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Remoulade
kalorienreduziert
Zutaten
| 4 | Ei(er), hart gekochte |
| 250 ml | Salat - Creme |
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 2 | Gurke(n), saure |
| 1 EL | Essig |
| 1 | Zitrone(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Schnittlauch | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die hart gekochten Eier mit Mixer oder Zauberstab zerkleinern. Je nach Vorliebe feiner oder gröber. Die sauren Gurken ebenfalls in kleine Stücke hacken und zu den Eiern geben. Salatcreme, Joghurt, gepressten Knoblauch und zerkleinerten Schnittlauch zugeben und vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Zitrone abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe selbstgemachte Mayonaise genommen. Schmeckte sehr gut.
Dks Anne
Dks Anne
Hilfreicher Kommentar:
Schneide die Eier mit dem Eierschneider einmal längs und einmal quer. So habe ich schöne Eierwürfelchen.LG stuttgartpaul
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,hab's mit folgenden Veränderungen gemacht und das Ergebnis war lecker:
->statt Essig etwas vom Gurkenwasser
->zusätzlich noch kleingeschnittene Zwiebel, Kapern und ganz wenig Sardellenfilet dazu
->zum Abschmecken noch etwas Zucker und Senf zu den angegebenen Zutatenen
Ich mag's wenn die Remoulade richtig schön stückig ist und nicht so flüssig, cremig.
Danke für die "reduzierte" Variante!
Liebe Grüße vom Schweinchen
Einfach nur wunderbar!
Gabs zu selbstgemachten Fischcevapici.
LG EVA
Gabs zu selbstgemachten Fischcevapici.
LG EVA
Hallo!
Super Rezept, schnell und einfach und passt hervorragend zu jedem Fisch gericht.
Weiter So!
Gruß Vonny1978
Super Rezept, schnell und einfach und passt hervorragend zu jedem Fisch gericht.
Weiter So!
Gruß Vonny1978
Hallo!
Super leckere Remoulade ..... und so schnell und leicht zu machen.
Ich füge wohl noch Kapern und Sardellenfilets dazu (die werden auch im Mixer atomisiert).
Vielen Dank.
Gruß
Hasi1802
Super leckere Remoulade ..... und so schnell und leicht zu machen.
Ich füge wohl noch Kapern und Sardellenfilets dazu (die werden auch im Mixer atomisiert).
Vielen Dank.
Gruß
Hasi1802
Hilfreicher Kommentar:
Gab's bei uns zu Putensauerfleisch mit Bratkartoffeln, hat gut gepaßt und lecker geschmeckt!LG Riddel
Hallo,
habe der Remoulade nur noch ein wenig Senf und Gemüsebrühepulver zum Würzen dazugegeben.
Ansonsten war sie super! Werde ich ab sofort öfter machen.
Gruß wendorra
habe der Remoulade nur noch ein wenig Senf und Gemüsebrühepulver zum Würzen dazugegeben.
Ansonsten war sie super! Werde ich ab sofort öfter machen.
Gruß wendorra
Die Remoulade gabs bei uns zu Fisch. Hat super gut geschmeckt!!!
Ich habe noch etwas Petersilie hinzugefügt.
Kein Vergleich zu fertig gekaufter Remoulade.
Großes Lob!
Grüße, Miral
Ich habe noch etwas Petersilie hinzugefügt.
Kein Vergleich zu fertig gekaufter Remoulade.
Großes Lob!
Grüße, Miral
Hab dein Rezept gestern gemacht, geht super schnell und ist einfach nur perfekt!
5 begeisterte Sterne von mir!
Vielen lieben Dank dafür!
Lady-in-red-2008
5 begeisterte Sterne von mir!
Vielen lieben Dank dafür!
Lady-in-red-2008
Ich habe die Remoulade zu kaltem Roastbeef gereicht.
Meine Waage hat mir leider geraten, die Salat-Creme wegzulassen :-(
Aber sonst habe ich mich an das Rezept gehalten und es war klasse.
Besser und günstiger als alles, was es in Gläsern und Tuben fertig zu kaufen gibt.
Meine Waage hat mir leider geraten, die Salat-Creme wegzulassen :-(
Aber sonst habe ich mich an das Rezept gehalten und es war klasse.
Besser und günstiger als alles, was es in Gläsern und Tuben fertig zu kaufen gibt.
Hallo,
das Rezept ist genial, durch den Joghurt "leichter" als gekaufte oder herkömmliche Varianten. Habe zwar ein paar Abwandlungen vorgenommen.....
Anstatt der Salatcreme kam bei mir selbstgemachte Majo und ein wenig Gurkenflüssigkeit rein, die Eier wurden mit dem Eierschneider gehackt, Anstatt "nur" Schnittlauch habe ich Kräuter "quer durch den Kräutergarten" genommen (Schnittlauch, Bärlauch, Petersilie, Liebstöckel)
Gab es bei uns übrigens zu Wildlachsfilet und Petersiliekartoffeln.
LG Simone
das Rezept ist genial, durch den Joghurt "leichter" als gekaufte oder herkömmliche Varianten. Habe zwar ein paar Abwandlungen vorgenommen.....
Anstatt der Salatcreme kam bei mir selbstgemachte Majo und ein wenig Gurkenflüssigkeit rein, die Eier wurden mit dem Eierschneider gehackt, Anstatt "nur" Schnittlauch habe ich Kräuter "quer durch den Kräutergarten" genommen (Schnittlauch, Bärlauch, Petersilie, Liebstöckel)
Gab es bei uns übrigens zu Wildlachsfilet und Petersiliekartoffeln.
LG Simone
Hallo Nova266,
das ist für uns immer wieder die beste Remoulade, gibt es meistens zu Tafelspitz oder Roastbeef. Wenn was über bleibt, werden bei uns die restlichen Kartoffeln hineingechnippelt et voila..schon hat man einen leckeren Kartoffelsalat :-)
LG tweetie112
das ist für uns immer wieder die beste Remoulade, gibt es meistens zu Tafelspitz oder Roastbeef. Wenn was über bleibt, werden bei uns die restlichen Kartoffeln hineingechnippelt et voila..schon hat man einen leckeren Kartoffelsalat :-)
LG tweetie112
Hallo,
die Remoulade gab es Karfreitag zu unserem panierten Fischfilet. Sie schmeckt so genial, die wird es in Zukunft öfter geben.
LG Petra
die Remoulade gab es Karfreitag zu unserem panierten Fischfilet. Sie schmeckt so genial, die wird es in Zukunft öfter geben.
LG Petra
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bausti
30.03.2005 01:26 Uhr