Pasta mit Thunfisch, Lauch und Zucchini



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Zutaten für Portionen

Zucchini
1 Dose/n Thunfisch, (250g)
250 g Tomate(n), passierte (von Penny, Aldi, ...)
1 Zehe/n Knoblauch
½  Zwiebel(n)
250 g Nudeln nach Belieben (Penne, Spirelli, ...)
1 EL Crème fraîche
1 Stange/n Lauch, (Porrée)
  Salz
  Pfeffer
  Thymian
  Oregano
  Zucker
  Zitronensaft
2 EL Öl

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser versetzt mit etwas Salz und Öl kochen.
In der Zwischenzeit Zucchini halbieren und davon halbe Kreise abschneiden. Lauch ringeln. Öl in einen Topf geben und alles darin auf mittlerer Flamme anbraten, Topf deckeln. Zwiebel und Knoblauch würfeln und nach ca. 10 min. Garzeit der Zucchini in den Topf hinzugeben.
Thunfischdose öffnen, Öl oder Wasser ableeren und in den Topf mit Zucchini geben. Nachdem die Zwiebeln glasig geworden sind, mit den passierten Tomaten auffüllen. Aufkochen lassen und mit Oregano, Thymian, Zucker, Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Nudeln abseihen. In tiefen Tellern servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.04.05
Rezept-Statistiken: 57.015 (34)* gelesen
805 (1)* gespeichert
4.218 (1)* gedruckt
95 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mkuntze Küchenjunge


Mitglied seit 18.05.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

elfie-m Tellerwäscher sagt:  
15.09.2006 18:51
Meine Tochter und ich haben das Rezept gestern Abend ausprobiert. Total lecker. Die Familie hat sich regelrecht darauf gestürzt. Werde ich mit Sicherheit noch öfter kochen.

Elfie

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Nela67 Hendlgriller sagt:  
09.12.2006 13:36
Servus,

sind vor einer halben Stunde mit dem Essen fertig geworden, hat jetzt etwas gedauert, bis ich mich zum Computer bewegen konnte.
Bei dem Rezept gibt es kein satt, wir mußten einfach alles aufessen, weil es so gut war.

Danke für das geniale Rezept,

Nela67

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bridget11  Hendlgriller sagt:  
21.01.2007 13:59
Hallo mKuntze,

ich hab heute Dein Rezept ausprobiert und ich muss Dir sagen, es hat uns sehr gut geschmeckt. Das wird es bei uns jetzt öfters geben.

LG Bridget

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Nela67 Hendlgriller sagt:  
02.04.2007 18:35
Servus,

heute zum Mittagessen habe ich diese Sauce gekocht, wirklich sehr gut. Wir sind die absoluten Thunfisch-Saucen-Fans und diese wird es noch ganz oft bei uns geben!

Danke für das Rezept und weißblaue Grüße,

Nela67

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daja  Sternekoch sagt:  
20.07.2007 21:45
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Hallo!
Ich bin immer noch voll ;-) Das war sehr lecker!
Ich hab allerdings die Creme fraiche völlig vergessen, weil die in der Zutatenliste, aber nicht in der Rezeptbeschreibung steht.
Und es hat absolut nix gefehlt - war total lecker wie es war.
LG,
Daja

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Pely Küchenjunge sagt:  
21.01.2008 19:45
Mjam, das schmeckte!
Das wirds öfter geben, da sogar mein Spatzl das hinbekommen hat (er sagte, es war kinderleicht). ;)
Gespeichert in meinen persönlichen Favoriten. :)

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Illepille  Sternekoch sagt:  
25.02.2008 16:30
Hallo,
das Gericht ist lecker, ich koche oft so und kann nur sagen, dass es durch die Zitrone sehr schön frisch schmeckt!

Ein gutes und auch fettarmes Gericht, wenn man nur 1 EL Öl verwendet!!
Sogar die Creme fraiche konnte ich weglassen!
Ich muss ein wenig aufs Fett achten! ;-)

Danke für das Rezept!
LG Ille.

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firegirl83 Tellerwäscher sagt:  
22.03.2008 06:19
Hallo,
ein ganz einfaches, schnelles und superleckeres Essen. Ich habe es schon des öfteren nachgekocht und kann nur sagen, einfach perfekt! Musste das Rezept auch schon weitergeben.
Liebe Grüße
firegirl83

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Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
01.04.2008 15:37
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Hallo zusammen.

