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Gemüse - Lasagne
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Frühlingszwiebel(n) |
| 250 g | Möhre(n) |
| 200 g | Zucchini |
| 20 g | Margarine |
| 1 Dose/n | Mais |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 250 g | Lasagneplatte(n) |
| 200 g | Käse, geriebener |
| 400 g | saure Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln würfeln, Frühlingszwiebeln in 1cm breite Ringe schneiden, Möhren in Scheiben schneiden und Zucchini auch.
Margarine in einem Topf zerlassen, das Gemüse 5-10min darin dünsten.
Mais abtropfen und zu dem Gemüse geben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Lasagneblätter mit dem Gemüse und geriebenem Käse abwechselnd in eine Auflaufform einschichten. Die oberste Schicht sollte Käse sein.
Saure Sahne mit 3 Eiern, Salz, Pfeffer und Petersilie verquirlen und darüber gießen 35-40 min garen bei 200-220°C.
Margarine in einem Topf zerlassen, das Gemüse 5-10min darin dünsten.
Mais abtropfen und zu dem Gemüse geben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Lasagneblätter mit dem Gemüse und geriebenem Käse abwechselnd in eine Auflaufform einschichten. Die oberste Schicht sollte Käse sein.
Saure Sahne mit 3 Eiern, Salz, Pfeffer und Petersilie verquirlen und darüber gießen 35-40 min garen bei 200-220°C.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wir mögen diese Art der Lasagne auch sehr gerne - bisher habe ich sie allerdings ohne Mais gemacht. Bei Deiner Gemüsezusammenstellung würde eigentlich auch noch Sellerie dazu passen.lg
biggi
Hilfreicher Kommentar:
Habe mir ein Zufallsrezept anzeigen lassen, dann bin ich auf dein Gemüse-Lasagna Rezept gestossen.Heute Mittwoch 21.06.06 habe ich das nachgekocht. Kam sehr gut an bei der Familie, auch reicht es für 4 Personen. War etwas zu trocken.
Was ändere ich beim nächsten Mal: Ich nehme 600 gr Sahne und ersetzte den Mais mit Champignon, evtl eine Variante mit Speck oder Schinken
Foto wird hochgeladen.
LG
Hansruedi
Huhu!
War, sehr lecker. Da ich Angst hatte, das die Lasagne zu trocken wird, habe ich das Gemüse mit einem Schuss Rama Cremefine abgelöscht und danach mit den Nudelplatten in die Auflaufform geschichtet.
Den Mais habe ich weggelassen und stattdessen Champigons genommen. Ist für 4 Personen auch ausreichend. Danke für das leckere Rezept. Bild hab ich auch hochgeladen. Gruß, Hooka.
War, sehr lecker. Da ich Angst hatte, das die Lasagne zu trocken wird, habe ich das Gemüse mit einem Schuss Rama Cremefine abgelöscht und danach mit den Nudelplatten in die Auflaufform geschichtet.
Den Mais habe ich weggelassen und stattdessen Champigons genommen. Ist für 4 Personen auch ausreichend. Danke für das leckere Rezept. Bild hab ich auch hochgeladen. Gruß, Hooka.
Ich habe das Rezept letzte woche ausprobiert, doch für mich waren dort zuviel Zwiebeln drin und es war mir auch zu trocken. Mir fehlten irgendwie Tomaten dadrin. Der Käse hat es einbißchen schmackhaft gemacht. Dummerweise habe ich den Mais vergessen. Nächstes Mal ändere ich was dran an der Zusammenstellung.
LG Carmen
LG Carmen
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schmitzebilla
31.03.2005 16:17 Uhr