Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Gurke mit Schinken und Ei
)
| 1 | Gurke(n) |
| 100 g | Schinken, gekocht |
| 1 | Ei(er), hartgekocht |
| 4 EL | Joghurt - Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Gurke waschen, nicht schälen und an beiden Enden abschneiden. Dann in 5-cm-große Stücke schneiden. Die einzelnen Stücke auf ein Schneidebrett stellen und aushöhlen. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch sowie Schinken und Ei in Stücke schneiden. Gurkenstückchen, Schinken und Ei mit Joghurt-Mayonnaise vermischen und mit Pfeffer, Salz und Currypulver abschmecken. Die ausgehöhlten Gurken mit der Mischung füllen. Mit Schnittlauch garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Lupo82 
sagt:
sagt: 21.05.2007 20:12
Hilfreicher Kommentar:
Kann das Rezept wirklich empfehlen, schmeckt sehr lecker, allerdings verwende ich statt Mayonnaise nur Yoghurt; dadurch wird das ganze etwas fettarmer
silkes
sagt:
sagt: 21.06.2007 15:42
Hallo!
Sieht nicht nur dekorativ aus, schmeckt auch sehr lecker, hab das ganze noch mit Dill verfeinert und zu Fisch und Salzkartoffeln serviert und alle waren mehr als zufrieden!!!!!!!!!
Sieht nicht nur dekorativ aus, schmeckt auch sehr lecker, hab das ganze noch mit Dill verfeinert und zu Fisch und Salzkartoffeln serviert und alle waren mehr als zufrieden!!!!!!!!!
Gerdler 
sagt:
sagt: 17.02.2011 09:22
Hallo,
hat uns sehr gut geschmeckt. Ein leckeres, leichtes Abendessen.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
hat uns sehr gut geschmeckt. Ein leckeres, leichtes Abendessen.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- simpel und pfiffig (2)
- salate
- Snacks
- Snaks
- Gemüse
- Salate
- Vorspeise für Buffet
- Abendessen-kalt
- Vegetarisch
- Snacks
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten