Zutaten

1 Zehe/n Knoblauch
Zitrone(n), den Saft davon
2 EL Senf, mild
2 EL Essig, mild
3 EL Gemüsebrühe
1 TL Honig
4 EL Joghurt
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 20 kcal

Alle Zutaten miteinander verrühren.
Gerne noch frische Kräuter (z.B. Schnittlauch) dazu. Großzügig mit dem Senf sein. Als Essig nehme ich besonders gerne Honigessig, es geht aber auch Aceto Balsamico und alles andere sehr gut. Die Gemüsebrühe lasse ich meist weg.
Schmeckt zu allen Salaten toll, sogar zu Nudelsalat.