Henglein
Rama Cremefine
| Lachs mit Ratatouille
)
| 2 | Lachsfilet |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian, getrockneten |
Zubereitung
Zucchini und Paprika in Würfel schneiden, Olivenöl erhitzen und den zerdrückten Knoblauch mit den Gemüsewürfeln hineingeben. Ca 3 Min dünsten. Anschließend die Tomaten und den Thymian beifügen. Das Gemüse ca. 5 Min köcheln lassen.
Die Lachsfilet salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend den Fisch im Olivenöl braten.
Die Lachsfilet salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend den Fisch im Olivenöl braten.
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