Bananensouflé

Heiß servieren, mit Sahne oder Eis

Zutaten für Portionen

4 m.-große Banane(n)
1 EL Zitronensaft
Ei(er)
2 EL Zucker
1 Becher Kokosraspel
2 EL Aprikosenkonfitüre
  Sahne oder Eis zum Servieren

Zubereitung

Heizen Sie den Backoffen auf 180° C vor.
Schneiden Sie die Bananen in eine Auflaufform. Beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
Ei und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Koksraspel und Konfitüre hinzugeben. Gut vermischen. Dies gleichmäßig über die Bananenscheiben verteilen.
25 min. goldbraun backen
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.05
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Verfasser:

histerix Smutje


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