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Erdbeer - Frischkäse - Torte
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1/2 Tasse/n | Öl, gutes |
| 3 TL | Vanillinzucker |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 1/2 Tasse/n | Limonade, (Fanta) |
| Für die Füllung: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 1/2 | Zitrone(n) - davon den Saft |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 3 EL | Zucker |
| 200 g | Frischkäse |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Erdbeeren |
| Für den Guss: | |
| Tortenguss | |
| Mandel(n) (Blätter) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den ersten Zutaten wird ein Rührteig hergestellt und
bei 180°C in 15 bis 20 Minuten abgebacken.
Für die Füllung werden alle Zutaten miteinander vermengt und dann die geschlagene Sahne untergehoben.
Dann wird die Füllung auf dem fertig vorgebackenen Boden gleichmäßig verteilt (eventuell einen Tortenring benutzen).
Abschließend kommen die geschnittenen Erdbeeren auf die Füllung.
Abschließend werden die Früchte mit Tortenguß überzogen, und wer
möchte, kann diesen noch mit Mandelblättchen belegen.
bei 180°C in 15 bis 20 Minuten abgebacken.
Für die Füllung werden alle Zutaten miteinander vermengt und dann die geschlagene Sahne untergehoben.
Dann wird die Füllung auf dem fertig vorgebackenen Boden gleichmäßig verteilt (eventuell einen Tortenring benutzen).
Abschließend kommen die geschnittenen Erdbeeren auf die Füllung.
Abschließend werden die Früchte mit Tortenguß überzogen, und wer
möchte, kann diesen noch mit Mandelblättchen belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sobald es heimische Erdbeeren gibt wird dieses Rezept probiert.
Gruß Dagmar
Gruß Dagmar
Hallo,
dein Rezept hört sich gut an. Die Erdbeerezeit kommt ja bald und dann wird es ausprobiert.
Loni
dein Rezept hört sich gut an. Die Erdbeerezeit kommt ja bald und dann wird es ausprobiert.
Loni
Hallo,
gestern habe ich mich an dem Kuchen versucht und auf den Guß verzichtet, der kuchen ist recht lecker .
Vielen Dank.
LG Eicki
gestern habe ich mich an dem Kuchen versucht und auf den Guß verzichtet, der kuchen ist recht lecker .
Vielen Dank.
LG Eicki
Hallo mamaines!
Ich habe mich gestern an dieses Rezept getraut., es ist recht lecker. Ich kann mir durchaus vorstellen dieses Rezept wieder zu machen, abgespeichert habe ich es schon. Soweit habe ich mich an den Vorgaben gehalten, bis auf das ich in die Creme ein paar Erdbeeren reingeschnitten habe und einen fertigen Tortenboden genommen habe. Aber den Boden selber backen dafür, das tue ich das nächste Mal.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Ilona
Ich habe mich gestern an dieses Rezept getraut., es ist recht lecker. Ich kann mir durchaus vorstellen dieses Rezept wieder zu machen, abgespeichert habe ich es schon. Soweit habe ich mich an den Vorgaben gehalten, bis auf das ich in die Creme ein paar Erdbeeren reingeschnitten habe und einen fertigen Tortenboden genommen habe. Aber den Boden selber backen dafür, das tue ich das nächste Mal.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Ilona
Ich finde den Boden unglaublich gut und einfach. Das wird wohl mein neuer Standardboden werden. Was mir leider überhaupt nicht zugesagt hat, war die Füllung. Irgendwie war die von allem zu viel.
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dagli
30.03.2005 10:12 Uhr