Apfelschnee



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Zutaten für Portionen

1 kl. Glas Apfelmus
150 g Schlagsahne
1 Pkt. Vanillezucker
3 EL Schokolade (Schokoladenstreusel)
150 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)

Zubereitung

Zuerst den Joghurt und das Apfelmus in einer Rührschüssel miteinander verrühren. Nun die Schlagsahne und den Vanillezucker, in einer anderen Schüssel, mit einem Handrührgerät steif schlagen. Danach die Sahne vorsichtig unter den Apfeljoghurt ziehen.

Tipp: Den Apfelschnee in eine Schüssel geben und mit Schokoladenstreusel verzieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.03.02
Rezept-Statistiken: 45.816 (272)* gelesen
429 (4)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

HG 3001 Design Kaltmamsell


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176 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
07.09.2003 23:26
Hilfreicher Kommentar:

am besten ist,vielleicht,ein griechischer
joghurt geeignet.
gruss


SAbo!!

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pitdieerste Küchenjunge sagt:  
26.08.2004 14:07
Hallo,
ich hab das gestern abends ausprobiert, als dessert anch dem Gulaschessen mit Schwiegers und Tante...
Es kam super an udn war richtig lecker!
Ich hab allerdings 0,1%-Joghurt genommen und statt der schlagsahne das neue Cremefine von Rama, weil ich abnehmen will und meine Ma Diabetes hat. Zum bestreuen habe ich soswohl Schokostreusel als auch Zucker+Zimt angeboten und ich muß sagen daß mir der zucker+Zimt am besten dazu geschmeckt hat.

Allerdings wurde das ganze recht flüssig, ist das normal? Ich werde das nächste mal noch Sahnesteif unter die Sahen rühren, diesesmal konnte ich es mit Sofort-gelatine retten sonst hätten wir es wirklich mit dem Suppenlöffel essen müss*g*.

LG petra

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HG 3001 Design Kaltmamsell sagt:  
10.09.2004 23:13
Hallo Pitdieerste !!

Kann vieleicht wirklich daran liegen, dass du keine richtige Sahne genommen hast. Ich hatte bis jetzt nie ein Problem, nehme immer die gute Biosahne aus der 1/2 l Flasche aus dem Bioladen. Im zweifelsfall kannst du ja wirklich das nächste Mal 1 Päckchen sahnesteif nehmen.

MfG Holgi

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Mariatoni Hendlgriller sagt:  
24.12.2004 14:53
Das ist eine wirklich leckere Nachspeise. Ich hatte noch reichlich Apfelmus vom Vortag übrig. Mit dieser Zubereitung habe ich eine gute Verwendungsmöglichkeit gefunden, die ich ganz bestimmt immer wieder machen werde. Immer wenn ich grad Apfelmus hab...

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Hubi_b Tellerwäscher sagt:  
23.01.2005 13:52
Super lecker,super einfach,super schnell !! SEHR GUTES REZEPT !!!

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feisal-ziesche Kartoffelschäler sagt:  
06.03.2005 07:23
meine kleine und ihre musreste. endlich eine verwendung! danke!

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Dombel Kartoffelschäler sagt:  
23.03.2005 18:52
Der Apfelschnee war leicht zu machen, lecker und nicht zu FETT!!!
War echt gut!!!

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furi6 Küchenjunge sagt:  
08.09.2005 09:19
Schmeckt mit selbstgemachtem Apfelmus noch eine Idee leckerer und ich geb Vanillejogurt dazu, dann spare ich den Vanillezucker. Gerade nach einem üppigen oder defftigen Essen der ideale Nachtich.

Feine Sache!!!!

Grüßli furi6

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FunnyCrissi Tellerwäscher sagt:  
21.10.2005 09:35
Das war echt super lecker dachte es zwar nicht so ganz aber es war echt lecker... danke noch mals für das rezept...

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marita_dom Tellerwäscher sagt:  
09.12.2005 18:37
Super schnell gemacht - und dabei soooooooooooooo lecker!

Ich habe übrigens den griechischen Joghurt genommen!!!

Damit kann man auch bei den Gästen punkten.

Dieser Nachtisch kommt noch oft auf den Tisch.

DANKE für das Rezept

Gruß
marita_dom

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rolli56 Smutje sagt:  
09.01.2006 13:17
Hallo
Einfach,schnell und lecker.super Rezept

gruss Rolli

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
04.02.2006 15:00
Hallo,
dieser Apfelschnee schmeckt sehr gut, und immer nach mehr;-)

LG Grete

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Aussi21 Smutje sagt:  
17.04.2006 00:15
Hallo,
der Apfelschnee ist wirklich lecker und einfach zu machen.

