Henglein
Rama Cremefine
| Schweinespieße asiatisch
)
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 50 ml | Grapefruitsaft |
| 1 TL | Sojasauce |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Essig (Apfelessig) |
| 1 TL | Öl (Rapsöl) |
| 1 EL | Kokoscreme |
| 100 g | Schweineschnitzel |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Stange/n | Lauch |
Zubereitung
Knoblauchzehe schälen, pressen, mit Grapefruitsaft, Sojasoße, Tomatenmark, Rapsöl, Essig und Kokoscreme verrühren. Schnitzel würfeln und in der Soße ca. 30 Minuten marinieren.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, Paprika und Lauch putzen und in große Würfel schneiden.
Fleisch abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken und im Backofen ca. 15 Minuten garen.
Marinade bei großer Hitze einkochen und mit den Spießen servieren.
Guten Appetit!
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, Paprika und Lauch putzen und in große Würfel schneiden.
Fleisch abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken und im Backofen ca. 15 Minuten garen.
Marinade bei großer Hitze einkochen und mit den Spießen servieren.
Guten Appetit!
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Da ich keinen Lauch dahatte, habe ich Lauchzwiebeln genommen und diese dann so über die Spieße gestreut.
Im Notfall ging es auch mit Zitronensaft statt Grapefruitsaft, aber im Orginal shcmeckt es auf jeden Fall besser!.
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