Die Schokolade mit der Butter schmelzen und etwas auskühlen lassen. In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Füllung außer die Schokotropfen zu einer homogenen weichen Masse verarbeiten. Dann die Schokotropfen unterrühren. Die Schokoladen-Butter-Mischung mit einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit mit dem Zucker, Vanillearoma und Eiern etwa 1 Minute verrühren. Dann auf niedriger Geschwindigkeit Mehl und Salz 30 Sekunden unterrühren und alles etwa 1 Minute auf mittlerer Geschwindigkeit weiterrühren.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete 20 cm mal 30 cm rechteckige Form geben. Darauf die Füllung streichen. Dann den restlichen Teig darauf geben. Vorsichtig spiralförmig unter die Füllung ziehen. Etwa 45 bis 50 Minuten bei 180°C backen. Komplett auskühlen lassen.
Für den Überzug Butter, Sirup und Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Schokolade unterrühren bis sie geschmolzen ist. Soviel Puderzucker hinzufügen, dass die Massen streichbar wird. Dann auf die ausgekühlten Brownies geben. In 48 Stücke schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.