Ofen auf 200 Grad vorheizen. Aufgetauten Blätterteig in gleichgroße Vierecke (Quadrate) schneiden. Auf jedes Stück mittig etwas Knoblauch verteilen. Darauf 1 TL Feigenmarmelade geben, dann mit einem Brocken Gorgonzola belegen. Die Blätterteigstücke mit Sesamsamen bestreuen und die Seiten mit dem verquirlten Ei bestreichen. Ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Mit einer Spalte frischer Feige (evt. auch getrocknet) dekorieren.