Bunter Nudelsalat

ohne Mayonnaise

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Zutaten für Portionen

300 g Nudeln (Spiralnudeln)
200 g Salatgurke(n)
Paprikaschote(n), rot, gelb
100 g Kirschtomate(n)
100 g Käse (Emmentaler)
2 EL Aceto balsamico
2 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken.
Paprika, Gurke und Käse in kleine Stückchen schneiden. Cocktailtomaten vierteln.

Alles mischen, mit der Marinade aus Essig und Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 380 kcal
Freischaltung: 05.04.05
Rezept-Statistiken: 72.443 (122)* gelesen
199 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kerzikerl Küchenjunge


Mitglied seit 29.03.2004
11 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

miezekatze Tellerwäscher sagt:  
07.04.2005 01:03
Hoert sich richtig gut an! Bei der naechsten Grillparty muss ich das Rezept mal ausprobieren.
Danke fuer das Rezept!!


gruss MK

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danibaerchen Smutje sagt:  
08.04.2005 19:25
mmm.... der hört sich lecker an und auch ohne mayo... echt super die mag ich am liebsten...

für sommerparty ideal da ist mir mayo immer zu gewagt

vielen dank

gruß dani

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Knödeline Tellerwäscher sagt:  
25.06.2005 18:09
Hallo,

mein GöGa hat diesen Salat heute fürs Schwimmbad gemacht und er war echt lecker.

Gutes Rezept !!!


Gruß Knödeline

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teddybaer-hagen Chefkoch sagt:  
05.05.2007 12:36
Hallo,

ich hatte den Salat letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht. Da ich was ohne Majo gesucht habe war er perfekt. Alle Gäste waren ebenfalls begeistert. Sehr lecker.

Gruß

Sabine

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hremter Kaltmamsell sagt:  
31.05.2007 12:13
ein perfektes essen um schnell auf arbeit was einzunehmen hat super geschmeckt lgheidi

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Pätty Chefkoch sagt:  
06.07.2008 16:45
Hallo!

Habe etwas mehr Essig und Öl genommen.

Hat total frisch und lecker geschmeckt; sowohl uns, als auch unseren Gästen.

Liebe Grüße
Pätty

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
17.07.2011 09:24
Hallo,

hab je 1 El Essig und Öl mehr für die Marinade genommen.

LG

käsespätzle

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