Henglein
Rama Cremefine
| Rapunzelsalat mir Saure - Sahne - Dressing und Apfel
)
| 1 Pkt. | Feldsalat |
| 1 große | Apfel, rot, fest (Braeburn) |
| 200 g | saure Sahne |
| 1 EL | Essig (Obstessig) |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | Senf, mild |
| 1 Msp. | Meersalz |
| 1 TL | Sojasauce |
Zubereitung
Den Salat waschen, putzen und schleudern. Den Apfel waschen, achteln und in ca. 5-mm-dicke Stücke schneiden. Zu dem Salat in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten vermischen und abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
honeybunny16 
sagt:
sagt: 16.05.2006 20:06
Hey Alina! Ich nehm auch immer Apfelessig :-). Ist auch einer meiner Lieblinssalate.. schnell und seeeeeeeehr lecker!
Petra1205 
sagt:
sagt: 06.12.2006 14:23
Der Salat hat uns lecker geschmeckt!
-zimt- 
sagt:
sagt: 25.12.2007 18:23
sehr guter und erfrischender salat; das dressing kam mir rein von den angaben her zu ungewürzt vor und ich hab es dann erfolgreich versalzen...also unbedingt an die vorgaben halten! danke fürs rezept
kassandra24 
sagt:
sagt: 30.03.2008 17:49
Frage! Werden die Apfeltücke nicht braun. Oder esst ihr den Slat sofort.
Grüße
Kassandra
Grüße
Kassandra
honeybunny16
sagt:
sagt: 31.03.2008 08:24
Hallo kassandra!
Also eigentlich sollte man den Salat schon frisch essen... ist doch fast bei jedem Salat so. Wenn man den Salat zubereitet und sofort serviert, ist der Apfel nach dem Schneiden ja auch gleich mit dem Dressing "umhüllt" und wird nicht braun. Wenn du ihn nicht gleich isst, dass tu das Dressing auf jeden Fall erst später, kurz vorm Servieren drauf, sonst wird der Salat matschig. Dann ist der Apfel natürlich längere Zeit nicht vom Dressing geschützt und würd bis zum Servieren braun werden, also würd ich ihn etwas mit Zitronensaft beträufeln, dann unter den Salat mischen und wie gesagt, das Dressing erst kurz vorm Servieren dazu.
LG, honeybunny
Also eigentlich sollte man den Salat schon frisch essen... ist doch fast bei jedem Salat so. Wenn man den Salat zubereitet und sofort serviert, ist der Apfel nach dem Schneiden ja auch gleich mit dem Dressing "umhüllt" und wird nicht braun. Wenn du ihn nicht gleich isst, dass tu das Dressing auf jeden Fall erst später, kurz vorm Servieren drauf, sonst wird der Salat matschig. Dann ist der Apfel natürlich längere Zeit nicht vom Dressing geschützt und würd bis zum Servieren braun werden, also würd ich ihn etwas mit Zitronensaft beträufeln, dann unter den Salat mischen und wie gesagt, das Dressing erst kurz vorm Servieren dazu.
LG, honeybunny
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Na, das ist ja echt ein leckerer Salat.... und gehtauch noch sehr shcnell zu machen.
Ich habe übrigens Apfelessig genommen, passt natürlich perfekt! :-)
lg alina
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