Henglein
Rama Cremefine
| Bermudasalat
| 500 g | Pellkartoffeln, gekocht |
| 50 g | Speck, durchwachsen, in Würfeln |
| 250 g | Zwiebel(n), Ringe |
| 1 | Salatgurke(n), in Scheiben |
| 4 | Ei(er), hartgekocht, in Scheiben |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 150 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 250 g | Tomate(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| Dill | |
| Kresse, frisch | |
| ½ Kopf | Eisbergsalat |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig und Öl | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Kalte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Speckwürfel auslassen und über die Kartoffeln geben. Mit Essig, Öl und Paprikagewürz einige Zeit durchziehen lassen (ca. 1 Stunde).
Die restlichen Zutaten klein schneiden, zu den Kartoffeln geben und mischen. Kurz vor dem Anrichten abschmecken und den Eisbergsalat unterheben.
Als Beilage Baguette oder Toast.
Die restlichen Zutaten klein schneiden, zu den Kartoffeln geben und mischen. Kurz vor dem Anrichten abschmecken und den Eisbergsalat unterheben.
Als Beilage Baguette oder Toast.
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