Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischrouladen
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Brötchen |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 4 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| Currypulver | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Hackfleisch, Brötchen und Ei miteinander vermengen. Etwas Hackfleisch abnehmen und glatt drücken. Je eine Scheibe Schinken und Käse drauflegen und zu einer Rolle formen (am besten auf Butterbrotpapier legen und rollen).
Auflaufform fetten und die Rouladen nebeneinander legen. Schmand, Sahne, Salz, Pfeffer, Curry und Ketchup miteinander verrühren und über die Rouladen geben. Ohne Deckel in den Backofen schieben. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
Auflaufform fetten und die Rouladen nebeneinander legen. Schmand, Sahne, Salz, Pfeffer, Curry und Ketchup miteinander verrühren und über die Rouladen geben. Ohne Deckel in den Backofen schieben. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Zauberfee 
sagt:
sagt: 06.04.2005 11:40
Hallo Roxxi,
kann ich nur zustimmen, klingt superlecker!
Werde es bald mal testen!!!
LG, Zauberfee
kann ich nur zustimmen, klingt superlecker!
Werde es bald mal testen!!!
LG, Zauberfee
06.04.2005 13:42
Also wahrscheinlcih bin ich dumm, aber mir erschließt sich der Vorgang noch nicht so ganz.
"etwas Hackfleisch abnehme und glatt drücken " ???
"etwas Hackfleisch abnehme und glatt drücken " ???
sayswho 
sagt:
sagt: 08.04.2005 08:41
@momu17
Ich vestehe das so:
Etwas Hackfleisch pro Kochschinkenscheibe abnehmen. Du kannst ja nicht das ganze Hackfleisch auf einen Kochschinken geben
Ich vestehe das so:
Etwas Hackfleisch pro Kochschinkenscheibe abnehmen. Du kannst ja nicht das ganze Hackfleisch auf einen Kochschinken geben
10.04.2005 14:14
Hilfreicher Kommentar:
So jetzt ist mir das Rezept klar.
Ich habe das angemachte Hack in 4 Teile á 125 g geteilt. Dann habe ich auf Backpapier jedes Teil so breit gefrückt, bis es ungefähr die Größe und Stärke einer Roulade hatte. Dann Schinken und Käse drauf und aufgerollt. Durch das Backpapier geht das ganz problemlos. Dazu gab es dann Basilikumnadeln.
Sehr sättigend, sehr gehaltvoll,
aber lecker !!!
Ich habe das angemachte Hack in 4 Teile á 125 g geteilt. Dann habe ich auf Backpapier jedes Teil so breit gefrückt, bis es ungefähr die Größe und Stärke einer Roulade hatte. Dann Schinken und Käse drauf und aufgerollt. Durch das Backpapier geht das ganz problemlos. Dazu gab es dann Basilikumnadeln.
Sehr sättigend, sehr gehaltvoll,
aber lecker !!!
10.04.2005 14:16
.....ich habe das Fleisch breit "gedrückt" und natürlich gab es "Basilikumnudeln", keine Nadeln.............
angelique1960 
sagt:
sagt: 31.10.2005 12:41
Hilfreicher Kommentar:
Solche Rouladen gibts bei uns auch öfters, die Kinder essen sie sehr gerne. Ich gebe noch eine kleine Gurke mit in die Füllung hinein.
LG Helga
LG Helga
viechdoc 
sagt:
sagt: 19.05.2007 09:41
Hallo Roxxi ,
ein tolles Hackrezept - und nach CK-Art völlig simpel zuzubereiten .
Danke für die Bereicherung des Küchenzettels sagt
der viechdoc
ein tolles Hackrezept - und nach CK-Art völlig simpel zuzubereiten .
Danke für die Bereicherung des Küchenzettels sagt
der viechdoc
Gianna-India
sagt:
sagt: 03.03.2011 21:29
Heute gab es die Hackfleischröllchen, ich habe nur die Hackmasse zusätzlich mit Chiliflocken gewürzt.
Es hat so gut geschmeckt, dass mein Mann alles alleine restlos verputzt hat!
