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Senf - Dressing
das wohl leckerste Salatdressing aller Zeiten
Zutaten
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 EL | Senf, mild |
| 2 EL | Essig, mild |
| 3 EL | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Honig |
| 4 EL | Joghurt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 20 kcal
Alle Zutaten miteinander verrühren.
Gerne noch frische Kräuter (z.B. Schnittlauch) dazu. Großzügig mit dem Senf sein. Als Essig nehme ich besonders gerne Honigessig, es geht aber auch Aceto Balsamico und alles andere sehr gut. Die Gemüsebrühe lasse ich meist weg.
Schmeckt zu allen Salaten toll, sogar zu Nudelsalat.
Gerne noch frische Kräuter (z.B. Schnittlauch) dazu. Großzügig mit dem Senf sein. Als Essig nehme ich besonders gerne Honigessig, es geht aber auch Aceto Balsamico und alles andere sehr gut. Die Gemüsebrühe lasse ich meist weg.
Schmeckt zu allen Salaten toll, sogar zu Nudelsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
hört sich lecker an und ist leicht zu machen ...... genau richtig für mich :0)
Rezept ist gespeichert.Werde es gleich mal ausprobieren :-)
Ist es wirklich... das beste Senfdressing aller Zeiten
hab ich jetzt ein paar mal ausprobiert, gehört jetzt schon zu meinen Lieblings-Dressings!
Gern zu Feldsalat mit gebratenen Champignons mit Orangenfilets und geräucherte Putenbrust, ein bisschen frisch gemahlenen Pfeffer über das ganze - perfekt!!!
LG
suzib
Gern zu Feldsalat mit gebratenen Champignons mit Orangenfilets und geräucherte Putenbrust, ein bisschen frisch gemahlenen Pfeffer über das ganze - perfekt!!!
LG
suzib
Hallo!
Auf der Suche nach einem kalorienarmen Dressing bin ich hier gelandet und habe es ausprobiert, weil es oelfrei ist. Uns war es etwas zu scharf, vielleicht habe ich zu viel Senf genommen. Jedenfalls habe ich noch Suessstoff drangegeben, dann ging es und die Kids assen auch mit. Zu Eisberg-Mais-Salat mit Schnittlauch. Den Knobi habe ich wegen Maenne weggelassen, werde ich aber das naechste mal ausprobieren, wenn ich nur fuer mich und die Kids koche. Kommt auf jeden Fall in meinen Ordner "Persoenliche Rezeptsammlung".
Vielen Dank! LieGrue, Innisiflo
Auf der Suche nach einem kalorienarmen Dressing bin ich hier gelandet und habe es ausprobiert, weil es oelfrei ist. Uns war es etwas zu scharf, vielleicht habe ich zu viel Senf genommen. Jedenfalls habe ich noch Suessstoff drangegeben, dann ging es und die Kids assen auch mit. Zu Eisberg-Mais-Salat mit Schnittlauch. Den Knobi habe ich wegen Maenne weggelassen, werde ich aber das naechste mal ausprobieren, wenn ich nur fuer mich und die Kids koche. Kommt auf jeden Fall in meinen Ordner "Persoenliche Rezeptsammlung".
Vielen Dank! LieGrue, Innisiflo
Hallo,
ein Dressing ganz nach unserem Geschmack! Bestens weiter zu empfehlen!
Gruß, Lumpei
ein Dressing ganz nach unserem Geschmack! Bestens weiter zu empfehlen!
Gruß, Lumpei
Hilfreicher Kommentar:
Hab nur den Saft einer halben Zitrone genommen (war mir 'n bisken zu sauer) und dafür die doppelte Menge Gemüsebrühe. So auf unseren Geschmack leicht geändert ist das wirklich ein sehr leckeres Dressing, Kompliment!
Hallo,
vielleicht hätte ich auch nur die Hälfte des Zitronensafts nehmen sollen. Mir war das Dressing leider zu sauer, ansonsten wäre es ganz lecker gewesen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
vielleicht hätte ich auch nur die Hälfte des Zitronensafts nehmen sollen. Mir war das Dressing leider zu sauer, ansonsten wäre es ganz lecker gewesen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
Hilfreicher Kommentar:
Mhhh, hab´s mit süßem Senf gemacht!!! Lecker!
LG Birgit
LG Birgit
Ein sehr leckeres Dressing, vor allen Dingen so schön leicht! Ich habe es für einen einfachen Kopfsalat verwendet.
Allerdings werde ich es beim nächsten Mal mal mit zwei Teelöffeln Honig probieren.
Allerdings werde ich es beim nächsten Mal mal mit zwei Teelöffeln Honig probieren.
Hallo
Also dieses Dressing ist einfach Perfekt!!!
Super lecker und dazu noch schnell gemacht.
5 Sterne gebe ich dafür.
Herzlichen Dank, das mache ich nun öfters.
Lg, Naily
Also dieses Dressing ist einfach Perfekt!!!
