Erdbeer - Frischkäse - Torte
| 2 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| ½ Tasse/n | Öl, gutes |
| 3 TL | Vanillinzucker |
| ½ TL | Backpulver |
| ½ Tasse/n | Limonade, (Fanta) |
| Für die Füllung: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| ½ | Zitrone(n) - davon den Saft |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 3 EL | Zucker |
| 200 g | Frischkäse |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Erdbeeren |
| Für den Guss: | |
| Tortenguss | |
| Mandel(n) (Blätter) |
Zubereitung
Aus den ersten Zutaten wird ein Rührteig hergestellt und
bei 180°C in 15 bis 20 Minuten abgebacken.
Für die Füllung werden alle Zutaten miteinander vermengt und dann die geschlagene Sahne untergehoben.
Dann wird die Füllung auf dem fertig vorgebackenen Boden gleichmäßig verteilt (eventuell einen Tortenring benutzen).
Abschließend kommen die geschnittenen Erdbeeren auf die Füllung.
Abschließend werden die Früchte mit Tortenguß überzogen, und wer
möchte, kann diesen noch mit Mandelblättchen belegen.
bei 180°C in 15 bis 20 Minuten abgebacken.
Für die Füllung werden alle Zutaten miteinander vermengt und dann die geschlagene Sahne untergehoben.
Dann wird die Füllung auf dem fertig vorgebackenen Boden gleichmäßig verteilt (eventuell einen Tortenring benutzen).
Abschließend kommen die geschnittenen Erdbeeren auf die Füllung.
Abschließend werden die Früchte mit Tortenguß überzogen, und wer
möchte, kann diesen noch mit Mandelblättchen belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
Loni37
sagt:
sagt: 31.03.2005 13:22
Hallo,
dein Rezept hört sich gut an. Die Erdbeerezeit kommt ja bald und dann wird es ausprobiert.
Loni
dein Rezept hört sich gut an. Die Erdbeerezeit kommt ja bald und dann wird es ausprobiert.
Loni
14.06.2008 09:02
Hallo,
gestern habe ich mich an dem Kuchen versucht und auf den Guß verzichtet, der kuchen ist recht lecker .
Vielen Dank.
LG Eicki
gestern habe ich mich an dem Kuchen versucht und auf den Guß verzichtet, der kuchen ist recht lecker .
Vielen Dank.
LG Eicki
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