Ebly - Fischpfanne



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Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Weizen (Ebly)
Fischfilet(s) (Seelachs)
100 g Krabben oder Garnelen
Zwiebel(n)
2 EL Olivenöl
1 Zehe/n Knoblauch
Paprikaschote(n), rote
2 Tasse/n Brühe aus Instant - Pulver
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken und in Öl mit Ebly in der Pfanne anrösten. Paprikaschote in Streifen schneiden und dazugeben. Mit zwei Tassen Instant - Brühe aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen. Fischfilet mit Fischwürze würzen, in Würfel schneiden, und mit Garnelen bzw. Krabben dazugeben und so lange ziehen lassen, bis alles Wasser verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 250 kcal
Freischaltung: 06.04.05
Rezept-Statistiken: 36.984 (38)* gelesen
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Verfasser:

caremma  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

danibaerchen Smutje sagt:  
08.04.2005 19:19
mmm... das hört sich lecker an... das wird probiert

ich finde ebly toll auch wenn es hier einige verfechter davon gibt.

heute mache ich z.b. eine art paprika-reis und mein selbst mein mann der sehr wählerisch ist, ißt es gerne.

danke caremma

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
29.04.2005 17:53
Das schmeckt wirklich gut, ich mag ebly auch sehr gerne.
Gibt es bestimmt noch öfters.


LG Helga

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uevers Suppenkoch sagt:  
04.08.2005 08:34
Hallo........

ich habe Ebly noch nie gegessen werde es aber mit diesem Rezept mal versuchen.

Gruß Uschi

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assindia2000 Kaltmamsell sagt:  
15.09.2005 20:00
Schmeckt lecker, aber aufpassen, dass man das richtige Fischgewürz erwischt, ich hatte eines, dass ziemlich grob war und zum Filet würzen nur schlecht geeignet.

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Schwalbe Hendlgriller sagt:  
25.09.2005 00:40
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Hallo,

ich würde keine Fischwürze verwenden, sondern mit Zitrone, sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Beim Abschmecken wäre ich vorsichtig mit S&P, lieber viel PETERSILIE!!! Lecker! Meine Tochter ist begeistert!

LG

Schwalbe

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poeppel Kaltmamsell sagt:  
11.12.2005 14:03
Hallo!

Hab Dein Rezept heute nachgekocht und das Ergebnis ist auch schon weggeputzt. Danke, ist eine wirklich gute Kombination.
Konnte mir nur nicht verkneifen, mit ein bißchen Chili nachzuwürzen. Hatte auch kein Fischgewürz........Salz, Pfeffer, Zitrone .......und Chili.

LG P.

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Billy24 Tellerwäscher sagt:  
17.10.2006 18:15
Hallo,

ich habe dieses Gericht heute zum Abendessen gekocht und meine Familie hat ein einstimmig positives Urteil abgegeben.
Lecker!!!

LG Billy!

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Pätty Chefkoch sagt:  
16.11.2006 13:48
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ich habe eine größere Portion gemacht und bunte Paprika genommen.

Es ist schnellgemacht und sehr einfach. Auch ein Kochanfänger bekommt das problemlos hin und doch ist es geschmacklich pfiffig. Uns hat es super gut geschmeckt; einfach nur lecker! *****

LG Pätty

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caremma  Suppenkoch sagt:  
01.12.2006 14:13
Hallo Pätty,
das ist ein tolles Bild von der Fischpfanne.

An alle, es freut mich wenn ihr an meinem fischgericht freude habt,
wir Fischköpfe sind halt sehr auf Fischgerichte eingespielt.
LG
Caremma

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xxseytanxx Küchenjunge sagt:  
28.04.2007 12:43
hallo caremma,

ich habe dieses rezept vor ein paar tagen entdeckt und mich sofort mit einem einkaufszettel bewaffnet auf die pirsch begeben. welch ein niederschmetterndes ergebnis - in unserem kaff schien es kein ebly zu geben. habe dann 1 bis 2 gedanken daran verschwendet auf reis auszuweichen :-(
meine verbissenheit hat jedoch gesiegt, ich habe jetzt ebly!!! im regal standen noch 3 pakete! die gier hat mich gepackt - ich hab sie alle gekauft...verschämt lächel
leider ist das ebly in beutel eingesperrt :-(
ich werde jetzt meinem zerstörungstrieb freien lauf lassen und die beutel gnadenlos aufschneiden...grins
morgen gibts die fischpfanne, ich werde dann berichten wie es meinem (pingel)gatten und mir geschmeckt hat. vielen dank für die anregung!

gruß xxseytanxx

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xxseytanxx Küchenjunge sagt:  
30.04.2007 18:58
hallo caremma,

der ebly-streß hat sich gelohnt!!
ich hab zwar in eifer des (koch)gefechtes die garnelen vergessen (schade). das tat dem geschmack jedoch keinen abbruch. einfach nur lecker!
sogar mein mann hatte mal nichts zu meckern und das ist wohl das größte kompliment!!

vielen dank für das schöne rezept!

viele grüße xxseytanxx und göga willy

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-Kamui- Kaltmamsell sagt:  
08.06.2007 17:03
Hey caremma,

hab vorgestern Deine Ebly - Fischpfanne ausprobiert und ich bin hellauf begeistert! War super mega lecker und vor allem endlich mal ein Gericht das ich auch für eine Person zubereiten kann und dann geht es auch noch ganz fix! Einfach toll!!!

