| Senf - Dressing
das wohl leckerste Salatdressing aller Zeiten
)
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 EL | Senf, mild |
| 2 EL | Essig, mild |
| 3 EL | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Honig |
| 4 EL | Joghurt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren.
Gerne noch frische Kräuter (z.B. Schnittlauch) dazu. Großzügig mit dem Senf sein. Als Essig nehme ich besonders gerne Honigessig, es geht aber auch Aceto Balsamico und alles andere sehr gut. Die Gemüsebrühe lasse ich meist weg.
Schmeckt zu allen Salaten toll, sogar zu Nudelsalat.
Gerne noch frische Kräuter (z.B. Schnittlauch) dazu. Großzügig mit dem Senf sein. Als Essig nehme ich besonders gerne Honigessig, es geht aber auch Aceto Balsamico und alles andere sehr gut. Die Gemüsebrühe lasse ich meist weg.
Schmeckt zu allen Salaten toll, sogar zu Nudelsalat.
Kommentare anderer Nutzer
nadine3108 
sagt:
sagt: 26.08.2005 21:52
Rezept ist gespeichert.Werde es gleich mal ausprobieren :-)
17.03.2006 15:10
Ist es wirklich... das beste Senfdressing aller Zeiten
suzib 
sagt:
sagt: 08.04.2006 18:47
hab ich jetzt ein paar mal ausprobiert, gehört jetzt schon zu meinen Lieblings-Dressings!
Gern zu Feldsalat mit gebratenen Champignons mit Orangenfilets und geräucherte Putenbrust, ein bisschen frisch gemahlenen Pfeffer über das ganze - perfekt!!!
LG
suzib
Gern zu Feldsalat mit gebratenen Champignons mit Orangenfilets und geräucherte Putenbrust, ein bisschen frisch gemahlenen Pfeffer über das ganze - perfekt!!!
LG
suzib
01.06.2006 17:46
Hallo!
Auf der Suche nach einem kalorienarmen Dressing bin ich hier gelandet und habe es ausprobiert, weil es oelfrei ist. Uns war es etwas zu scharf, vielleicht habe ich zu viel Senf genommen. Jedenfalls habe ich noch Suessstoff drangegeben, dann ging es und die Kids assen auch mit. Zu Eisberg-Mais-Salat mit Schnittlauch. Den Knobi habe ich wegen Maenne weggelassen, werde ich aber das naechste mal ausprobieren, wenn ich nur fuer mich und die Kids koche. Kommt auf jeden Fall in meinen Ordner "Persoenliche Rezeptsammlung".
Vielen Dank! LieGrue, Innisiflo
Auf der Suche nach einem kalorienarmen Dressing bin ich hier gelandet und habe es ausprobiert, weil es oelfrei ist. Uns war es etwas zu scharf, vielleicht habe ich zu viel Senf genommen. Jedenfalls habe ich noch Suessstoff drangegeben, dann ging es und die Kids assen auch mit. Zu Eisberg-Mais-Salat mit Schnittlauch. Den Knobi habe ich wegen Maenne weggelassen, werde ich aber das naechste mal ausprobieren, wenn ich nur fuer mich und die Kids koche. Kommt auf jeden Fall in meinen Ordner "Persoenliche Rezeptsammlung".
Vielen Dank! LieGrue, Innisiflo
lumpei 
sagt:
sagt: 05.01.2007 16:08
Hallo,
ein Dressing ganz nach unserem Geschmack! Bestens weiter zu empfehlen!
Gruß, Lumpei
ein Dressing ganz nach unserem Geschmack! Bestens weiter zu empfehlen!
Gruß, Lumpei
Da_Schneida
sagt:
sagt: 26.01.2007 23:04
Hilfreicher Kommentar:
Hab nur den Saft einer halben Zitrone genommen (war mir 'n bisken zu sauer) und dafür die doppelte Menge Gemüsebrühe. So auf unseren Geschmack leicht geändert ist das wirklich ein sehr leckeres Dressing, Kompliment!
Chocolatemouse
sagt:
sagt: 18.03.2007 15:49
Hallo,
vielleicht hätte ich auch nur die Hälfte des Zitronensafts nehmen sollen. Mir war das Dressing leider zu sauer, ansonsten wäre es ganz lecker gewesen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
vielleicht hätte ich auch nur die Hälfte des Zitronensafts nehmen sollen. Mir war das Dressing leider zu sauer, ansonsten wäre es ganz lecker gewesen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
18.04.2007 16:45
Hilfreicher Kommentar:
Mhhh, hab´s mit süßem Senf gemacht!!! Lecker!
LG Birgit
LG Birgit
Fabinea 
sagt:
sagt: 04.05.2007 18:42
Ein sehr leckeres Dressing, vor allen Dingen so schön leicht! Ich habe es für einen einfachen Kopfsalat verwendet.
Allerdings werde ich es beim nächsten Mal mal mit zwei Teelöffeln Honig probieren.
Allerdings werde ich es beim nächsten Mal mal mit zwei Teelöffeln Honig probieren.
naily72 
sagt:
sagt: 01.06.2007 10:47
Hallo
Also dieses Dressing ist einfach Perfekt!!!
Super lecker und dazu noch schnell gemacht.
5 Sterne gebe ich dafür.
Herzlichen Dank, das mache ich nun öfters.
Lg, Naily
Also dieses Dressing ist einfach Perfekt!!!
Super lecker und dazu noch schnell gemacht.
5 Sterne gebe ich dafür.
Herzlichen Dank, das mache ich nun öfters.
Lg, Naily
beo1 
sagt:
sagt: 29.08.2007 19:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nehme statt Zitronensaft lieber Weißweinessig.
So macht es meine Ma auch und wir lieben dieses Dressing zu fast allen Salaten...
lg beo1
nehme statt Zitronensaft lieber Weißweinessig.
So macht es meine Ma auch und wir lieben dieses Dressing zu fast allen Salaten...
lg beo1
RoteBlätter
sagt:
sagt: 17.10.2007 22:39
Ein sehr leckeres und fettarmes Salatdressing, vor allem wenn man fettarmen Joghurt dazu nimmt. Wurde sofort in meine Salatdressingliste mitaufgenommen.
Kann man größere Menge zubereiten und mind. einen Tag im Kühlschrank aufheben.
Kann man größere Menge zubereiten und mind. einen Tag im Kühlschrank aufheben.
SteffiH_80
sagt:
sagt: 27.12.2007 13:56
Hab's an Heiligabend getestet und fand dieses Dressing wirklich sehr lecker. Hab allerdings die Gemüsebrühe weggelassen, da wir es lieber es dickflüssiger mögen.
Wird's hier nun öfter geben!!
Wird's hier nun öfter geben!!
jazzmiene
sagt:
sagt: 13.01.2008 17:25
Ein sehr leckeres Dressing, das wir ab heute mit Sicherheit öfters geniesen werden. Da wir aus Gesundheitlichen Gründen auch auf die Kalorien achten müssen, kann es besser gar nicht sein.
Vielen Dank für das tolle Rezept und einen schönen Gruss wünschen
Sylvia & Michael
Vielen Dank für das tolle Rezept und einen schönen Gruss wünschen
Sylvia & Michael
Schabe2412
sagt:
sagt: 17.02.2008 13:38
Ein sehr sehr leckeres Senf-Dressing, das ich bestimmt öfters machen werde! Ich habe auch Balsamiko verwendet und die Gemüsebrühe weggelassen so wie vorgeschlagen und es war toll!
mfg, Schabe
mfg, Schabe
sdolzer
sagt:
sagt: 20.04.2008 16:42
MMMMHHHHMMM sehr lecker, habs grad gemacht, mein Mann kommt aber erst heim dann tu ich es erst über den Salat, bin aber ständig am kosten.
glitterbritta
sagt:
sagt: 26.05.2008 16:09
Wirklich ein sehr leckeres Dressing, das wird es bestimmt öfter bei mir geben!
tinatina2
sagt:
sagt: 12.06.2008 08:59
war sehr gut...
Regi-Regi
sagt:
sagt: 13.06.2008 11:27
war mir persönlich zu sauer, beim nächsten mal nehme ich entweder nur Essig oder nur Zitrone.
Dammsugare
sagt:
sagt: 03.07.2008 19:41
Sehr lecker!
