- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Tiramisu, fettarm
Zutaten
| 1 Tasse/n | Kaffee, kalter Expresso |
| 24 | Löffelbiskuits |
| 100 g | Sahne |
| 4 EL | Weinbrand oder Amarettolikör |
| 300 g | Quark (Magerquark) |
| 250 ml | Milch |
| 140 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 250 ml Milch und 70 g Zucker zubereiten. Das ergibt einen ganz dicken Pudding. Beiseite stellen und mit einer Folie abdecken, damit sich keine Haut bildet.
Magerquark, den restlichen Zucker und den Weinbrand in einem Rührgerät kräftig verrühren. Dann nach und nach den lauwarmen Vanillepudding unterrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Pudding-Masse rühren. Das ist eine fettarme Creme, der Ersatz für den Mascarpone.
Die Löffelbiskuits auf einen flachen Teller legen und mit einem Esslöffel den Espresso auf beiden Seiten über die Löffelbiskuits träufeln.
Nun abwechselnd Creme und beträufelte Biskuits in eine Form schichten. Die letzte Schicht ist die Creme, die dann dick mit Kakaopulver bestreut wird. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Am besten schmeckt es, wenn man es am Vortag zubereitet. Guten Appetit!!
Magerquark, den restlichen Zucker und den Weinbrand in einem Rührgerät kräftig verrühren. Dann nach und nach den lauwarmen Vanillepudding unterrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Pudding-Masse rühren. Das ist eine fettarme Creme, der Ersatz für den Mascarpone.
Die Löffelbiskuits auf einen flachen Teller legen und mit einem Esslöffel den Espresso auf beiden Seiten über die Löffelbiskuits träufeln.
Nun abwechselnd Creme und beträufelte Biskuits in eine Form schichten. Die letzte Schicht ist die Creme, die dann dick mit Kakaopulver bestreut wird. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Am besten schmeckt es, wenn man es am Vortag zubereitet. Guten Appetit!!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Tipp von mir, wen ihr die Sahne durch Rama culinesse zum schlagen ersetzt könnt ihr noch mal Kalorien sparen.Grüßle Gina
oh, sind da jetzt ganz fiese Atome drin? da muss man ja aufpassen, dass durch die Sahne nicht vielleicht auch noch Biologie da rein kommt XD
Genau, Atome sind ganz böse.
Ganz schlimm finde ich es auch wenn sowas wie Gene mit drin sind ;)....
Ganz schlimm finde ich es auch wenn sowas wie Gene mit drin sind ;)....
Ich habe es bei einer Party am Wochenende ausprobiert, keiner hat die "fehlende" Mascarpone bemerkt. Aber alle wollten das Rezept, als ich erzählte, dass da nur Quark untergemischt ist.
Tolle Idee zum schlemmen ohne schlechtes Gewissen!
LG
Manon
Tolle Idee zum schlemmen ohne schlechtes Gewissen!
LG
Manon
Wirklich ein klasse Rezept, wenn man ein Auge auf die Ernährung hat!
Habe das Rezept gestern ausprobiert und auch bei meinen Gästen hat niemand einen Unterschied zum traditionellen Rezept bemerkt.
Wird in Zukunft auf jeden Fall zu meinem Repertoire gehören.
Liebe Grüße
Fiwy
Habe das Rezept gestern ausprobiert und auch bei meinen Gästen hat niemand einen Unterschied zum traditionellen Rezept bemerkt.
Wird in Zukunft auf jeden Fall zu meinem Repertoire gehören.
Liebe Grüße
Fiwy
Ich möchte alle ermuntern diese Art von Tiramisu auszuprobieren.
Sie schmeckt köstlich und ohne Mascarpone viel weniger Kalorien.
Bei Kindern vorsichtig mit Kaffee sein, möglicherweise mit etwas Kakaopulver oder nur wenig Kaffee.
Ich werde nur noch diese Tiramisu herstellen.
