Chili - Koriander - Kakao



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Zutaten für Portionen

400 ml Milch
2 EL Kakaopulver
½ TL Koriander, gemahlen
½ TL Chilipulver
  Zucker, (nach Geschmack)

Zubereitung

Kakaopulver, Zucker, Koriander und Chili-Pulver in die Milch einrühren. Kurz aufkochen - Fertig! Mmmh Lecker!

Tipp: Wer mag, kann auch noch etwas Alkoholisches rein tun. Z.B. Amaretto. Wir bevorzugen Ameländer Nobeltje oder Ossenkämper (ein Sauerländer Kräuter-Likör).
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.05
Rezept-Statistiken: 13.151 (4)* gelesen
113 (0)* gespeichert
368 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

youdid Kaltmamsell


Mitglied seit 08.04.2004
35 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dressing  Suppenkoch sagt:  
04.04.2005 15:34
Ich bin eigentlich kein ausgesprochener Kakaofreund (bzw. -freundin), aber das Rezept probiere ich bestimmt mal aus. Habe es schon abgespeichert...

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MandyH Kartoffelschäler sagt:  
05.09.2005 22:44
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Das schmeckt bestimmt toll und wärmt gut durch.
Hat das schon mal jemand kalt getrunken?
mfg mandyh

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vera5585  Chefkoch sagt:  
07.11.2005 18:31
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eine prise orangenschalenpulver dazu: klasse. gibt es auch schon fertig als gewürzmischung heißt orange coffee spice unter 1001gewueze.de

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vera5585  Chefkoch sagt:  
07.11.2005 18:32
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ach so. wollte noch sagen: super alternative. statt zu kaufen, lieber selber machenh!

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anti-essig Tellerwäscher sagt:  
26.01.2006 22:06
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@Mandy H., ch hab das kalt getrunken und muss dir sagen, dass es Warm wesentlich besser schmekt!!!!!! Dann kommen die Gewürze viel besser zur Geltung!

Bleibt sauber, der Essig-Nicht-Möger

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Irene41 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2006 17:01
Hallo habe die Schokolade auf einem Weihnachtsmarkt probiert und ich fand diese toll.Darauf hin hab ich ein Rezept gesucht das ich dann hier gefunden habe.Einfach genial.

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Lucimausi Tellerwäscher sagt:  
10.11.2007 18:54
Hallo

Ich habe immer das Problem, dass sich die Gewürze bei mir nicht auflösen und am Ende des Kakaos in der Tasse sind.

Was mache ich falsch? Oder nehme ich die falschen Gewürze? Eigentlich müsste sich das doch auflösen...

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Merceile  Sternekoch sagt:  
13.11.2009 12:40
Dankeschön für das tolle Rezept! Ich habe den Kakao letztens als Dessert mit einer aufgeschäumten Milchhaube serviert und er hat allen bestens geschmeckt. In das Getränk habe ich ansonsten noch eine kleine Prise Salz gegeben, weil ich das immer bei selbstgekochten Kakaogetränken mache.

Bei mir haben sich die Gewürze in Pulverform beim Erhitzen auch aufgelöst und ich kann mir leider nicht vorstellen, warum sie das bei Lucimausi nicht tun. :-(

Liebe Grüße, Merceile

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MJ52 Kaltmamsell sagt:  
02.09.2010 16:00
Ich habe mir grade den Kakao gemacht. Sehr lecker kann ich nur sagen.
Das nächste Mal werde ich nur mit dem Chili aufpassen, da ist mir die Dose ausgerutscht. Hui war das scharf, aber sonst ganz mein Geschmack.
Danke für das Rezept.

LG MJ

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Launimausi Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2011 10:33
Special Tipp! Das ganze auf 65 ° C erwärmen und in den Milchschäumer geben!!!!
Ein Traum ...........

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