Einfach und schnell gemacht,
ideal für unseren nächsten Camping-Urlaub.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße von der Nordsee sendet
Dammsugare
Einfach und schnell gemacht,
ideal für unseren nächsten Camping-Urlaub.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße von der Nordsee sendet
Dammsugare
Sinerike
sagt:
sagt: 08.08.2008 21:59
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab den Joghurt weggelassen und finde beide Varianten - mit und ohne Joghurt - gut. Mit frischem Dill auch ganz lecker.
majon1984
sagt:
sagt: 31.08.2008 07:16
Habe das Dressing gestern ausprobiert. Habe es so gemacht,wie Da_Schneida, also mit ner halben Zirtone und doppelter Gemüsebrühe. War sehr sehr lecker. Ist auch gespeichert. Vielen Dank
Murmli
sagt:
sagt: 24.09.2008 12:07
Echt tolle Salatsoße ! Gibt es bei uns öfters :)
21.10.2008 15:20
Fand es als kalorienarmes Dressing ganz OK. Nur 2 El Senf waren doch etwas viel. Das nächste Mal nehme ich nur 1 El.
bella111213
sagt:
sagt: 11.11.2008 19:08
ich esse gerade jetzt meinen eisbergsalat mit tomate und gurke mit diesem dressing - göttlich! und so einfach, mit zutaten, die man immer im haus hat.
ich habe balsamico-essig genommen, und da ich dressing auch lieber dickflüssig mag, etwas brühePULVER unters dressing gemischt.. hmmmm.
ich habe balsamico-essig genommen, und da ich dressing auch lieber dickflüssig mag, etwas brühePULVER unters dressing gemischt.. hmmmm.
melina0804
sagt:
sagt: 04.12.2008 18:02
Hi,
super Dressing, ich nehme jedoch nur 4 TL Senf damit der Geschmack nicht zu übermächtig wird.
Außerdem nehme ich immer einen kompletten Joghurtbecher, so entstehen keine angepackten Reste...
Passt super zu Gurkensalat...
LG
Meli
super Dressing, ich nehme jedoch nur 4 TL Senf damit der Geschmack nicht zu übermächtig wird.
Außerdem nehme ich immer einen kompletten Joghurtbecher, so entstehen keine angepackten Reste...
Passt super zu Gurkensalat...
LG
Meli
felti
sagt:
sagt: 02.01.2009 00:57
Hilfreicher Kommentar:
Lecker!
Allerdings sollte man bedenken, dass der Knobi SEHR dominant ist und aus allen anderen Aromen hervorsticht. Das nächste mal würde ich max. eine halbe Zehe oder keinen Knoblauch benutzen...
Trotzdem DANKE für das einfache Rezept!
Viele Grüsse!
Allerdings sollte man bedenken, dass der Knobi SEHR dominant ist und aus allen anderen Aromen hervorsticht. Das nächste mal würde ich max. eine halbe Zehe oder keinen Knoblauch benutzen...
Trotzdem DANKE für das einfache Rezept!
Viele Grüsse!
Beccaboo 
sagt:
sagt: 04.01.2009 18:14
Auch von mir ein *lecker* ... habe zwar den Knoblauch schlichtweg vergessen, aber das tat dem guten Geschmack keinen Abbruch.
Dankeschön!
Dankeschön!
DerKüchensklave
sagt:
sagt: 15.01.2009 08:35
Ein Dressing wirklich genau nach meinem Geschmack!
Die Knoblauchdosis etwas zu reduzieren (Kleine Zehe oder nur eine halbe) ist allerdings ein wirklich guter Tipp!
Ansonsten ein super Rezept! :-)
Grüße vom Küchensklaven
Die Knoblauchdosis etwas zu reduzieren (Kleine Zehe oder nur eine halbe) ist allerdings ein wirklich guter Tipp!
Ansonsten ein super Rezept! :-)
Grüße vom Küchensklaven
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Diwi1983
sagt:
sagt: 25.12.2010 17:46
hi :D
haben auch dieses dressing gestern gemacht :D und es war superlecker :D beim probieren wars schon schwer davon abzulassen ... als ich dann den knoblauch reingedrueckt habe und ne halbe stunde später es dann zum essen war, wars sehr scharf ... das nächste mal mach ich auf die doppelte menge nur noch 1 zehe. sie waren auch relativ groß vielleicht lags daran. so aber wirklich sehr sehr lecker und jetzt gibts öfter salat :D
schwiegermutter hat auch diesen dressing für morgen wieder angeschafft :D kann also nur klasse gewesen sein :D
4sterne von uns :D
danke fuer das klasse rezept!