Gruß Remartin
Sie schmeckt köstlich und ohne Mascarpone viel weniger Kalorien.
Bei Kindern vorsichtig mit Kaffee sein, möglicherweise mit etwas Kakaopulver oder nur wenig Kaffee.
Ich werde nur noch diese Tiramisu herstellen.
Gruß Remartin
Ich finde dieses Rezept große Klasse.
Habe es gestern ausprobiert, und war total begeistert.
Habe allerdings statt Vanillepudding, Sahne-Pudding genommen, weil es der einzige war, den ich grad hier hatte.
Und habe koffeinfreien Kaffe genommen, trotzdem war der Geschmack da.
Nächstes mal gebe ich zum Kaffe noch einen Schuss Kaffeelikör, mal sehen wie das schmeckt. :)
Danke für dieses tolle Rezept!
Habe es gestern ausprobiert, und war total begeistert.
Habe allerdings statt Vanillepudding, Sahne-Pudding genommen, weil es der einzige war, den ich grad hier hatte.
Und habe koffeinfreien Kaffe genommen, trotzdem war der Geschmack da.
Nächstes mal gebe ich zum Kaffe noch einen Schuss Kaffeelikör, mal sehen wie das schmeckt. :)
Danke für dieses tolle Rezept!
Diese Idee mit dem Kaffeelikör zum Kaffe dazu solltest du unbedingt verwirklichen. Mische dem Kaffee immer noch etwas Likör bei und füge ausserdem noch 2 cl Mandellikör hinzu. Schmeckt einfach lecker ;)
Lecker. Den Quark schmeckt man schon, das ist aber kein Nachteil: Das Tiramisu schmeckt schön frisch. Überdies eignet es sich in dieser leichten Variante besonders gut als Dessert nach einem üppigeren Hauptgang. Ich habe es mit Amarettolikör gemacht. Vielen Dank für das Rezept. Grüße von Frau Keppler
Nachdem ich das Rezept schon ein paar Mal gemacht habe, muss ich hier ein Lob loswerden. Vielen Dank für das Rezept! Ich hab es noch etwas fettarmer gemacht indem ich anstatt Sahne einfach Schlagcreme genommen hab. Beim ersten Mal war´s aus Not, weil ich keine Sahne da hatte. Aber da das prima geklappt hat, mach ich das jetzt immer so. Meistens änder ich das Verhältnis zwischen Quark und Pudding, so das etwa mehr Pudding drin ist als im Rezept. Aber alles in allem.... total gut :-)
Hilfreicher Kommentar:
Suuuper lecker! Ich hatte keine Sahne und hab dafür Mineralwasser genommen. Es hat so "sahnig" geschmeckt, daß ich es mit Sahne gar nicht erst ausprobiere. Danke für dieses mega-tolle-RezeptGruß morgensonne41
Hallo,
ein tolles Rezept! Das werde ich mit Sicherheit wieder machen!
Ich habe Amaretto zum Kaffee gegeben und damit die Löffelbiskuits getränkt.
(kommt die Zuckerschicht eigentlich nach oben oder nach unten???)
LG
Keks
ein tolles Rezept! Das werde ich mit Sicherheit wieder machen!
Ich habe Amaretto zum Kaffee gegeben und damit die Löffelbiskuits getränkt.
(kommt die Zuckerschicht eigentlich nach oben oder nach unten???)
LG
Keks
Das ist überhaupt das beste Tiramisu. Da ich grundsätzlich Tiramisu sehr gerne mag und immer zuviel davon esse war mir früher regelmässig schlecht weil es eben einfach viel zu fett ist. Bei dieser Variante ist mir das noch nie passiert und ich werde auf jeden Fall den Mineralwasser-Tipp von Morgensonne das nächste mal ausprobieren!