Super lecker und dazu noch schnell gemacht.
5 Sterne gebe ich dafür.
Herzlichen Dank, das mache ich nun öfters.
Lg, Naily
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nehme statt Zitronensaft lieber Weißweinessig.
So macht es meine Ma auch und wir lieben dieses Dressing zu fast allen Salaten...
lg beo1
nehme statt Zitronensaft lieber Weißweinessig.
So macht es meine Ma auch und wir lieben dieses Dressing zu fast allen Salaten...
lg beo1
Ein sehr leckeres und fettarmes Salatdressing, vor allem wenn man fettarmen Joghurt dazu nimmt. Wurde sofort in meine Salatdressingliste mitaufgenommen.
Kann man größere Menge zubereiten und mind. einen Tag im Kühlschrank aufheben.
Kann man größere Menge zubereiten und mind. einen Tag im Kühlschrank aufheben.
Hab's an Heiligabend getestet und fand dieses Dressing wirklich sehr lecker. Hab allerdings die Gemüsebrühe weggelassen, da wir es lieber es dickflüssiger mögen.
Wird's hier nun öfter geben!!
Wird's hier nun öfter geben!!
Ein sehr leckeres Dressing, das wir ab heute mit Sicherheit öfters geniesen werden. Da wir aus Gesundheitlichen Gründen auch auf die Kalorien achten müssen, kann es besser gar nicht sein.
Vielen Dank für das tolle Rezept und einen schönen Gruss wünschen
Sylvia & Michael
Vielen Dank für das tolle Rezept und einen schönen Gruss wünschen
Sylvia & Michael
Ein sehr sehr leckeres Senf-Dressing, das ich bestimmt öfters machen werde! Ich habe auch Balsamiko verwendet und die Gemüsebrühe weggelassen so wie vorgeschlagen und es war toll!
mfg, Schabe
mfg, Schabe
MMMMHHHHMMM sehr lecker, habs grad gemacht, mein Mann kommt aber erst heim dann tu ich es erst über den Salat, bin aber ständig am kosten.
Wirklich ein sehr leckeres Dressing, das wird es bestimmt öfter bei mir geben!
war sehr gut...
war mir persönlich zu sauer, beim nächsten mal nehme ich entweder nur Essig oder nur Zitrone.
Sehr lecker!
Einfach und schnell gemacht,
ideal für unseren nächsten Camping-Urlaub.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße von der Nordsee sendet
Dammsugare
Einfach und schnell gemacht,
ideal für unseren nächsten Camping-Urlaub.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße von der Nordsee sendet
Dammsugare
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab den Joghurt weggelassen und finde beide Varianten - mit und ohne Joghurt - gut. Mit frischem Dill auch ganz lecker.
Habe das Dressing gestern ausprobiert. Habe es so gemacht,wie Da_Schneida, also mit ner halben Zirtone und doppelter Gemüsebrühe. War sehr sehr lecker. Ist auch gespeichert. Vielen Dank
Echt tolle Salatsoße ! Gibt es bei uns öfters :)
Fand es als kalorienarmes Dressing ganz OK. Nur 2 El Senf waren doch etwas viel. Das nächste Mal nehme ich nur 1 El.
ich esse gerade jetzt meinen eisbergsalat mit tomate und gurke mit diesem dressing - göttlich! und so einfach, mit zutaten, die man immer im haus hat.
ich habe balsamico-essig genommen, und da ich dressing auch lieber dickflüssig mag, etwas brühePULVER unters dressing gemischt.. hmmmm.
ich habe balsamico-essig genommen, und da ich dressing auch lieber dickflüssig mag, etwas brühePULVER unters dressing gemischt.. hmmmm.
Hi,
super Dressing, ich nehme jedoch nur 4 TL Senf damit der Geschmack nicht zu übermächtig wird.
Außerdem nehme ich immer einen kompletten Joghurtbecher, so entstehen keine angepackten Reste...
Passt super zu Gurkensalat...
LG
Meli
super Dressing, ich nehme jedoch nur 4 TL Senf damit der Geschmack nicht zu übermächtig wird.
Außerdem nehme ich immer einen kompletten Joghurtbecher, so entstehen keine angepackten Reste...
Passt super zu Gurkensalat...
LG
Meli
Hilfreicher Kommentar:
Lecker!
Allerdings sollte man bedenken, dass der Knobi SEHR dominant ist und aus allen anderen Aromen hervorsticht. Das nächste mal würde ich max. eine halbe Zehe oder keinen Knoblauch benutzen...
Trotzdem DANKE für das einfache Rezept!
Viele Grüsse!
Allerdings sollte man bedenken, dass der Knobi SEHR dominant ist und aus allen anderen Aromen hervorsticht. Das nächste mal würde ich max. eine halbe Zehe oder keinen Knoblauch benutzen...
Trotzdem DANKE für das einfache Rezept!
Viele Grüsse!
