Reiskräcker mit Kräuter - Crème fraîche und Forellenkaviar

Amuse Gueule bei Menüs

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Zutaten für Portionen

12  Reis - Kräcker
1 Becher Crème fraîche, mit Kräutern
1 Glas Kaviar (Forellenkaviar)

Zubereitung

Reiskräcker mit Crème fraîche bestreichen und oben drauf ein Forellenkaviarhäufchen geben.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.04.05
Rezept-Statistiken: 19.119 (9)* gelesen
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Verfasser:

schrat  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

schrat  Sternekoch sagt:  
07.04.2005 15:18
Man kann auch normale Salzkräcker verwenden. Die schmecken auch gut.

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
08.05.2005 16:10
das habe ich heute als vorspeise zum muttertagsessen zubereitet. mit salzkräckern und frischkäsecreme.ist super angekommen und macht nicht viel arbeit
lg chiara
ähemm...hatte auch "nur"lachskaviar bekommen

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schrat  Sternekoch sagt:  
05.07.2005 09:17
Hallo chiara,

danke für dein Bild.

Lachskaviar kann man auch dafür nehmen, er hat ja die gleiche Farbe. Wenn du mal Forellenkaviar bekommst, nimm aber den, denn der ist nicht so salzig.

LG
Schrat

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caponata Tellerwäscher sagt:  
15.12.2009 18:02
diese kräcker gab es am wochenende zum sektempfang. ich habe salzkräcker genommen,
und als aufstrich creme fraiche mit magerquark verrührt und frisch gehackte petersilie und
schnittlauch darunter gerrührt. die waren super lecker und ruckzuck aufgegessen. die gibts
bei mir bestimmt öfters. super rezept!

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