NICHT NACHMACHEN - ES BESTEHT SUCHTGEFAHR ;-)))
Ich habe diese Tiramisu ausprobiert und sie ist soooooo lecker, das man sie verbieten müsste. :-))) Was soll ich noch sagen? Ich bin jetzt schon süchtig danach und werde sie immer wieder mal machen. Auch bei den anderen Essern kam sie gut an und ich kann es wirklich weiterempfehlen. Ist auch wirklich ganz einfach. :-)))
Ich habe diese Tiramisu ausprobiert und sie ist soooooo lecker, das man sie verbieten müsste. :-))) Was soll ich noch sagen? Ich bin jetzt schon süchtig danach und werde sie immer wieder mal machen. Auch bei den anderen Essern kam sie gut an und ich kann es wirklich weiterempfehlen. Ist auch wirklich ganz einfach. :-)))
Hilfreicher Kommentar:
Das Tiramisu ist wirklich superlecker. Weil ich keinen Weinbrand/ Amaretto hatte, habe ich einfach ein bisschen Espresso in die Creme gemacht und es hat allen gut geschmeckt, besonders als ich erwähnt habe, dass da keine Mascarpone drin ist.
Super lecker, dieses fettarme Tiramisu.
Bisher gabs Tiramisu immer sehr sehr selten, wegen der vielen Kalorien. Aber dank diesem Rezept wird das nun öfter geben!
Bei mir hat übrigens auch keiner die fehlende Mascarpone bemerkt. Ach ja, und bei mir wurden es 'etwas' mehr als die 4 EL Amaretto *schäm* Aber man soll ja auch was schmecken.
Danke für das tolle Rezept und viele Grüße vom
kuchenzwerg
Bisher gabs Tiramisu immer sehr sehr selten, wegen der vielen Kalorien. Aber dank diesem Rezept wird das nun öfter geben!
Bei mir hat übrigens auch keiner die fehlende Mascarpone bemerkt. Ach ja, und bei mir wurden es 'etwas' mehr als die 4 EL Amaretto *schäm* Aber man soll ja auch was schmecken.
Danke für das tolle Rezept und viele Grüße vom
kuchenzwerg
Hallo,
ich muß auch ein großes Lob für dieses Rezept aussprechen.
Habe statt der Sahne, Rama Cremefine zum schöagen,
aber mit Vanillegeschmack genommen.
Da schmeckt man den Quark dann nicht so durch.
Liebe Grüße
Silvia
ich muß auch ein großes Lob für dieses Rezept aussprechen.
Habe statt der Sahne, Rama Cremefine zum schöagen,
aber mit Vanillegeschmack genommen.
Da schmeckt man den Quark dann nicht so durch.
Liebe Grüße
Silvia
Hilfreicher Kommentar:
Leeeeeeeeecker!Fettarm, salmonellenfrei & einfach lecker - so muss ein gutes Tiramisu sein! :-)
Hab es schon drei mal zubereitet. Am besten hat es mir mit Mandelpudding (ohne Mandelstückchen), anstatt Vanillepudding, geschmeckt. Ich habe zwei EL Amaretto in den Espresso, und zwei EL in die Puddingcreme gegeben, so hat beides etwas Alkohol abbekommen.
Durch verschiedene Puddingsorten (Vanille, Sahne, Mandel & co.) kann man den Geschmack des Tiramisus auch immer wieder verändern. Mhjammie - ich könnte mich einfach in den Tiramisupott reinsetzen :-))
Liebe Grüße,
Silvia
MMMHHHHHhhhhhhhhhhh,
das Beste Tiramisu überhaupt - und das bei relativ wenig Kalorien....
Spitze, spitze, spitze
LG,
xy Eugenie
das Beste Tiramisu überhaupt - und das bei relativ wenig Kalorien....
Spitze, spitze, spitze
LG,
xy Eugenie
Hilfreicher Kommentar:
(Ich noch mal...hab mich,glaub ich verklickt^^°.Hoffe mal,dass das jetzt wirklich gespeichert wird)Hab das Rezept ausprobiert und es ist wirklich lecker!*smile*
Weil ich keinen Amaretto o.ä. hatte,hab ich in die Quarkmasse einen halben "Latte Macchiato-Joghurt"(Campina Optiwell),ein paar Spritzer Bitter-Mandel-Aroma und ein wenig von dem Espresso hinein gegeben.