Auch von mir ein *lecker* ... habe zwar den Knoblauch schlichtweg vergessen, aber das tat dem guten Geschmack keinen Abbruch.
Dankeschön!
Dankeschön!
Ein Dressing wirklich genau nach meinem Geschmack!
Die Knoblauchdosis etwas zu reduzieren (Kleine Zehe oder nur eine halbe) ist allerdings ein wirklich guter Tipp!
Ansonsten ein super Rezept! :-)
Grüße vom Küchensklaven
Die Knoblauchdosis etwas zu reduzieren (Kleine Zehe oder nur eine halbe) ist allerdings ein wirklich guter Tipp!
Ansonsten ein super Rezept! :-)
Grüße vom Küchensklaven
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Das ist wirklich lecker!
Ich hab auch auf die Brühe verzichtet und es stattdessen mit der gleichen Menge Wasser etwas dünner gemacht. Dafür gab's dann noch zwei TL scharfen Senf dazu.
Ich hab auch auf die Brühe verzichtet und es stattdessen mit der gleichen Menge Wasser etwas dünner gemacht. Dafür gab's dann noch zwei TL scharfen Senf dazu.
Lecker! Einfach und schnell. Ich habe das Dressing allerdings ohne Knofi gemacht und alle waren begeistert.
Danke
Danke
ein sehr leckeres Dressing.
Ich habe es ohne die Brühe gemacht und zwar zu Blattsalat. Dafür würde ich nächstes Mal die Brühe evtl. doch zugeben, da die Sauce so etwas schwer war für den zarten Salat. Der Geschmack war aber super. Ich habe zur Hälfte scharfen und süssen Senf verwendet.
lg, Evi
Ich habe es ohne die Brühe gemacht und zwar zu Blattsalat. Dafür würde ich nächstes Mal die Brühe evtl. doch zugeben, da die Sauce so etwas schwer war für den zarten Salat. Der Geschmack war aber super. Ich habe zur Hälfte scharfen und süssen Senf verwendet.
lg, Evi
Damit erledigt sich das Kaufen von Joghurtdressing.
Denn einfacher und besser gehts wirklich nicht mehr.
Das Dressing hat absolut überzeugt und wirds öfter geben.
Danke dafür.
LG
Easy
Denn einfacher und besser gehts wirklich nicht mehr.
Das Dressing hat absolut überzeugt und wirds öfter geben.
Danke dafür.
LG
Easy
danke echt genial! wegen meiner allergie hab ich knoblauch weggelassen...schmeckt echt super zum bohnensalat!
Hallo,
tolles Rezept. Hab die Gemüsebrühe auch weg gelassen und Aceto Balsamico verwendet. Hat es auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gegeben ;)
Lg Tanja
tolles Rezept. Hab die Gemüsebrühe auch weg gelassen und Aceto Balsamico verwendet. Hat es auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gegeben ;)
Lg Tanja
Absolut köstliches Rezept, vielen Dank dafür! Wie im Rezept von Ihnen erwähnt habe auch ich die Gemüsebrühe weggelassen. Dafür habe ich ein bisschen mehr Zitronensaft genommen und als Essig Mangobalsam verwendet. Mit eins der besten Dressings, die ich je gegessen habe, toll!
Lieben Gruß
Nicole
Lieben Gruß
Nicole
Nachdem ich dieses Rezept über ein Jahr hier gespeichert hatte, habe ich es gestern Abend endlich mal ausprobiert.
Ich muss zugeben, ich hab mich vorher nicht an Joghurtdressings getraut weil ich dachte, dass die nie so lecker sein könnten wie die aus der Flasche.
Fehlanzeige. Ich würde sagen, nie wieder Dressing aus der Flasche!
Ich habe die Mengenangaben der Zutaten nicht ganz so genau genommen, d.h. deutlich weniger Senf und Zitrone genommen.
Heute Abend gibt es diesen tollen Dressing wieder zu grünem Salat!
Ich muss zugeben, ich hab mich vorher nicht an Joghurtdressings getraut weil ich dachte, dass die nie so lecker sein könnten wie die aus der Flasche.
Fehlanzeige. Ich würde sagen, nie wieder Dressing aus der Flasche!
Ich habe die Mengenangaben der Zutaten nicht ganz so genau genommen, d.h. deutlich weniger Senf und Zitrone genommen.
Heute Abend gibt es diesen tollen Dressing wieder zu grünem Salat!
Sauer!
Zitrone, Essig, Senf .... 1 TL Honig konnte das nicht ausgleichen.
So habe ich reichlich Zucker dazugegeben, aber dann schmeckte es uns richtig gut!
Zitrone, Essig, Senf .... 1 TL Honig konnte das nicht ausgleichen.
So habe ich reichlich Zucker dazugegeben, aber dann schmeckte es uns richtig gut!
Habs heute ausprobiert und fands auch zu sauer..hab dann noch einen spritzer Süßstoff dran, dan wars ok.
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
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salamibrot
24.03.2005 20:06 Uhr