Mohrenkopfauflauf



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Zutaten für Portionen

2 Becher Rote Grütze
100 g Kokosraspel
16  Schokoküsse (Mohrenköpfe)
200 g Quark, ( 20 % )
½ Liter Sahne, geschlagene
2 Pkt. Sahnesteif

Zubereitung

Die Kokosraspeln rösten und zum Abkühlen beiseite stellen. Die Mohrenköpfe von der Waffel trennen, den Mohrenkopfschaum mit dem Quark verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse abwechselnd mit der roten Grütze in eine Schüssel schichten. Die Waffelböden hacken und auf dem "Auflauf" verteilen, mit den gerösteten Kokosraspeln bestreuen.

Am schönsten, wegen den rot - weißen Schichten, sieht das natürlich in einer glatten Glasschüssel aus.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.05
Rezept-Statistiken: 16.841 (19)* gelesen
214 (0)* gespeichert
868 (1)* gedruckt
29 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Baffy74 Tellerwäscher


Mitglied seit 07.07.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

staldi Suppenkoch sagt:  
31.03.2005 08:48
Hallo!

Hört sich sehr lecker an - zumal wir alle auf Rote Grütze und Mohrenköpfe "fliegen"!!!

Wieviel Gramm sind denn in den Bechern Rote Grütze?
Unser Supermarkt bietet verschiedene Größen an!!!

LG
Stephanie

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
31.03.2005 14:25
Schließe mich staldi an, bitte Gewicht der Grütze angeben, denn ich möchte es , wenn , mit selbstgemachter Grütze machen.

LG

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Baffy74 Tellerwäscher sagt:  
20.07.2005 11:31
Hilfreicher Kommentar:

Sorry,

aber ich hatte die Hoffnung das mein Rezept noch erscheint schon fast aufgegeben und habe deswegen schon ewig nicht mehr hier rein geschaut.

Als ich das Rezept das erstemal gemacht habe, habe ich die rote Grütze von dr. oetker genommen. Da sind 500 gr. drin. Wenn ich jetzt selbergemachte Grütze nehme richte ich mich danach.

Gruß baffy74

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Kochmaus1000 Suppenkoch sagt:  
09.09.2005 14:44
Tja, das klingt sehr abwegig. Rote Grütze das ist bei uns in Österreich nicht üblich. Mohrenköpfe heißen Schwedenbomben. Grütze und Mohrenköpfe zusammen.,.............naja
LG aus Österreich
Kochmaus

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Baffy74 Tellerwäscher sagt:  
11.09.2005 22:29
Als meine Freundin mir von dem Nachtisch vorgeschwärmt hat, dachte ich auch das geht gar nicht zusammen. Dch dann habe ich ihn das erstemal gegessen.......mmmmmh!
Dabei bin ich noch nicht mal ein Fan von Mohrenköpfen. Also lieber erst probieren!

baffy74

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zottel79 Tellerwäscher sagt:  
25.08.2006 11:59
Hallo, mir hat dieser Auflauf auch sehr gut gemundet, allerdings finde ich die Menge schon gewaltig. Ich habe das Rezept für 2 Personen gemacht und wir haben 3 Tage daran gegessen. Als Nachtisch ist die Menge auf jeden Fall zu viel.

Auch zum Kaffee / Vesper können von dem 2 Personen Rezept locker 3-4 Erwachsene satt werden.

Ist nur eine Anregung, sollte natürlich jeder selbst mal ausprobieren...

Zu unserem nächsten Familienbrunch ersetzt dieser Auflauf auf jeden Fall einen Kuchen! Ich freu mich schon darauf ihn nochmal allen anzubieten.

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bambi1210 Tellerwäscher sagt:  
28.10.2009 10:08
Ich habe den Mohrenkopfauflauf schon des öfteren zubereitet und er ist jedes Mal sehr gut angekommen.
Beim letzten Mal habe ich ihn über Nacht in ein Sieb gegeben und dann gestürzt. Hat super geklappt und war etwas für's Auge! Bild lade ich noch hoch.

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Karinsen Tellerwäscher sagt:  
14.10.2010 18:12
Zuerst mal vielen Dank für das Rezept, hat allen gut geschmeckt!
Habe auf 8 Portionen gerechnet, jedoch nur 27 Schokoküsse verwendet, war auch absolut genug. Habe dass ganze Anstatt in eine große Schüssel dann in Gläser gegeben, sah super aus. 12 Portionen sind dabei rausgekommen. Bilder folgen. Ach ja, die Waffeln habe ich komplett weg gelassen, die haben irgendwie mit der Präsentation in den Gläsern dann nicht so gepasst.
Karina

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