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Rouladen - Topf

12 Scheibe/n	Fleisch (große Rouladen)
500 g	Speck
10	Zwiebel(n)
1 Liter	Sauce (dunkle Pfeffersauce)
600 ml	Sahne
600 g	Schmand

Zubereitung

Die Rouladen in Streifen schneiden, die Zwiebeln und den Speck würfeln und in einen Bräter geben. Pfeffersauce, Schmand und Sahne vermischen und über das Fleisch geben. Bei 180 Grad ca. 90-120 Minuten garen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.04.05
Rezept-Statistiken:	23.679 (14)* gelesen 44 (0)* gespeichert 524 (2)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

MaikNadi

Mitglied seit 09.04.2004
798 Beiträge (ø0,27/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

eisbein

sagt:

04.09.2005 14:26

Eigentlich habe ich nach einem Rouladenrezept gesucht, für das kein Tomatenmark verwendet wird. Allderdings dachte ich da an die gerollten Dinger. Klingt aber interessant und ich möchte gerne wissen was ich da als Beilage zu geben kann. Außerdem meine Frage: insgesamt mehr als 2 Liter Flüssigkeit oder reduziert sich das so stark?

eisbein/Evamaria

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