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Baguette mit Putenschnitzel
Zutaten
| 3 Blätter | Salat (Lollo Bianco oder Kopfsalat) |
| 125 g | Crème fraîche |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Baguette, großes Brötchen, Prügel, Seele, je nachdem was da ist |
| 1 | Putenschnitzel, ca 150 - 200 g |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Braten | |
| Curry |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Also erst mal das Dressing machen. Das Creme fraiche in einer kleinen Schüssel etwas aufschlagen und mit Salz, Pfeffer, Curry je nach Belieben würzen.
Das Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne durchbraten.
Den Salat waschen und 3-5 Blätter zurechtlegen. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Dressing gleichmäßig auf Ober- und Unterteil des Brötchens verteilen, den Salat drauf, das Schnitzel drauf und darauf die Tomaten.
Wer will, kann die Tomaten durch Ananas ersetzen. Ich habe beim Schnitzel Peperoni mitgebraten. Wurde dann herrlich scharf.
Das Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne durchbraten.
Den Salat waschen und 3-5 Blätter zurechtlegen. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Dressing gleichmäßig auf Ober- und Unterteil des Brötchens verteilen, den Salat drauf, das Schnitzel drauf und darauf die Tomaten.
Wer will, kann die Tomaten durch Ananas ersetzen. Ich habe beim Schnitzel Peperoni mitgebraten. Wurde dann herrlich scharf.
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Kommentare anderer Nutzer
für mich als single sind solche kleinen snacks ideal .ich habe allerdings als dressing meine heißgeliebte cocktailsauce benutzt*gg*
lg chiara
lg chiara
Hallo
Ich habe noch ein paar frische Kräuter in das Dressing gemischt. Das ganze ist wirklich ein leichtes und sommerliches Abendessen.
Gruß Spatz
Ich habe noch ein paar frische Kräuter in das Dressing gemischt. Das ganze ist wirklich ein leichtes und sommerliches Abendessen.
Gruß Spatz
Hilfreicher Kommentar:
Schnelle und einfache Zubereitung. Das Dressing ist einfach, aber himmlisch im Geschmack.Wenn man das Schnitzel erst nach dem Braten mit Salz und Pfeffer würzt, bleibt es saftiger.
LG
Eisbaer
Super fix, super lecker...Perfekt, ich gebe 5 Sterne ;-)
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chiara
08.05.2005 16:15 Uhr