Ich habe Fotos dazu hochgeladen, beim letzten sieht es so aus, als wenn die Hackröllchen verbrannt wären, das war aber nicht so.
Tolles Rezept.
Danke
Es hat so gut geschmeckt, dass mein Mann alles alleine restlos verputzt hat!
Ich habe Fotos dazu hochgeladen, beim letzten sieht es so aus, als wenn die Hackröllchen verbrannt wären, das war aber nicht so.
Tolles Rezept.
Danke
18.03.2011 15:00
War wirklich lecker ,habe aber das Hackfleisch noch vorher gewürzt.
Gibt´s bestimmt wieder.Hab noch Fotos gemacht ,sind unterwegs.
Danke fürs Rezept
LG Jutta
Gibt´s bestimmt wieder.Hab noch Fotos gemacht ,sind unterwegs.
Danke fürs Rezept
LG Jutta
KajaMalteMama
sagt:
sagt: 15.04.2011 18:26
Hallo Roxxi,
habe gestern meine Familie mit Deinen Hackfleischrouladen beglückt - einhellige Meinung - gibt es sicher bald wieder.
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept.
LG KajaMalteMama
habe gestern meine Familie mit Deinen Hackfleischrouladen beglückt - einhellige Meinung - gibt es sicher bald wieder.
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept.
LG KajaMalteMama
Renate60
sagt:
sagt: 03.05.2011 16:34
Hallo,
ich habe gestern die Hackfleischrouladen zubereitet.Genau nach Mengenangabe reichte es für 2 Pers. für 2 Tage.Auch aufgewärmt waren sie noch sehr lecker und die Soße wesentlich würziger.
Das Hackfleisch habe ich vorher gewürzt,wie Frikadellen.Der Soße habe ich noch etwas mehr Gewürze beigegeben,war trotzdem noch zu lasch für uns.Auch etwas mehr Flüssigkeit habe ich dazugegeben,war mir sonst zu dick.Das nächste Mal noch mehr Würze ,oder eine andere Soße dazu.
Ich könnte mir auch gut eine dunkle Jägersoße mit Pilzen dazu vorstellen.
Jedenfalls wird es die Hackfleischrouladen wieder bei uns geben ,nur etwas mehr abgewandelt.
LG Renate
ich habe gestern die Hackfleischrouladen zubereitet.Genau nach Mengenangabe reichte es für 2 Pers. für 2 Tage.Auch aufgewärmt waren sie noch sehr lecker und die Soße wesentlich würziger.
Das Hackfleisch habe ich vorher gewürzt,wie Frikadellen.Der Soße habe ich noch etwas mehr Gewürze beigegeben,war trotzdem noch zu lasch für uns.Auch etwas mehr Flüssigkeit habe ich dazugegeben,war mir sonst zu dick.Das nächste Mal noch mehr Würze ,oder eine andere Soße dazu.
Ich könnte mir auch gut eine dunkle Jägersoße mit Pilzen dazu vorstellen.
Jedenfalls wird es die Hackfleischrouladen wieder bei uns geben ,nur etwas mehr abgewandelt.
LG Renate
Stauwen
sagt:
sagt: 06.06.2011 18:52
Hi,
das Rezept ist wirklich sehr lecker und gut fürs Hüftgold. Wird es wieder geben.... :-)
Ich hab noch etwas Cayennepfeffer und Karotten in die Soße getan, sauguuuutt. Da ich ein Soßenfan bin, hab ich die doppelte Menge an Sahne und Schmand genommen ;-)
LG Nadine
das Rezept ist wirklich sehr lecker und gut fürs Hüftgold. Wird es wieder geben.... :-)
Ich hab noch etwas Cayennepfeffer und Karotten in die Soße getan, sauguuuutt. Da ich ein Soßenfan bin, hab ich die doppelte Menge an Sahne und Schmand genommen ;-)
LG Nadine
Spikylady
sagt:
sagt: 10.06.2011 13:10
einfach nur lecker.
traeger45
sagt:
sagt: 21.06.2011 15:17
super lecker hab viel Lob bekommen sehr zu empfelen Danke Roland
Patchine 
sagt:
sagt: 25.06.2011 22:03
Hallo
Ich habe die Rouladen heute gemacht und es hat sehr lecker geschmeckt. Allerdings hatte ich keinen Ketchup im Haus, also habe ich einfach Salsa-Sauce genommen.
