Reibekuchen mit Salami und Porree



Zutaten für Portionen

500 g Kartoffel(n), (roh)
Ei(er)
60 g Mehl
  Salz
  Öl
150 g Salami
1 Stange/n Porree
 evtl. Käse

Zubereitung

Kartoffeln fein raspeln und mit Eier, Salz, Mehl, gewürfelter Salami und feingeschnittenem Porree mischen. In heißem Öl löffelweise beidseitig ausbacken. Ggf. mit geriebenem Käse bestreuen. Als Beilage oder Hauptgericht.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.05
Rezept-Statistiken: 5.817 (3)* gelesen
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Verfasser:

meusle Smutje


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