Auf jeden Fall zu empfehlen!
liebe Grüße
-Lilu-
Da kann man nur sagen: einfach klasse.
Diese Creme benutze ich auch in meiner Biskuitrolle.
Dann noch 2 Bananen mit eingerollt und mmmmh.
Gruß
Babsi
Diese Creme benutze ich auch in meiner Biskuitrolle.
Dann noch 2 Bananen mit eingerollt und mmmmh.
Gruß
Babsi
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept für einen Grillabend ausprobiert und alle waren begeistert. Vor allem mein Mann, der mag das herkömmliche Tiramisu mit Mascarpone nämlich nicht, weil ihm das ganze zu fettig schmeckt. Ab sofort gibt es nur noch dieses fettarme Tiramisu.Habe etwas mehr Pudding in die Masse gerührt als hier im Rezept steht und etwas weniger Zucker. Hat dadurch nicht ganz so "quarkig" geschmeckt, süß genug war es aber immer noch.
Ich würde empfehlen nicht sofort den ganzen Zucker zum Quark zu geben, sondern die Pudding-Quark-Masse erst abzuschmecken und dann nach und nach den restlichen Zucker noch unterzurühren.
Mein erstes, selbst gemachtes Tiramisu! - Und superlecker!!!
Hatte allerdings keinen Amaretto - hab ein wenig Eierlikör in die Creme gegeben.
Das Rezept verdient die ***** (5-Sterne) wirklich!
Hatte allerdings keinen Amaretto - hab ein wenig Eierlikör in die Creme gegeben.
Das Rezept verdient die ***** (5-Sterne) wirklich!
Damit man den Quark nicht so rausschmeckt füge ich noch immer etwas Vanille-Aroma hinzu. Das, was es von Dr. Oetker gibt, dieses flüssige. Schmeckt echt lecker.
Ich will mehr solche Rezepte ;)
Ich will mehr solche Rezepte ;)
Dieses Tiramisu ist echt toll! Besonders jetzt im Sommer ist es sehr leicht und nicht so mächtig..und ohne Salmonellengefahr;)!!! Gab's gestern auf dem Geburtstag meiner Schwester und alle fanden es Lecker!! Und besonders die Quarkmischung war zum reinlegen!! DANKE für das super Rezept!! Gruß Kikisheep
Hallo,
habe gestern dieses Tiramisu (Menge wie angegeben) gemacht und zur Grillparty mitgenommen. Es hat allen wirklich sehr lecker geschmeckt. Ein gaaanz klein wenig war noch übrig, da es noch andere Nachspeisen gab. Danke für das tolle Rezept!
LG Sylvia
habe gestern dieses Tiramisu (Menge wie angegeben) gemacht und zur Grillparty mitgenommen. Es hat allen wirklich sehr lecker geschmeckt. Ein gaaanz klein wenig war noch übrig, da es noch andere Nachspeisen gab. Danke für das tolle Rezept!
LG Sylvia
Super!
Das erste Mal habe ich etwas zu viel Quark verwendet - war nicht so toll, passt also auf,
dass wenn etwas überdosiert ist, dann der Pudding (fällt nicht auf)
Hab einen Diät-Vanille-Pudding von Natr**n genommen -
der is preislich ok und man hat nochmal ein paar ordentliche Kcal weniger!!
