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dark-angel Smutje sagt:  
26.08.2005 17:22
Also ich habe noch nie versucht sie einzufrieren. Klappt das denn?

LG dark-angel

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izzywi Tellerwäscher sagt:  
10.11.2007 17:35
Hallo!

Super Rezept! Auf Grund dessen, dass mein Freund keine Rosinen mag, habe ich welche ohne Rosinen gebacken und die sind auch sehr lecker!

Danke!

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Sibyllala Tellerwäscher sagt:  
30.06.2010 17:06
Sehr gutes Rezept, ich bin begeistert. Die Brötchen schmecken super, wenn sie noch warm sind mit leicht gesalzener Butter! Eine schöne einfache Sache für den sonntäglichen Frühstückstisch!

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heike50374  Sternekoch sagt:  
09.03.2012 12:28
Hallo,

auch wir sind total begeistert von diesen leckeren Brötchen. Kinderleicht in der Herstellung.

Danke für das Rezept
Heike

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