Zutaten

500 g Spinat, TK
Zwiebel(n)
30 g Margarine
1 EL Mehl
1/4 Liter Milch
  Salz und Pfeffer
Lasagneplatte(n)
150 g Käse
  Muskat
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Spinat auftauen lassen, andünsten. Zwiebel würfeln und in Margarine in der Pfanne glasig dünsten, Mehl unter Rühren zugeben, mit Milch ablöschen, aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, Spinat unterheben. Auflaufform einfetten, den Spinat mit Lasagneblättern abwechselnd einschichten, geriebener Käse über den Auflauf streuen, 175°C 30min backen.