Hab das Tiramisu gestern nochmal gemacht - war mein Mitbringsel für eine sehr große Geburtstagsparty... hab einen 10-Liter-Putzeimer gekauft, mit Tiramisu gefüllt (alle zwei Biskuitschichten hab ich etwas Kakao drübergestäubt) und drei Kerzen reingesteckt - kam super an! Wer hat schon einen Eimer Tiramisu? ;) Zum Geburtstag ist Dekadenz legal... vor allem wenn sie so lecker und kalorienarm ist! :o)
Liebe Grüße
Das erste Mal habe ich etwas zu viel Quark verwendet - war nicht so toll, passt also auf,
dass wenn etwas überdosiert ist, dann der Pudding (fällt nicht auf)
Hab einen Diät-Vanille-Pudding von Natr**n genommen -
der is preislich ok und man hat nochmal ein paar ordentliche Kcal weniger!!
Hab das Tiramisu gestern nochmal gemacht - war mein Mitbringsel für eine sehr große Geburtstagsparty... hab einen 10-Liter-Putzeimer gekauft, mit Tiramisu gefüllt (alle zwei Biskuitschichten hab ich etwas Kakao drübergestäubt) und drei Kerzen reingesteckt - kam super an! Wer hat schon einen Eimer Tiramisu? ;) Zum Geburtstag ist Dekadenz legal... vor allem wenn sie so lecker und kalorienarm ist! :o)
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,von mir gibts auch fünf Sterne...Tiramisu war superlecker und leicht. Habe auch die Sahne durch Mineralwasser ersetzt und werde es das nächste Mal wieder so machen....mein Mann war auch begeistert. Jetzt gibt es öfter mal Tiramisu.....
Lg Alex
habs auch so gemacht!! super! alle mochten es und auch die jungen männer, omas... fandens klasse!!
Hallo,
das Rezept hat volle 5 Sterne verdient. Selbst mein Freund wurde nach anfänglichem "Bäh, da ist ja keine Mascapone drinnen - dass kann kein Tiramisu sein" vom Gegenteil überzeugt.
Meine Abwandlung: Obendrauf nicht nur Kakao sonder frisch geriebene Bitterschokolade *jammi*
Viele Grüße
das Rezept hat volle 5 Sterne verdient. Selbst mein Freund wurde nach anfänglichem "Bäh, da ist ja keine Mascapone drinnen - dass kann kein Tiramisu sein" vom Gegenteil überzeugt.
Meine Abwandlung: Obendrauf nicht nur Kakao sonder frisch geriebene Bitterschokolade *jammi*
Viele Grüße
Hallo,
habs beim letzten Geburtstag gemacht, blieb nichts übrig.
Schmeckt echt superlecker.
lg beo1
habs beim letzten Geburtstag gemacht, blieb nichts übrig.
Schmeckt echt superlecker.
lg beo1
Hab noch was vergessen.
Finde, mit Amaretto schmeckts am besten...
Finde, mit Amaretto schmeckts am besten...
Hallo
Habe das Rezept letztens ausprobiert und mein Ding war es leider nicht so.
Man schmeckt es, dass es keine Mascarpone ist, und ich werde nächstes Mal auf jeden Fall wieder normales Tiramisu nach meinem eigenen Rezept machen und wegen der viiiiiiiiiiiiiiielen Kalorien dann halt nur ein kleines Stückchen essen, aber dann schmeckts mir wenigstens richtig gut,
Aber trotzdem danke für das Rezept
Habe das Rezept letztens ausprobiert und mein Ding war es leider nicht so.
Man schmeckt es, dass es keine Mascarpone ist, und ich werde nächstes Mal auf jeden Fall wieder normales Tiramisu nach meinem eigenen Rezept machen und wegen der viiiiiiiiiiiiiiielen Kalorien dann halt nur ein kleines Stückchen essen, aber dann schmeckts mir wenigstens richtig gut,
Aber trotzdem danke für das Rezept
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
tolles Dessert und kommt dem kalorienreichen Original doch erstaunlich nahe und auch noch ohne Salmonellengefahr da ohne Eier. Rezept sofort gespeichert.