HG Suse

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Lady_xxxl Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2006 14:36
Hallo,
super einfaches Rezept, habe auch Vanillejoghurt genommen und es schmeckt göttlich.

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köchin22 Smutje sagt:  
02.06.2006 22:05
wie sind den die kcal, fett und kh angaben?
weil das sieht soo köstlich aus

lieber gruß
Karin

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bacalhao Tellerwäscher sagt:  
07.06.2006 22:59
Hallo!

Habe am Wochenende das Rezept ausprobiert. Da ich wenig Zeit hatte, war das super toll.
Die Leute waren begeistert, so nach dem Grillen...
Habe auch Vanille genommen.

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bacalhao Tellerwäscher sagt:  
07.06.2006 22:59
Hallo!

Habe am Wochenende das Rezept ausprobiert. Da ich wenig Zeit hatte, war das super toll.
Die Leute waren begeistert, so nach dem Grillen...
Habe auch Vanille genommen.

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devilinchen78 Kaltmamsell sagt:  
04.02.2007 15:00
Hatte gestern Abend Gäste. Habe zum Dessert den Apfelschnee gemacht. Habe den Apfelmus selbst gemacht und mich ganz an das Rezept gehalt; ich muss sagen, das ist ein ganz leckeres leichtes und auch schnell gemachtes Dessert! Wird es jetzt öfter geben.

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schokishake Tellerwäscher sagt:  
22.03.2007 08:41
Ich fand das Rezept in zweierlei Hinsicht leicht: leicht bei der Zubereitung und leicht beim Essen!
Es ist mir wichtig, dass der Nachtisch nicht zu mächtig ist. Das ist mit diesem Rezept definitiv gelungen!

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partybiene Suppenkoch sagt:  
02.04.2007 17:50
Unglaublich lecker!
Dankeschön für dieses Super-Rezept!

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immüma Smutje sagt:  
09.07.2007 19:11
Ich hatte eindeutig zu viel Apfelmus. Hab ein gekauftes... Glas mit 710 g genommen, und das Ganze hat nur nach verfeinertem Apfelmus geschmeckt.

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angie2007  Hendlgriller sagt:  
08.08.2007 09:09
Simpel in der Zubereitung, aber sehr lecker! Danke für das schnelle Rezept. Ich werde es bald wieder machen.

Liebe Grüße
Angie

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Ilmug Tellerwäscher sagt:  
13.01.2008 19:48
Habe 200 ml Sahne genommen und einen Vanillejoghurt (es war kein anderer greifbar).
trotzdem super lecker.

Tolles Rezept.
Danke

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LollirockStar Küchenjunge sagt:  
30.01.2008 17:29

Hallo! Ich hätte mal ne Frage, wie viel Gramm oder Milliliter Apfelmus sind denn in so einem kleinen Glas?

LG
Alexandra

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luxinchen  Kartoffelschäler sagt:  
02.11.2008 21:32
mmmh, das gabs schon seit vielen, vielen Jahren nicht mehr. Ich hatte dieses Rezept ganz vergessen.
Ich glaube es ist gut 16 Jahre her, seit ich dies zum letzte Mal gemacht habe. Es war einfach nur lecker.
Einzige Änderung. Ich hab die Sahne durch Frischkäse ersetzt (war keine Sahne mehr da) und Eischnee druntergezogen damits trotzem fluffig wird.

Gruß
luxinchen

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missmurphy13  Suppenkoch sagt:  
27.12.2009 19:43
danke für dein rezept!
ich habe deinen apfelschnee gemacht, da ich für weihnachten einen schnellen nachtisch suchte, der nicht ganz so mächtig ist.
ich habe dazu vanillejoghurt und creme***fi**ne vanille genommen, damit es richtig schön vanillig wird.
alles in allem war der schnee auch nicht schlecht, aber irgendwie fehlte mir ein wenig der clou...
ich habe dann bei tisch noch ein wenig zimtzucker drüber gestreut, das schmeckte besser.
für alle tage sicher geeignet, für weihnachten allerdings dann doch etwas zu schlicht. aber dafür kannst du natürlich nichts, ausgesucht habe ich mir ja das rezept :o)
und geschmäcker sind nun halt verschieden, nicht traurig sein!
dennoch ein herzliches dankeschön und ein foto,
missmurphy

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puffel84  Sternekoch sagt:  
19.01.2011 19:28
Hallo,

habe gestern den Apfelschnee gemacht und muss sagen, hat uns gut geschmeckt, so als als Nachtisch zwischendurch gut geeignet, für Gäste würde ich mir aber ein anderes Dessert aussuchen... schmeckt wie mit Sahne verfeinerter Apfelmus, nicht mehr und nicht weniger :o)
Habe reichlich Zimt untergemischt, da es gut zum Apfelmus passt.

Bild folgt.

LG, Sarah

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