Chtipiti

leckere Schafskäsepaste

Zutaten für Portionen

1 Pck. Schafskäse, mit der Gabel zerdrückt
2 kleine Chilischote(n), getrocknete, gehackt
2 Zehe/n Knoblauch, zerpresst
1 Pck. Frischkäse (Miree scharfe Paprika)
 etwas süße Sahne
 etwas Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Schafskäse, Chilischoten, Knoblauch, Miree in eine Schüssel geben und verrühren. Mit Paprika würzen. Um eine geschmeidige Konsistenz zu erhalten, Sahne unterrühren. Und schon ist es fertig.
Schmeckt lecker mit Weißbrot oder zu gegrilltem Fleisch.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.03.05
Rezept-Statistiken: 26.972 (21)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Elly25 Tellerwäscher


Mitglied seit 28.05.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kochwusel  Suppenkoch sagt:  
22.04.2005 16:08
Da wir Schafkäse in allen Variationen lieben :-) muss ich auch dies Rezept demnächst mal ausprobieren. Danke

Gruss Wusel

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staldi Suppenkoch sagt:  
02.05.2005 12:05
Hallo!
Yeape, die Grillsaison ist eröffnet!
Die Schafkäsecreme kam bei allen gut an!
LG
Stephanie

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knobi-fan Suppenkoch sagt:  
21.08.2005 17:31
Na, das ist doch ein Rezept für mich! Einfach und schnell und bestimmt unglaublich lecker und intensiv im Geschmack. Vielleicht auch ein bißchen mehr Knoblauch!?? :o))

LG
knobi-fan

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miyuh Tellerwäscher sagt:  
09.07.2011 18:55
Kaufe ständig die teure Schafskäsepaste beim Griechen und wollte jetzt mal selbst ausprobieren, das lecker hinzukriegen.

Habe die Sahne weggelassen, weil ich Sahne nicht ausstehen kann. Habe stattdessen einen Teelöffel Tomatenmark und ein wenig Olivenöl zugegeben und noch getrocknete Tomaten klein geschnitten reingerührt.

Mehr Knoblauch braucht es meiner Meinung nach aber wirklich nicht, da die Zehen durch die Knoblauchpresse gedrückt wirklich intensiv viel Geschmack abgeben.

Suuuperlecker :-)
Herzlichen Dank!
V.a. die Idee mit dem miree ist klasse!

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