haben auch dieses dressing gestern gemacht :D und es war superlecker :D beim probieren wars schon schwer davon abzulassen ... als ich dann den knoblauch reingedrueckt habe und ne halbe stunde später es dann zum essen war, wars sehr scharf ... das nächste mal mach ich auf die doppelte menge nur noch 1 zehe. sie waren auch relativ groß vielleicht lags daran. so aber wirklich sehr sehr lecker und jetzt gibts öfter salat :D
schwiegermutter hat auch diesen dressing für morgen wieder angeschafft :D kann also nur klasse gewesen sein :D
4sterne von uns :D
danke fuer das klasse rezept!
Anck-Su-Namun
sagt:
sagt: 03.01.2011 17:52
Also schmeckt echt super lecker. Haben allerdings nur 1EL Essig rein gemacht und eine viertel Zitrone. Den Senf haben wir geteilt mit einem TL Süßen Senf und einen normalen Senf.
Ich kann dieses Dressing nur empfehlen.
Ich kann dieses Dressing nur empfehlen.
maike84
sagt:
sagt: 31.01.2011 21:19
Sehr leckeres Dressing. Mir ist es zwar jetzt beim ersten mal etwas sauer geraten, aber das lässt sich beim nächsten mal beheben. Und es wird definitiv ein nächstes Mal geben.
LG Maike
LG Maike
winnepic
sagt:
sagt: 08.03.2011 19:54
Also ich habe das Dressing gerade ausprobiert. Ich bin total begeistert. Schmerckt echt lecker. Habe alles so gemacht wie es angegeben ist, außer die Brühe, die habe ich ebenfalls nicht verwendet.
Tolles Rezept. Werde ich öfter machen :)
LG
Tolles Rezept. Werde ich öfter machen :)
LG
sibi_hobby_cook
sagt:
sagt: 11.05.2011 17:03
Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und in den Kühlschrank gestellt, es ist absolut lecker und ganz schnell zu machen. Auf der Suche nach einem einfachen, guten Dressing-Rezept bin ich auf dieses gestossen und es ist sensationell.
LG
Sibi
LG
Sibi
enchilado
sagt:
sagt: 31.05.2011 02:12
Das ist wirklich lecker!
Ich hab auch auf die Brühe verzichtet und es stattdessen mit der gleichen Menge Wasser etwas dünner gemacht. Dafür gab's dann noch zwei TL scharfen Senf dazu.
Ich hab auch auf die Brühe verzichtet und es stattdessen mit der gleichen Menge Wasser etwas dünner gemacht. Dafür gab's dann noch zwei TL scharfen Senf dazu.
Tante_Emma_1
sagt:
sagt: 05.06.2011 20:06
Lecker! Einfach und schnell. Ich habe das Dressing allerdings ohne Knofi gemacht und alle waren begeistert.
Danke
Danke
12.07.2011 07:01
ein sehr leckeres Dressing.
Ich habe es ohne die Brühe gemacht und zwar zu Blattsalat. Dafür würde ich nächstes Mal die Brühe evtl. doch zugeben, da die Sauce so etwas schwer war für den zarten Salat. Der Geschmack war aber super. Ich habe zur Hälfte scharfen und süssen Senf verwendet.
lg, Evi
Ich habe es ohne die Brühe gemacht und zwar zu Blattsalat. Dafür würde ich nächstes Mal die Brühe evtl. doch zugeben, da die Sauce so etwas schwer war für den zarten Salat. Der Geschmack war aber super. Ich habe zur Hälfte scharfen und süssen Senf verwendet.
lg, Evi
Easyhasi
sagt:
sagt: 15.09.2011 21:04
Damit erledigt sich das Kaufen von Joghurtdressing.
Denn einfacher und besser gehts wirklich nicht mehr.
Das Dressing hat absolut überzeugt und wirds öfter geben.
Danke dafür.
LG
Easy
Denn einfacher und besser gehts wirklich nicht mehr.
Das Dressing hat absolut überzeugt und wirds öfter geben.
Danke dafür.
LG
Easy
coraxxx
sagt:
sagt: 27.10.2011 15:11
danke echt genial! wegen meiner allergie hab ich knoblauch weggelassen...schmeckt echt super zum bohnensalat!
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