Danke für das super Rezept!

LG

Kamui

PS: Bild wird hochgeladen

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psychograsi Kaltmamsell sagt:  
12.10.2007 07:59
Huhu!

Habe die paprika weggelassen und stattdessen Tomatenwürfel kurz vor dem Servieren an dieses Essen gepackt - da mein Freund großer Fan von Curry & Co ist habe ich einen kräftigen Stoß Currypulver und frisch gemahlenes Chili dazu gegeben.... leeeeecker!

Vor allem durch die Gemüsebrühe und den Zitronensaft (hatte ebenfalls wie die Meisten vor mir kein Fischgewürz) wurde das Ganze geschmacklich richtig toll :)



Liebe Grüße,
psy

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
08.02.2008 18:32
WOW, dieses Rezept ist wie für mich gemacht!!! Haben soeben fertig gegessen und ein einstimmiges "5 Sterne" war das Ergebnis! ;-)
Auch ich hab den Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitrone gewürzt und wir haben King Prawns (Riesengarnelen) genommen - herrlich!!!

DANKE fürs Rezept - Foto folgt!

Liebe Grüße, Lisa

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bottermelkfresh Kartoffelschäler sagt:  
28.02.2008 13:52
danke für das rezept...
is mal ne leckere abwechslung zum reis und hat wirklich allen gut geschmeckt...
fehlt nur noch mein mann, was der dazu sagt... aber bei ihm bin ich überzeugt, auch ihm wird es schmecken...

wirklich zum probieren zu empfehlen...

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kleeneMaus  Sternekoch sagt:  
05.12.2008 19:36
Hallo caremma,

ich laß mir soeben Dein Essen schmecken und bin sehr zufrieden damit. Da meine grüne Paprika weg mußte, habe ich sie mit dazu gegeben und finde, daß es sich farblich ausgezahlt hat :-))) (Bild ist hochgeladen).
Vielen Dank für das tolle Rezept.

LG Andrea

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wucki2006 Küchenjunge sagt:  
12.03.2009 16:35
Hallo Caremma,

ich habe vor Dein Rezept heute auszuprobieren. Hätte da allerdings eine Frage: Ich habe auf 4 Portionen umrechnen lassen und da kämen auf 2 Tassen Ebly 4 Tassen Brühe zusammen. Kann das stimmen?

Müsste es unbedingt wissen. Wir alle haben vorher noch nie Ebly gegessen und wenn es bei meinen Männern nicht beim 1. Mal stimmt essen die mir Ebly nie wieder........

Auf eine schnelle Antwort freut sich

Wucki 2006

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britmax Kaltmamsell sagt:  
11.02.2010 14:24
hallo,
gestern gab es Deine Ebly-Fischpfanne. War sehr gut - ganz verdiente ****Sterne. Nächstes Mal werde ich die Fischmenge (ich hatte gestern Rotbarsch) erhöhen. Da hätte es für mich mehr Fisch sein können. Eine Tasse Ebly kann groß oder klein und der Fisch kann auch aus großen oder kleinen Scheiben bestehen. Naja - so war halt meine Eblytasse groß und die Fischscheiben klein :-) Dazu fehlten *plötzlich* die Krabben, was die Fischmenge zusätzlich minimiert hat...
my mistake :-)

Vielen Dank für die schöne Rezeptidee.
Gruß Britmax

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Smutje52 Tellerwäscher sagt:  
03.04.2010 11:39
Diese tolle, einfache und schmackhafte Gericht werde ich heute zum 2ten Mal zubereiten. Selbst mein Mann, ein absuluter Kartoffelfreak, fand es sehr lecker. Da wir keine Krabben mögen, habe ich sie einfach weggelassen. Danke, für diese Bereicherung in unserem Speiseplan.

Gruß Smutje

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britmax Kaltmamsell sagt:  
30.07.2010 09:16
die letzten Male habe ich den Fisch mit Fischgrillgewürz von der Fa. Miek* (+ e) gewürzt und kann es nur empfehlen.

Heute wird es wieder Deine Ebly-Pfanne geben und ich will mal 2 oder 3... Fischfiletsorten mischen. Kann ich mir gut vorstellen. Außerdem soll heute mal eine Tomate mit dazu.

Wird bestimmt schmecken. Vielen Dank nochmal für Deine Rezeptidee!

Gruß Britmax

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Smutje52 Tellerwäscher sagt:  
01.02.2011 13:31
Jetzt muß ich auch mal mein Kommentar zu diesem tollen Gericht abgeben.
Es ist einfach phantastisch, mit und selbst meinem Mann, schmeckt es vorzüglich. (Und bei meinem Mann soll das was heißen, da er normalerweise nur Kartoffeln ißt). Ein schnelles und sehr leckeres Rezept. Ich habe es schon einige Male nachgekocht. Heute wird es wieder auf unserem Speiseplan stehen.

Vielen Dank, so unkomplizierte und dennoch schmackhafte Rezepte liebe ich.

Gruß Smutje

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TMFan Küchenjunge sagt:  
29.07.2011 13:22
War sehr lecker und reichlich.

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