Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Quark - Waffeln
)
| 175 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Zitrone(n) - Schale, abgeriebene | |
| 125 g | Quark |
| 250 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 300 g | Äpfel |
| 50 g | Rosinen |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, Salz und abgeriebene Zitronenschale und den Speisequark hinzugeben. Mehl, Backpulver und 6 Esslöffel Wasser unter den Teig rühren. Die geschälten Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit den Rosinen unter den Teig heben. 3 Esslöffel Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gurken-Hans 
sagt:
sagt: 14.12.2005 17:49
Hallo!
Wir haben die Waffel gemacht, aber von den Apfelstücken haben wir fast nichts geschmeckt :-(
Wir haben die Waffel gemacht, aber von den Apfelstücken haben wir fast nichts geschmeckt :-(
Kuechenteufel 
sagt:
sagt: 04.08.2006 20:33
Hallo,
Ich habe diese Waffeln schon ein paar Mal - sowohl mit als auch ohne Rosinen -nachgebacken und bin jedes Mal begeistert! Sie werden immer schön saftig und Teigreste lassen sich noch einwandfrei am nächsten Tag backen. Allerdings reibe ich den Apfel immer mit einer groben Reibe.
Unbedingt probieren - sie schmecken wirklich!
LG vom Kuechenteufel
Ich habe diese Waffeln schon ein paar Mal - sowohl mit als auch ohne Rosinen -nachgebacken und bin jedes Mal begeistert! Sie werden immer schön saftig und Teigreste lassen sich noch einwandfrei am nächsten Tag backen. Allerdings reibe ich den Apfel immer mit einer groben Reibe.
Unbedingt probieren - sie schmecken wirklich!
LG vom Kuechenteufel
cookie30
sagt:
sagt: 02.10.2006 12:09
Hallo auch! Habe die Waffeln auch gerade ausprobiert, allerdings habe ich noch ein paar Haselnüsse kleingehakt und darunter gemischt. War auch sehr lecker!
xyEugenie 
sagt:
sagt: 23.10.2006 22:13
Die Waffeln waren echt lecker...
Mit Rosinen und Äpfeln, wenn sie dann gebacken sind mit Ahornsirup geniessen, einfach spitze...
MfG,
xyEugenie
Mit Rosinen und Äpfeln, wenn sie dann gebacken sind mit Ahornsirup geniessen, einfach spitze...
MfG,
xyEugenie
Nonnes
sagt:
sagt: 24.01.2007 17:57
Wow!
Super lecker vorallem ganz frisch und warm *yam*
Super lecker vorallem ganz frisch und warm *yam*
Pantera81 
sagt:
sagt: 28.02.2007 21:01
Hallo,
hab die Waffeln eben gebacken, hab die Rosinen weg gelassen. Dafür hab ich statt normalem Zucker selbst gemachtes Vanillezucker verwendet und ein Zimt zum Teig gegeben. Habe statt normalem Quark auch laktosefreien Quark benutzt.
Die Jungs sind begeistert! Danke für dieses wundervolle Rezept.
hab die Waffeln eben gebacken, hab die Rosinen weg gelassen. Dafür hab ich statt normalem Zucker selbst gemachtes Vanillezucker verwendet und ein Zimt zum Teig gegeben. Habe statt normalem Quark auch laktosefreien Quark benutzt.
Die Jungs sind begeistert! Danke für dieses wundervolle Rezept.
kati181172
sagt:
sagt: 06.05.2007 20:16
Hallo,
bei uns gab`s die Waffeln gestern mal als Alternative zu den "normalen". Alle waren begeistert!
bei uns gab`s die Waffeln gestern mal als Alternative zu den "normalen". Alle waren begeistert!
ent-chen
sagt:
sagt: 10.10.2007 17:58
Also lecker war der Teig ansich schon, aber wirkliche Waffeln waren das nicht! Ich hab sie im Waffeleisen gar nicht gebacken bekommen, der Teig blieb einfach kleben und es wurden keine schönen Waffeln. Schade.
Vielleicht wäre das Apfelreiben noch eine Möglichkeit, allerdings denke ich nicht, daß ich Lust habe, dieses Rezept noch einmal auszuprobieren. Scahde. :-(
Vielleicht wäre das Apfelreiben noch eine Möglichkeit, allerdings denke ich nicht, daß ich Lust habe, dieses Rezept noch einmal auszuprobieren. Scahde. :-(
pamasale
sagt:
sagt: 11.10.2009 17:44
Kompliment!
Ich habe sie auch ohne Rosinen gemacht, dafür aber mit Zimt und geraspelten Holsteiner Äpfeln.
Serviert wurden sie mit viel Vanilleeis und waren einfach nur lecker.
Wir sind restlos begeistert und werden diese Waffeln ganz sicher wieder backen!
LG, Pamasale
Ich habe sie auch ohne Rosinen gemacht, dafür aber mit Zimt und geraspelten Holsteiner Äpfeln.
Serviert wurden sie mit viel Vanilleeis und waren einfach nur lecker.
Wir sind restlos begeistert und werden diese Waffeln ganz sicher wieder backen!
LG, Pamasale
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 14.12.2010 22:50
Hallo zecke57,
deine Waffeln habe ich uns letztes Wochenende gebacken. Die Äpfel habe ich fein geraspelt und nur 125 g Zucker benötigt. Die gab es nicht zum letzen Mal bei uns! :-) Die Rosinen habe ich jedoch weggelassen.
Absolute *****en Waffeln - suuuper lecker!!
Vielen Dank für dein Rezept, Bilder folgen...!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
deine Waffeln habe ich uns letztes Wochenende gebacken. Die Äpfel habe ich fein geraspelt und nur 125 g Zucker benötigt. Die gab es nicht zum letzen Mal bei uns! :-) Die Rosinen habe ich jedoch weggelassen.
Absolute *****en Waffeln - suuuper lecker!!
Vielen Dank für dein Rezept, Bilder folgen...!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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