Spaghetti mit Champignonsauce



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

160 g Nudeln (Spaghetti)
200 g Champignons
Zwiebel(n)
1 TL Butter
200 ml Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Gemüsebrühe
2 EL Parmesan
1 Bund Petersilie

Zubereitung

Die Spaghetti kochen. Die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und dünsten. Zuerst die Sahne, dann die Pilze hinzugeben. 3 Minuten köcheln lassen. Dann die Brühe hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz eindicken lassen. Nudeln und Sauce mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.04.05
Rezept-Statistiken: 27.361 (28)* gelesen
179 (0)* gespeichert
1.007 (0)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schokilea Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.07.2004
46 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

oranien Küchenjunge sagt:  
18.11.2005 21:12
Hilfreicher Kommentar:

Das ist die richtige Soße ! Wir haben uns alle Finger danach abgeleckt.

Wir haben zuerst die Pilze mit den Zwiebeln angedünstet und dann wie beschrieben.

Vielen Dank für diese leckere Soße.

LG oranien

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SwimFan Tellerwäscher sagt:  
02.12.2005 12:18
Hilfreicher Kommentar:

Das ist eine super Soße!

Hatte nicht mehr wirklich viel im Kühlschrank und habe ein bisschen rumgestöbert und dieses rezept gefunden. Es geht schnell, man hat die Zutaten meistens im Haus und super lecker, habe die Pilze aber auch mit den Zwiebeln zusammen angedünstet und dann wie beschrieben =)

LG
Swimfan

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
milka59 Hendlgriller sagt:  
28.06.2008 18:06
hallo schokilea
habe heute nach deinem rezept gekoscht...einfach köstlich...die zwiebeln mit den frischen champions habe ich zuerst angebraten u dann weiter nach deiner anleitung gekocht..musste leider die soße andicken...aber es tat dem geschmack keinen abbruch...herzlich dank für deine rezept:-))
lg milka

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
curlyhair18 Küchenjunge sagt:  
28.10.2008 13:50
Ein tolles Rezept!
Hab für den Geschmack noch ewtas Blattspinat mitgedünstet
und statt Schlagobers Cremefine genommen.

Lg Helene

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Von Pad Thai bis zur Spätzlepfanne
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: