Schokokuchen

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Zutaten

Ei(er)
100 g Zucker
70 g Mehl
170 g Butter, geschmolzen
200 g Schokolade (Blockschokolade)
1 Tasse/n Kaffee, klein, Espresso
1 EL Schmand
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Mehl untermischen. Geschmolzene Butter untermischen. Schokolade mit Espresso und Schmand schmelzen, untermischen. Zuletzt das steife Eiweiß unterheben. Bei 170 Grad 35-40 Minuten backen (Umluft besser nicht)

Der Kuchen wird unglaublich saftig. Mit Vanillesauce dazu ein tolles Dessert. Der Kuchen kann noch warm oder kalt serviert werden und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Kommentare anderer Nutzer


kawabaer

01.04.2005 04:21 Uhr

Hallo,

was ist eigentlich Schmand ??? Schon oft gelesen, aber nie zu fragen getraut *schäm**rotwerd*

danke
glg
kawabaer
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anki1968

01.04.2005 08:59 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo kawabaer,

Schmand ist die fettere Variante zu saurer Sahne.

LG Anke
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kawabaer

04.04.2005 08:55 Uhr

HY Anke,

herzlichen Dank,.......

glg
kawabaer
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meusle

04.04.2005 14:19 Uhr

Hallo Anke,

Dein Rezept hört sich einfach und lecker an.
Allerdings fehlt mir der Hinweis in welcher Form der Kuchen gebacken werden soll.

LG Meusle
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Melusine1

04.04.2005 15:16 Uhr

Hallo zusammen!

Entschuldigt bitte, ich habe vergessen, hinzuzufügen, dass ich eine 26 cm-Springform verwende.

Lieben Gruß,

Melusine1
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Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Graue_Katze

04.09.2008 19:54 Uhr

hallo,

dies ist mein absoluter seelenkummerkuchen...besser kann man sich überhaupt nicht trösten lassen...ich tu noch eine prise zimt und etwas backpulver dazu und zum dekorieren kommen wir nie, höchstens mit vanilleeis

danke für das tolle rezept
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Simanu

21.02.2010 15:37 Uhr

Hallo,

gestern gab es deinen Schokokuchen. Ich habe es wie Graue_Katze gemacht. Prise Zimt, etwas Backpulver, ach ja, und nur 80 gr Zucker.
Es hat allen hervorragend geschmeckt.
Es gab dazu Vanilleeis. Himmlisch!!!
Da es noch Reste gibt, komme ich vielleicht nachher noch dazu das Dessert zu fotografieren. Stelle dann das Foto dazu ein.
Von mir gibt es 5 Sterne. Vielen Dank für das Rezept und

lieben Gruß
Simanu
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_Cherry_

14.01.2011 12:16 Uhr

Haalo Melusine!

Dein Kuchen ist schon seit lagem eins meiner absoluten Lieblingsrezepte! Das erste mal hab ich ihn mit meiner besten Freundin gebacken und bei uns heißt er seit dem Tag nur noch Orgasmuskuchen! Vielen Dank für das tolle Rezept!

Liebe Grüße
_Cherry_
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_Cherry_

13.09.2012 16:12 Uhr

Also bei mir und meiner Freundin heißt dieser grandiose Kuchen nur Orgasmus Kuchen!!!! Fünf Sterne für den Leckersten Schokokuchen der Welt!!!
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_Cherry_

13.09.2012 16:13 Uhr

Ha ha! Hab gar net gelesen, dass ich darüber schon mal stehe, tja hab ihn heute mal wieder gebacken und an der Kritik hat sich scheinbar nichts geändert! Einfach toll!
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Lune_Noire

23.03.2015 14:33 Uhr

XD Dafür hast du mir einen Lacher beschert, nachdem ich zuerst ein verdutztes Gesicht gemacht habe! Danke. =)
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