Liebe Grüße
Patchine
Ich habe die Rouladen heute gemacht und es hat sehr lecker geschmeckt. Allerdings hatte ich keinen Ketchup im Haus, also habe ich einfach Salsa-Sauce genommen.
Liebe Grüße
Patchine
Daniela1603
sagt:
sagt: 08.07.2011 14:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
hatten die Rouladen heute zum Mittag sie waren sehr lecker.
Hatte aber das Hackfleisch noch mit Senf bestrichen wie bei richtigen Roulade.
Da wir immer sehr viel Soße brauchen habe ich noch etwas Wasser zugefügt und alles gewürzt bevor ich es über die Rouladen gegeben habe.
Gibt es sicher mal wieder.
Danke für das Rezept.
LG Dani
hatten die Rouladen heute zum Mittag sie waren sehr lecker.
Hatte aber das Hackfleisch noch mit Senf bestrichen wie bei richtigen Roulade.
Da wir immer sehr viel Soße brauchen habe ich noch etwas Wasser zugefügt und alles gewürzt bevor ich es über die Rouladen gegeben habe.
Gibt es sicher mal wieder.
Danke für das Rezept.
LG Dani
Superbommel
sagt:
sagt: 12.07.2011 21:32
Hallo,
habe dir Hackrouladen schon öfter gemacht...allerdings habe ich das Rezept "abgespeckt"...statt Schmand (24%Fett) nehme ich Saure Sahne(10%Fett) und statt Sahne (30% Fett) nehme ich Milch (1,5%Fett) und zusätzlich kommt immer viel Gemüse mit über die Rouladen z.B. Paprika oder Pilze...
LG
habe dir Hackrouladen schon öfter gemacht...allerdings habe ich das Rezept "abgespeckt"...statt Schmand (24%Fett) nehme ich Saure Sahne(10%Fett) und statt Sahne (30% Fett) nehme ich Milch (1,5%Fett) und zusätzlich kommt immer viel Gemüse mit über die Rouladen z.B. Paprika oder Pilze...
LG
Koni111
sagt:
sagt: 15.07.2011 18:42
Super, super lecker! Wird immer wieder gemacht! Danke fürs Rezept ;-)
andila
sagt:
sagt: 16.02.2012 19:51
Hallo !
Ein sehr, sehr leckeres Rezept. Da ich keinen Kochschinken hatte, habe ich Schwarzwälder Schinken verwendet und die Rouladen vorher mit Senf bestrichen....wird es öfters geben und Rezept wird auf jeden Fall weiterempfohlen.
lg andila
Ein sehr, sehr leckeres Rezept. Da ich keinen Kochschinken hatte, habe ich Schwarzwälder Schinken verwendet und die Rouladen vorher mit Senf bestrichen....wird es öfters geben und Rezept wird auf jeden Fall weiterempfohlen.
lg andila
Klinan
sagt:
sagt: 17.03.2012 20:13
Hallo,
Die Hackfleischrouladen sind sehr lecker. Habe sie bereits zum 2. Mal zubereitet. Lecker dazu Bärlauchnudeln.
Einfach , schnell und unkompliziert. Gab es heute Abend nach der Gartenarbeit.
Gibt es immer wieder. Danke für dieses Rezept.
Viele Grüße Angelika
Die Hackfleischrouladen sind sehr lecker. Habe sie bereits zum 2. Mal zubereitet. Lecker dazu Bärlauchnudeln.
Einfach , schnell und unkompliziert. Gab es heute Abend nach der Gartenarbeit.
Gibt es immer wieder. Danke für dieses Rezept.
Viele Grüße Angelika
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