Henglein
Rama Cremefine
| Schnittbohnensuppe mit Bratwurstklößchen
| 2 Gläser | Bohnen (Schnittbohnen) |
| 1 kg | Bratwurst oder Mett, frisch, grob |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 3 m.-große | Tomate(n) |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 2 Liter | Wasser |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprikaschoten, Kartoffeln und Tomaten würfeln und mit den abgegossenen Schnittbohnen in einen Kochtopf geben. Bratwurst oder Mett zu kleinen Röllchen formen (dazu das Fleisch aus dem Darm ziehen, bei losem Mett nicht nötig). Das Wasser zugeben und mit der Brühe, Salz und Pfeffer würzen. 30 Minuten kochen (Dampfdrucktopf 10 Minuten).
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