Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Bananen - Konfitüre
)
| 500 g | Rhabarber, in Stücken |
| 500 g | Banane(n), ohne Schale gewogen |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 kg | Gelierzucker (1:1) |
Zubereitung
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Rhabarber (in Stücken), Bananen und Zitronensaft mit etwas Wasser einkochen, bis der Rhabarber weich ist. Zucker dazugeben und nach Anweisung auf der Zuckerpackung die Konfitüre kochen (In der Regel: Aufkochen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, Gelierprobe machen). Konfitüre in Gläser füllen.
Beim nächsten Sonntagsfrühstück genießen! Eine ziemlich süße Konfitüre für kleine und große Naschkatzen.
Beim nächsten Sonntagsfrühstück genießen! Eine ziemlich süße Konfitüre für kleine und große Naschkatzen.
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Kommentare anderer Nutzer
ginalle 
sagt:
sagt: 03.04.2005 22:09
hört sich lecker an.
hab ähnliches rezept schon gemacht, hab statt rhabarber erdbeeren genommen.
leider kann man die marmelade mit banane nicht so lange lagern.
grüßle gina
hab ähnliches rezept schon gemacht, hab statt rhabarber erdbeeren genommen.
leider kann man die marmelade mit banane nicht so lange lagern.
grüßle gina
17.05.2007 17:31
lieselnkaj 
sagt:
sagt: 18.04.2005 12:52
Hallo gina,
so, wie die Marmelade schmeckt, muß man sie auch nicht lange lagern!!!
LG,
lieselnkaj
so, wie die Marmelade schmeckt, muß man sie auch nicht lange lagern!!!
LG,
lieselnkaj
kuli-mike 
sagt:
sagt: 29.04.2006 22:43
Hallo,
habe sie im Kern nach dem Rezept gemacht - nur 50 ml Grapefruitsaft hinzugegeben und 1 Vanilleschote mit ausgekocht. Ein absolutes Geschmackshighlight.
LG Michael
habe sie im Kern nach dem Rezept gemacht - nur 50 ml Grapefruitsaft hinzugegeben und 1 Vanilleschote mit ausgekocht. Ein absolutes Geschmackshighlight.
LG Michael
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jetzt geht es eh mit rhabarber los und bananen hat man auch manchmal über.das werde ich gleich mal ausdrucken.
LG Ina
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