Ich habe gerade 2 Teller leergeputzt. *yummie
Ich hab allerdings so das Gefühl das Reis besser passt als
Pasta. Ich denke ich werd das beim nächsten Mal testen.

LG

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feuermohn Sternekoch sagt:  
31.05.2008 16:05
Sehr lecker!
Allerdings habe ich die Menge an Thunfisch und passierten Tomaten verdoppelt.....
Bin halt ein Saucen-Kind ;-)
Aber mir und meinen Gästen hat es sau Gut geschmeckt und das wird es bestimmt von nun ab öfters geben.

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wencke74 Kartoffelschäler sagt:  
25.06.2008 14:30
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Lecker, egal ob mit Reis oder mit Nudeln! Habe noch Paprika hinzugefuegt und das ganze mit Joghurt anstatt Creme Fraiche abgerundet, dazu noch etwas Tabasco. Prima Rezept! Danke!

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FuchsbauNRW Tellerwäscher sagt:  
07.08.2008 13:56
wirklich sehr lecker!

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edina78 Tellerwäscher sagt:  
17.09.2008 11:08
Hallo,

mein neues Lieblingsrezept. Ich mag sehr gerne Thunfisch, fand aber bisher alle saucen die ich ausprobiert habe sehr trocken aber durch die Zucchini und Poree schmeckt es frisch und überhaupt nicht trocken....

Super vielen Dank für das tolle Rezept.

LG edina78

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jenny1976 Kaltmamsell sagt:  
01.10.2008 19:19
Kann nur sagen, sehr sehr lecker. Endlich mal nen bisschen Abwechslung in Richtung Pastasauce mit Thunfisch. Gab es gestern und heute die Reste.

Hatte allerdings etwas mehr passierte Tomaten genommen.

Wird es garantiert öfter geben.

Lg Jenny1976

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Laufkatze Smutje sagt:  
15.02.2009 12:26
Das hat uns gestern richtig gut geschmeckt.
Und war nicht das letzte Mal!

Allerdings habe ich zwei Dosen Thunfisch genommen und
den vorab reduzierten Saft noch mit untergerührt.


Grüße,
Laufkatze

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morini Tellerwäscher sagt:  
18.02.2009 18:15
Ich habe heute das Gericht zubereitet.
Es hat sehr gut geschmeckt. Sogar meine Tochter hat eine
Riesenportion verdrückt. Wir lieben Zucchini, aber mit Thunfisch habe
ich noch nie kombiniert. Super lecker:-))

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MrFresskick Tellerwäscher sagt:  
15.03.2009 15:33
habe es gestern ausprobiert und bin begeistert !!!!

kann ich jedem nur weitersagen

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Kwenni Tellerwäscher sagt:  
16.04.2009 13:18
Habe es ausprobiert und es ist echt einfach zuzubereiten und schmeckt gut!

Habe statt Crème Fraiche Saure Sahne verwendet, das tut es auch und hat weniger Kalorien! Habe auch nicht so viel passierte Tomaten verwendet.

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Pixxelhexe Tellerwäscher sagt:  
25.07.2010 20:11
Habe das Rezept heute nachgekocht und es schmeckt wirklich sehr gut.
Habe die Zucchini allerdings geraspelt und passierte Tomaten hatte ich keine mehr im Haus. Also habe ich Tomatenmark mit etwas Wasser verrührt.

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jutelaunebaer Küchenjunge sagt:  
13.11.2010 13:55
Ich fand's nicht so lecker! Lag aber vielleicht auch an meinen Mengen. Oder das für mich Porree mehr ein Sologemüse ist.

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Rinschgal Küchenjunge sagt:  
10.02.2011 19:47
Schmeckt super! Hab allerdings in Ermangelung von Porree eine große Zwiebel genommen.

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Mimeloni Tellerwäscher sagt:  
01.09.2011 11:40
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vor allem weil die Zucchini noch bissfest waren (ich hatte recht dicke Scheiben geschnitten)
Leider habe ich den Zucker und den Zitronensaft vergessen, lecker war es trotzdem. Ich werde nächstes Mal dran denken und entscheiden, was leckerer ist.
Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept

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