Ich liebe Tiramisu jedoch am liebsten mit Marsala anstatt Amaretto aber das ist Geschmackssache.
lg Andrea
Ich liebe Tiramisu jedoch am liebsten mit Marsala anstatt Amaretto aber das ist Geschmackssache.
lg Andrea
Wenn es 100 Sterne geben würde würde ich die vergeben! Das Rezept ist so gigantisch! Ich habe es gestern für 5 Freunde und mich gemacht als Dessert. Jeder wollte sofort das Rezept :o). Ich habe noch nie so ein leckeres Tiramisu gegessen und dazu noch so fettarm und kalorienarm! Super super toll! Werde ich bestimmt bald wieder machen*****
Super Rezept!!!! habe es gestern ausprobiert und schmeckt einfach spitze...vielen Dank dafür
liebe Grüße :-)
liebe Grüße :-)
hier stimmt alles: der zeitaufwand, der geschmack, die (im vergleich zu klassischen tiramisu) wenigen kalorien ... zum reinknien!
Ich habe das Rezept zusammen mit einer Freundin nachgemacht und es hat uns beiden super, super lecker geschmeckt! Das Tiramisu schmeckt sehr viel leichter als das klassische mit Mascarpone, was ich super fand! Sehr empfehlenswert!
Bei uns gabs das Tiramisu zu Weihnachten als Dessert. Es schmeckt wirklich super lecker. Ich habe in den Kaffee zum Tränken der Löffelbisquit auch noch einen Schuss Amaretto gegeben. Am besten schmeckt es wirklich, wenn man es am Tag zuvor bereits macht und es über Nacht durchgezogen ist.
Lange nicht so mastig, wie ein original Tiramisu mit Marcarpone. Vorallem mögen viele auch keine rohen Eier wg. Salmonellen-Gefahr. Tut dem Geschmack allerdings keinen Abbruch. Es schmeckt wirklich super lecker!
Eine echte und vorallem etwas kalorienärmere Alternative! Wird es sicher noch öfter geben.
Lange nicht so mastig, wie ein original Tiramisu mit Marcarpone. Vorallem mögen viele auch keine rohen Eier wg. Salmonellen-Gefahr. Tut dem Geschmack allerdings keinen Abbruch. Es schmeckt wirklich super lecker!
Eine echte und vorallem etwas kalorienärmere Alternative! Wird es sicher noch öfter geben.
Das war lecker :-) für mich und meine Gäste.
Und nach dem üppigen Weihnachtsessen nicht so schwer.
Ich habe es in Gläsern gemacht und daher nicht so viele Löffelbiskuits gebaucht. Aber die kann man ja auch so essen.
Das mache ich sicher wieder.
LG
Julinika
Und nach dem üppigen Weihnachtsessen nicht so schwer.
Ich habe es in Gläsern gemacht und daher nicht so viele Löffelbiskuits gebaucht. Aber die kann man ja auch so essen.
Das mache ich sicher wieder.
LG
Julinika
Habe den Rezept ausprobiert...sehr-sehr lecker!!!
Hat nicht nur mir geschmeckt...alle,die probiert haben,waren begeistern.
Werde ganz bestimmt öfter machen.
Danke für den Rezept!
Hat nicht nur mir geschmeckt...alle,die probiert haben,waren begeistern.
Werde ganz bestimmt öfter machen.
Danke für den Rezept!
Habe das Rezept heute ausprobiert.
Schmeckt wirklich sehr gut, ich persönlich finde aber, dass die Creme viel zu süß ist.
Werde sie wohl das nächste mal mit weniger Zucker machen.
Sonst aber sehr lecker und schmeckt auch frischer als Mascarpone.
Schmeckt wirklich sehr gut, ich persönlich finde aber, dass die Creme viel zu süß ist.
Werde sie wohl das nächste mal mit weniger Zucker machen.
Sonst aber sehr lecker und schmeckt auch frischer als Mascarpone.
Sehr lecker und frischer als normale Tiramisus. Wegen dem Quark auch leichter. Aber ich glaube nicht dass es weniger Kalorien hat mit Sahne und Vanillie Pudding.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
ginalle
02.04.2005 21:23 Uhr